Височина на аспиратора над газови и електрически котлони: общи стандарти

Съвет за инструктаж

За абсорбаторите с рециркулация трябва да се закупува филтър с въглен за смяна на всеки шест месеца.

Когато използвате аспиратора, е важно да се уверите, че той е чист и в добро техническо състояние. В съответствие с инструкциите за употреба е необходимо да:

• В края на всеки работен ден избърсвайте праха и мазнините от аспиратора;
• В края на всеки работен ден почиствайте димния шкаф и изходящите въздуховоди, за да се уверите, че са в добро състояние, и да проверите връзките за течове;
• Подменяйте филтърните елементи, монтирани в уреда, на редовни интервали (поне два пъти годишно).

Ако по корпуса на уреда се е натрупало значително количество мръсотия, трябва да се използва мека гъба или кърпа, върху която е нанесен почистващ препарат, за да се отстрани. Не използвайте вода или химикали, които съдържат абразивни частици, вредни за корпуса. Ако не го направите, може да го надраскате и да развалите външния вид на устройството.

Препоръчително е по време на почистването да изключите напълно захранването на домашния въздухопречиствател. Това може да стане, като просто извадите щепсела от контакта или като изключите прекъсвача, отговарящ за този клон на електрозахранването. Самият контакт трябва да се проверява редовно за прегряване на корпуса и захранващите кабели. Ако се установи значително нагряване, трябва да се поиска от електротехника да предприеме подходящи мерки.

Нюанси при проектирането на уредите и разстоянията между тях

Как се определят разстоянията за комбинираните котлони

Ако притежавате комбиниран готварски плот, при избора на разстоянието трябва да спазвате най-строгия стандарт за газови котлони.

Това означава, че между котлона и долния ръб на аспиратора трябва да останат поне 75 cm.

Как да определим разстоянието за наклонени котлони

Един от най-често задаваните въпроси от редовните потребители е как да се измери правилното разстояние от плота на готварската печка до наклонения модел на аспиратора.

Отговорът е прост: трябва да измерите минималното разстояние от най-ниската точка на сенника до горната част на готварската печка.

За щастливите собственици на модели с накланящ се сенник, монтирани над газов котлон, минималното разстояние може да бъде намалено до 55-65 см, ако е необходимо.

Собствениците на наклонени аспиратори, които се намират над електрическо оборудване, могат да поставят долния край на продукта на разстояние не по-малко от 35-45 cm.

Представихме стандартите, които трябва да знаете за правилното позициониране на аспиратора в кухнята. Вече знаете на каква височина трябва да окачите аспиратора.

Надяваме се, че съветите ни ще ви бъдат полезни и че ще се справите с работата с лекота. А абсорбаторът ви ще осигури повече въздух в кухнята.

Критерии и правила за подбор на качулки

Когато избирате аспиратор, е важно не само да изглежда добре, но и да вземете предвид характеристики като размер, мощност и шумово излъчване. Видът на управлението също е важен, както и допълнителните "бонуси", добавени от производителя - полезни функции като

Размер

Аспираторът трябва да има подходящи размери за размера на готварския плот и не трябва да бъде по-малък. Всмукателният канал трябва да покрива цялата повърхност на плота. Само тогава уредът може да работи ефективно. Ако аспиратор с широчина 50 см е окачен над комплект за готвене с широчина 60 см или повече, не могат да се очакват добри резултати. Той няма да премахне миризмите и мазнините и ще бъде загуба на пари.

Захранване на капака

Работата на аспиратора зависи от работата на вентилаторите, вградени в аспиратора. Системите често са оборудвани с едно или две устройства за извличане на въздух. Вентилаторите могат да работят с различни скорости. Аспираторите обикновено са оборудвани с две или четири скорости. Капацитетът се определя от количеството пречистен въздух за час. Този показател варира в зависимост от модела - между 200 и 700 m3/h. Има и по-скъпи аспиратори с капацитет до 1300 m3/h. Съгласно ГОСТ 26813-99 капацитетът на вентилационната инсталация над повърхността за готвене не трябва да бъде по-малък от 200 m3/h.

Високата ефективност позволява бързо и ефективно отстраняване на мазнини и неприятни миризми. В случай на авария - изгоряла храна, изтекло мляко - тази възможност ще бъде много полезна. Няма смисъл обаче аспираторът да работи постоянно в този режим. При максимална скорост устройството генерира много шум, който само пречи. Затова за нормално готвене или отопление е достатъчен вентилатор със средна мощност.

