- Огромни порции
- 10 навика, които съсипват живота ни
- И така, лоши навици - топ 10:
- Лоши навици
- 10 навика от СССР, от които е време да се откажем
- Трупане на вещи
- Съберете стъклени буркани.
- Съхранявайте старите боклуци
- Извършване на ремонти самостоятелно
- Съобразяване с общественото мнение
- Даване на непоискани съвети
- Кражба на работното място
- Култ към храната
- Съдете и поставяйте етикети
- Понижаване на самочувствието
- 6.Тези салати
- Винаги ремонтират обувките си.
- Яде стар хляб и цялата храна от чинията.
- Съпротивлявайте се на това, което не ви харесва
- Запазване на
- Преразпределяне на графика
- Съдете другите
- Да бъдеш специалист по всички професии
- 1.Закуската е "обилна".
- Има само местни зеленчуци и плодове
- Обслужването е ужасно.
- Дълги опашки.
- Стремете се към съвършенство.
- Практикувайте благодарност.
- Малко история
- Събиране на стъклени буркани
- Хранете се три пъти дневно, по график. 5.
- 5.Сандвичите са от първостепенно значение.
- 10 навика от Съветския съюз, които трябва да превъзмогнете
- 1. предварително закупуване на храна.
- 2. Носене на стари дрехи у дома.
- 3. Приготвяне на ястие с три ястия
- 4. Не можете да завършите обновяването си
- 5. Даване на подкуп като благодарност
- 6. Даване на непоискани съвети.
- 7. Събиране и съхраняване на вещи
- 8. Обичате безплатните подаръци.
- 9. Размяна.
- 10. Надежда за бъдещето.
Огромни порции
В СССР хората работеха от рано сутрин до късно вечер и храненето им беше съобразено с графика на работещите. Излишно е да казвам, че след като сте работили усилено сутринта, преди обяд вече сте били ужасно гладни. Ето защо порциите бяха големи и много обилни. Сега работим по различен начин, много от нас имат свободно време, по-малко сме уморени, така че трябва ли да ядем такива огромни порции?
Начинът ни на живот не ни позволява да изгаряме калориите и преяждаме дори когато не ни се яде. Това е лош навик от миналото, който трябва да бъде разрушен. Дори майка ви или баба ви да настояват, на съвременната трапеза не трябва да има големи порции.
10 навика, които съсипват живота ни
Навикът е втора природа! Аристотел го отбелязва в своите световноизвестни философски трудове. Оттогава насам малко се е променило: човекът е останал пленник на своите стереотипи, които пряко допринасят за бъдещето. Ако ви е грижа за собствената ви съдба, трябва да помислите как да се отървете от лошите навици и да изпълните живота си с висок смисъл.
И така, лоши навици - топ 10:
1. Опитваме се да угодим на всички
Ако се опитвате да угодите на всички, очаквайте разочарование. Не е възможно всичко да се вмести наведнъж, нито пък трябва да се прави. Прекомерното желание да се харесате на всички е следствие от ниската самооценка. Запомнете: идентичността е най-големият дар. Не очаквайте похвали и добри оценки от другите: тези, които имат собствено мнение, винаги са уважавани.
2. Завист и недоволство
Хората са подвластни на съдбата си и искат от нея подаръци. Когато това не се случи, започваме да се чувстваме несправедливо третирани и следователно не разбираме реалността. Недоволството и завистта са лоши навици, които разрушават отношенията между хората. Всъщност няма смисъл да завиждате на приятелите си, които са постигнали повече: само те знаят колко труд се крие зад техните способности и умения. Мъдрият човек е свободен от завист и неприязън - той умее да оценява това, което му е дадено, и разбира, че другите може да имат още по-малко късмет.
3. Оплакване на живота
Не търсете самосъжаление, спрете да мрънкате! Когато човек е недоволен от нещо, той се концентрира върху лошите емоции и престава да забелязва и усеща хубавите. Постоянното оплакване ви пречи да живеете пълноценно. Освен това те не променят ситуацията към по-добро, а напротив - пречат ви да се съсредоточите върху проблемите и да търсите начини за тяхното разрешаване.
4. Живот в миналото
В топ 10 на лошите навици задължително присъства помненето на миналото. Някои хора си мислят, че се движат напред, но всъщност постоянното връщане назад към минали събития значително забавя живота им. Да, струва си да анализирате грешките си и да си направите изводи. Но не повече от веднъж. Всеки ден ни се случват много интересни неща. Да живееш в миналото означава да не забелязваш настоящето. А животът е този "момент между миналото и бъдещето", който се случва тук и сега. Оценете този момент!
5. Толериране на това, което не ви харесва
Много хора се примиряват с неудовлетворяваща работа, досадни приятели, връзка с човек, когото не обичат, и забравят, че живеем само веднъж. Ако има и най-малката възможност да промените това, което можете, защо да не се възползвате от нея?