Размерите на помещението също трябва да се вземат предвид. Те определят количеството въздух, което трябва да се освежава между 10 и 12 пъти на час. За да изчислите тази цифра, изчислете обема на кухнята, извадете количеството на наличните мебели и умножете по 10. Резултатът ще бъде оптималното ниво на мощност на аспиратора.

Вид контрол

Производителите предлагат избор на оборудване с три вида контролни панели.

Има:

• Сензорни панели - устройството е изключително удобно за използване. Достатъчно е да докоснете с пръст предвидената област и устройството ще започне изпълнението на задачата. Светодиодите показват кога задачата е в ход;
• контролни панели с плъзгачи - за да включите аспиратора и да регулирате нивото на мощност, трябва само да преместите плъзгача;
• панели с бутони - всеки бутон отговаря за определена задача.

Допълнителни функции

Функционалността на аспиратора може да бъде разширена. Допълнителните функции улесняват работата с оборудването и го правят по-удобно за ползване. Разбира се, увеличеният "арсенал" от функции няма как да не се отрази на крайната цена на устройството.

Можем да разграничим няколко вида допълнителни функции:

1. Дистанционното управление, многостепенното управление на мощността, сензорният панел, дисплеят, показващ режима на работа - те са отговорни за удобното използване на уреда. Всички тези функции правят работата с аспиратора лесна и приятна.
2. Допълнителни "бонуси", които не са свързани с извличането на въздуха, са вграден телевизор, вградена книга с рецепти, компютър и достъп до интернет. Вграденият таймер също така ще ви спести необходимостта да изключвате сами аспиратора след определен период от време. Faber Imago дори предоставя възможност да наблюдавате децата, които се намират в друга стая, с помощта на видеотелефония.
3. Подробности за автоматизацията на уреда - наличие на детектори за дим и миризми, функция за програмиране - за задаване на отложено изключване или автоматично изключване след интензивно отстраняване на изпарения и миризми.
4. Осветление на плота и котлоните с вградени халогенни или LED светлини. Достъпът до контролния панел дава възможност за използване на осветлението като декоративен елемент в интериора.
5. Непрекъсната програмируема работа - поддържане на комфорт в помещението по всяко време.

Какво да вземете предвид при инсталирането?

Ако разполагате с компактно пространство за готвене, закупуването на обемиста вентилационна система крие риск да създаде неудобства за вас и семейството ви. В този случай е препоръчително да вземете аспиратор за вграждане и да го монтирате в шкаф на стената, ако има такъв над котлона, или в друг елемент от кухненския интериор. Основното е, че той трябва да бъде над работния плот на котлона. Размерът на въздухозаборника трябва да съответства на размера на готварския плот, върху който ще бъде монтиран. Ако размерите са по-малки, засмукваният въздух няма да бъде напълно изсмукан и следователно въздухът няма да бъде почистен. Но ако въздухозаборникът е малко по-голям от готварската печка, в това няма нищо лошо; това е още по-добре.

Друг фактор, който влияе на височината над готварската печка, е ъгълът на вентилацията. Ако тя е нула, не е необходимо да се правят промени във височината. Но ако се появи ъгъл, разстоянието от долния край на аспиратора до повърхността на готварската печка трябва да бъде около 60 см. Аспираторът работи над плота, където температурата достига високи стойности. Поради големия размер и неправилния монтаж върху аспиратора могат да се натрупат петна от мазнини, след което той ще се замърси сам. Имайте предвид, че замърсяванията и петната са лесно запалими и следователно, ако аспираторът е монтиран неправилно и е замърсен, може да възникне пожар.

Вентилационната система, както и всеки електроуред, се нуждае от захранване. При монтажа трябва да се вземе предвид дали контактът е покрит или не и разстоянието до него. В завода екстракторите се оборудват с къс електрически кабел още при производството им. Най-разумният вариант е розетката да е на височина от 10 до 30 см от устройството и да е изместена на 20 см спрямо оста на симетрия на устройството.

Това е важно, тъй като тръбата за отвеждане на въздуха ще бъде насочена директно към оста на симетрия.

Въздуховодът на уреда има своя собствена конструкция; за най-ефективно засмукване на въздуха той трябва да има минимален брой прави ъгли и не трябва да бъде притиснат в нито една точка или изкривен. Въздуховодите трябва да се почистват, тъй като имат склонност да се запушват. Ако каналът е запушен, площта на напречното му сечение се намалява, така че въздухът не преминава в пълния си обем. Това намалява ефективността и капацитета на устройството.

Монтажът на вентилационна система е отговорно начинание, тъй като начинът на работа на цялата система, нейната ефективност и производителност зависят от правилния монтаж. Какво да вземете предвид при инсталирането? Първото нещо, което трябва да вземете предвид, е какъв тип вентилация ще бъде: циркулационна, проточна или смесена. След това трябва да се определи видът на вентилацията: права (конвенционална), наклонена или редова. Всеки от тях има свой собствен метод за инсталиране и трикове, както и своите плюсове и минуси.

Прави качулки

Конвенционалните аспиратори често имат трапецовидна или правоъгълна форма. Монтират се над газов или електрически котлон. Поради големите си размери устройството обикновено се монтира на стената, така че поставянето му в шкаф не е лесна задача.

Трябва да се обърне внимание на достъпността на контакта. Долният ръб на вентилационната тръба трябва да бъде най-малко на 65 см над плота и най-малко на 90 см под него, за да не се губи ефективността на аспиратора.

Трябва да се обърне внимание и на вентилационните отвори - не всички сгради са проектирани така, че да могат да бъдат монтирани по удобен за обитателите начин. Решението е да се използват гъвкави гофрирани тръби или твърди пластмасови тръби за въздуховоди. Препоръчително е гофрираната тръба да се разтегне, за да се намалят нивата на шума. Аспираторът трябва да бъде здраво закрепен към стената; струва си първо да подготвите стената, като пробиете дупки в нея с перфоратор и поставите дюбели. След като устройството е здраво закрепено, се пристъпва към по-нататъшен монтаж на въздуховодите.

Наклонени аспиратори

Най-важното при монтажа на наклонен вентилатор е да се провери дали той не пречи на отварянето на стенните шкафове. За малки помещения е достатъчен аспиратор с дължина петдесет сантиметра. Ако помещението е често замърсено или голямо, препоръчително е да се монтира въздухозаборник с размери, по-големи от 80 см. Ако моделът на аспиратора има функция за изтегляне на въздуха, трябва допълнително да монтирате вентилационна тръба и да уплътните появилите се фуги.

Подробности за инсталиране

Разстоянието между аспиратора и готварския плот трябва да се измерва от най-ниския ръб на аспиратора до зоните за готвене. Той трябва да бъде фиксиран стриктно към нивото, тъй като няма да има възможност за коригиране на позицията в бъдеще.

Ако се премествате в ново жилище или правите ремонт, планът трябва да отчита инсталирането на всички уреди в къщата, включително аспиратора. Ако става въпрос само за подмяна на оборудване в кухнята, ще трябва да се приспособите към обстоятелствата.

Експертно мнение

Идеята, че аспираторът трябва да гарантира 12 пъти по-голям въздухообмен в кухнята, може да бъде силно оспорвана. Не трябва да се забравя, че аспираторът е локално вентилационно устройство и не е предназначен за използване в цялата кухня - за тази цел апартаментът е оборудван с колективна вентилационна система. Това погрешно схващане често води до закупуването на по-шумна, по-скъпа и висококапацитетна система, докато далеч по-неефективно устройство може да се справи с дима и парата от готварската печка.

Друга също толкова често срещана грешка е да се монтира аспирационен канал във вентилационен канал. Първо, площта на напречното сечение и хидравличното съпротивление на общите захранващи и изпускателни канали на къщата няма да отведат повече от 250-300 m3 /час, така че лъвският пай от капацитета може да остане неизползван. Второ, прекомерното налягане в щранга ще причини неудобства на апартаментите над него.

Трети факт, който е много спорен, е влиянието на капацитета на извличане върху височината на уреда. Изглежда, че колкото по-малък е капацитетът на устройството, толкова по-ниско трябва да се монтира то (разбира се, при стриктно спазване на препоръките за долната граница на поставяне). Разбира се, тези преценки не са лишени от рационалност, но ефективността на даден домакински уред зависи в немалка степен от правилното оразмеряване на уреда и пригодността му за действителните условия на работа. Практиката показва, че височината на инсталиране трябва да бъде такава, че вертикалното отклонение на външния размер на плота и аспиратора да е в рамките на 5-10 градуса. Това съответства на минимална височина на инсталиране от 10-15 cm в хоризонтално направление.

При избора на аспиратор трябва да се вземат предвид височината, на която ще се монтира, и размерите на готварския плот.

Стандарти

Съществуват определени правила и насоки, които се отнасят до безопасността и ефективността на аспиратора. От една страна, той трябва да поглъща максимално количество миризми, а от друга, разстоянието между него и готварската печка не трябва да пречи на домакинята и да създава опасност от пожар. Каним ви да разгледате стандартите за монтаж на аспиратори в таблицата по-долу.

Тип печка	Приблизителна височина, cm
Газ (прав плот)	75-85
Газ (наклонен)	55-65 (долна част)
Електрически (прав)	65-75
Електрическа (наклонена)	35-45 (долна част)

Показаният диапазон на височината не е случаен. При избора на точната височина ще се ръководите от три фактора:

• капацитет на извличане;
• дизайна, конфигурацията на помещението;
• Височината на човека, който най-често стои до плота.

Ако желаете, можете леко да увеличите височината на уреда, но не трябва да я намалявате.

На първо място, това би затруднило работата с печката, главата на готвача постоянно би се удряла и би му било неудобно да гледа в тиганите. Второ, аспираторът може да се нагорещи много и в някои случаи има вероятност саждите, отложени върху филтъра, да се запалят.

В инструкциите обикновено се посочва разстоянието от аспиратора до него, което улеснява избора на аспиратор. Освен това, ако въпросът се решава от професионалист, той ще ви посъветва за най-добрия начин за инсталиране на цялата система, включително разположението на гнездото и въздуховодите.

При избора на аспиратор е важно да се има предвид, че в повечето случаи производителите посочват в техническата спецификация идеалните параметри, при които въздушният поток преминава свободно през лопатките. В действителност обаче ефективността ще бъде по-ниска поради съпротивлението на филтъра (при рециркулационните устройства) или недостатъчното напречно сечение на вентилационния канал (при системите от типа на аспирацията). В първия случай просто изчислете капацитета, като използвате класическата формула P=Qx12, където Q е обемът на кухнята в кубични метри, а числото 12 съответства на препоръчителния въздухообмен на час, и увеличете получената стойност с 30-40%.

Ако уредът трябва да работи в режим на извличане, не е правилно капацитетът му да се изчислява въз основа на обема на помещението. Факт е, че независимо от големината на кухнята, аспираторът ще позволи преминаването само на определено количество въздух - всичко зависи от създаденото налягане и от сечението и конфигурацията на вентилационния канал. Съгласно действащите SNiP изпускателните тръби са с площ на напречното сечение не по-голяма от 150x150 mm, което означава, че ако трябва да се изтеглят 500 куб. м въздух, изпускателното устройство трябва да създава налягане от поне 8 Pa. Ако се вземе предвид сложната конфигурация на вентилационните шахти, както и препятствия, като паднали по време на строителството тухли, стърчащи натрупани разтвори и прагове при съединяването на стоманобетонни блокове, капацитетът на каналите ще бъде намален с повече от 10-20%.

Параметрите на извличането могат да бъдат изчислени по специални формули (методиката може лесно да бъде намерена в интернет) или можете да използвате графика на зависимостта на капацитета от единичното налягане и сечението на извличащия канал. Една такава диаграма е показана по-долу.

При избора на аспиратор по отношение на капацитета, максималното налягане и сечението на вентилационния канал трябва да се вземат предвид

Изчисляване на капацитета

Дори ако разстоянието между газовия плот и аспиратора е определено съгласно стандартите и разпоредбите, уредът трябва да може да се справи с него. Основната причина за това е недостатъчната мощност.

При избора на модел е важно да се вземат предвид размерът на кухнята, честотата на използване и натоварването.

Капацитетът на уреда се определя от критериите:

1. 200-300 кубични метра на час - просто решение за малка кухня в апартамент. Подходящ е за единични пътници и семейства от 2 до 3 души. Възможност за отвеждане на въздуха при използване на до 2 зони за готвене едновременно.
2. 300 до 400 кубически метра на час - идеално за средностатистическата домашна кухня. Достатъчен за семейство от 3-4 души. Издържа на натоварването на 3 до 4 зони за готвене.
3. 400-600 куб. м. на час е достатъчно решение за големи семейства, в които храната се приготвя често и в големи количества. Поради ограниченото пространство големите кухни са рядкост в апартаментите. Поради тази причина мощните аспиратори се използват в частни домове, където кухненското пространство може да бъде увеличено по време на строителството.

За да изчислите правилно капацитета на уреда, препоръчваме да използвате таблицата за избор на аспиратор.

Оптимални височини за различните единици

Височина на качулката над Височината на аспиратора над готварския плот трябва да се определи въз основа на 2 компонента: вида на готварския плот и разположението на аспиратора в кухнята. Трябва да се разбере, че височината никога не е "обвързана" с размера на въздухозаборника, използваните компоненти или вида на уреда.

Разстояние между плота и аспиратора

Единственото изключение от правилото са кухните с ниски тавани, при които не е възможно да се спази препоръчителното разстояние между плота и аспиратора.

Избор на аспиратор за вграждане: класация на най-добрите последни модели

Какъв е правилният начин за монтиране на аспиратор над газов котлон?

1.1

Хоризонтални решения

Единственият начин да се определи точно на каква височина трябва да се монтира аспираторът е да се разполага с информация за типа на използвания готварски плот. Разстоянието между захранващия и аспиратора се определя въз основа на това. Този тип оборудване се инсталира, като се вземат предвид редица параметри (вид на готварската повърхност, капацитет на извличане и др.).

Съотношението между височината на човек и височината на монтиране на уреда

Но кое е оптималното разстояние от гледна точка на съотношението безопасност/ефективност?

Нормата е различна за всеки уред, но има приети стандарти, които са предимно препоръки:

• Разстоянието между аспиратора и горелките на газовите котлони е от 65 до 85 см;
• Минималното разстояние от електрическия плот е 60 cm, а максималното - 80 cm.

Минимално разстояние между аспиратора и горелките на газовия плот

Данните са валидни само за уреди, които са фиксирани в хоризонтално положение.

Видеоклип за инсталиране на хоризонтален уред

Как да изберете правилния аспиратор за вашата кухня

1.2

Наклонени единици

Наклонена единица

Когато монтирате модул с наклонен тип, е необходимо разстоянието между готварския плот и аспиратора да е следното:

• 35 до 45 см за електрически котлони;
• 55 до 65 см за газови котлони.

В една истинска кухня е обичайно да се монтират вентилационни устройства, чието функциониране е не само ефективно, но и удобно за домакинята. Посочените по-горе разстояния са експериментални стойности, потвърдени от дългогодишна практика. Можете да ги изчислите сами, но трябва да вземете предвид редица променливи:

• размера на кухнята;
• разположението на стаята;
• приблизителния размер на повърхността за готвене;
• капацитета и типа на аспиратора;
• височината на членовете на семейството, на домакинята.

Ако разстоянието не се спазва и уредът е окачен твърде ниско, има голяма вероятност уредът да работи при постоянна топлина. Това може да доведе до преждевременна повреда на верния помощник. Ако аспираторът е окачен твърде ниско над електрическа печка, използването му може да е неудобно.

Климатик в кухнята

Видеоклип за инсталиране на наклонен модул

Избор на аспиратор за вграждане: Последни и най-добри оценки на аспираторите

Фактори, влияещи върху разстоянието между готварския плот и аспиратора

Друг важен фактор, който влияе върху разстоянието между аспиратора и готварския комплект, е разстоянието между аспиратора и готварския комплект. Височината зависи от това какво

• размера на кухнята;
• особеностите на оформлението му;
• плота (тип и размер);
• капацитета и типа на екстракционната единица;
• височината на човека, който ще готви на този плот най-често.

Важно е също така да се спазват всички норми за монтаж на вентилационната система, както е посочено в нейния информационен лист. Спазването на всички тези препоръки ще гарантира, че кухненският вентилационен модул се използва възможно най-ефективно и ще премахне ненужните миризми и отлагания на мазнини във вътрешността.

Спазването на тези предложения гарантира, че вашият кухненски вентилатор може да се използва възможно най-ефективно, като премахва ненужните миризми и неприятните отлагания.

Съвети за употреба

За да си осигурите безпроблемна работа в продължение на много години, трябва да следвате инструкциите на производителя и да спазвате общите препоръки:

1. След всеки цикъл на готвене аспираторът се избърсва, като от повърхността му се отстраняват всички отлагания на мазнини и прах.
2. След приключване на готвенето операцията не се прекратява. Влагата се разпространява бързо в кухнята и уредът няма време да я изхвърли във вентилационната система. Поради това уредът се оставя да работи за няколко минути.
3. Решетките се почистват ежемесечно. Ако замърсяването е силно, скъсете интервала между почистванията.
4. Филтрите с въглен на моделите с рециркулация се сменят на всеки шест месеца. Ако се появи неприятна миризма, честотата на подмяна се удължава.

Вграден аспиратор

Монтирането на аспиратор в кухнята започва с избора на правилната позиция спрямо вентилационния канал. Ако искате да монтирате аспиратор за вграждане, ще трябва да направите някои промени (да скъсите шкафа). Най-добрият начин да направите това е да помолите мебелния си майстор внимателно (с помощта на фреза) да отреже страните и да пробие два големи отвора за въздухопровода. Или можете да поръчате от тях сглобяем шкаф, изработен според размера на уреда, който ще отчита височината на аспиратора. Те също така ще фиксират устройството в шкафа, като го покрият с фасада. Няма да можете да построите кухненски шкаф за аспиратор със собствените си ръце у дома. Когато шкафът е готов, остава само да го окачите на стената.