6. Идеализирайте
Не идеализирайте нищо или никого, не си създавайте идоли. И най-вече не се сравнявайте с тях. В повечето случаи хората са склонни да идеализират съвременни звезди от екрана, известни музиканти или просто хора, които познават и които са постигнали голям успех. На фона на другите те изглеждат незначителни и недостойни за най-доброто. Запомнете: няма такова нещо като съвършенство, нито пък има такова нещо като пълно съвършенство. Премахнете тези лоши навици: не изисквайте невъзможното от себе си или от близките си - приемете това, което вече имате, като даденост.
7. Мислете само за другите
За много хора е непростима грешка да живеят за другите, забравяйки за себе си. Едно е да се грижим за близките си, да им помагаме, а съвсем друго е да се жертваме за щастието на другите. Този вид грижа съсипва не само човека, но и тези, към които е насочена.
8. Да се оставиш на течението
Да се съобразяваш със стадния манталитет и да живееш по течението, без да се опитваш да промениш нещо, е още един от 10-те навика, които съсипват живота ти. Не се страхувайте да изпробвате нови идеи! Няма значение за фантазиите, които нито веднъж не сте се опитали да превърнете в реалност.
9. Опитвате се да контролирате всички около вас
Човек, който се опитва да контролира средата си, се опитва да наложи волята си на околните. От една страна, това води до конфликти с другите, а от друга - до загуба на собствената сила. Всеки трябва да живее само собствения си живот.
10. Страх от допускане на грешка, предварително подготвяне за провал
Страхът от допускане на грешка със сигурност ще възпрепятства усилията и постигането на целите. Страхът от провал провокира негативно мислене. Много възможности остават нереализирани. Опитайте се да се настроите положително. И приемайте всяка грешка като безценен опит по пътя към мечтите си.
Ако се отървете от 10-те основни лоши навика, ще направите живота си по-светъл и пълноценен. Опитайте се да започнете още сега!
Дамска пола - голяма гама от продукти, качество, доставка.
Нездравословни навици
Начинът на живот, формиран от пълния недостиг и необходимостта да се придвижваш, беше безценно образование. Някои от навиците, придобити тогава, могат да се считат за полезни и днес. Но трябва да се отървем от повечето от тях, защото изглеждат неподходящо и диво в днешния свят.
Запазете най-доброто за накрая
Прекалено напуканата, неизмита чаша е за всеки ден, а интелигентният комплект тъне в мизерия и събира прах в шкафа.
Най-добрите дрехи и обувки са отложени за празника: можете да носите старите си дрехи и на работа. А лепенките на лактите са знак за заслуги.
В живота на такива хора няма място за празнуване. Съществуват скучни и сиви, запазвайки за по-добри дни това, което е трябвало да послужи вчера. Но по някаква причина по-добрите дни не идват.
Вземате всичко, което се намира наоколо.
Кражбата на неща, които не ви принадлежат, е съдба на скъперниците и нещастните хора. Дори и да го искате наистина, дори и да сте сигурни, че предпочитате да имате този пакет хартия, върнете го там, където му е мястото.
Навикът, който ви е правел горди и щастливи в дните на недостиг (перфектната домакиня!), днес може само да дразни и да обърква хората. Не искате да ви смятат за безразсъден събирач.
Запазване на всичко, дори на ненужното.
Признайте си, имате ли у дома склад с празни буркани? И една чанта с чанти? И неща с дупки, оставени за всеки случай? Списъкът продължава. В него ще намерите ски без чифт, кънки отпреди двайсет години, облепени с тиксо, неизползвана козметика, дефектни играчки, купища списания...
Повярвайте ми, изобщо не се нуждаете от този боклук! Да, боклук. Да, трябва да се отървете от него. Целият свят е напреднал, излезте и вие от забравените времена.
Довършете всичко, дори разваленото
Още два дни и изсъхналата праскова на масата ще ви потърси. Но това не е проблем, можете да отрежете плесента, да сложите прасковата в хладилника и да удължите срока ѝ на годност с още няколко дни - в случай че решите да ядете овесени ядки и плодове сутрин.
Не и не! Да, израснахме в страна, в която не беше прието да се играе с храната, а изхвърлянето на хляб беше грях - след нас оставаха блокади и лоши реколти. В днешно време обаче в града има какво да се яде и няма смисъл да застрашаваме здравето на червата си. Вчерашната зелева супа няма да стане по-свежа дори във фризера.
Живот с мисъл за другите
Истинският ужас. Голяма част от възрастното население е нещастно и потиснато само защото постоянно се страхува да не бъде съдено от другите. Хората се страхуват да бъдат гледани накриво, да не бъдат разбрани. И все пак навикът да обръщаме внимание на чужденците и да се вслушваме в мненията им, които те самите са измислили, ни се внушава от ранна възраст!
Родителите обезкуражават децата си. Не отивай там - чичо ти ще ти се скара, не пипай това - леля ти ще се разсърди. Ходим с наведени глави и постоянно се притесняваме за мнението на непознати. Аутсайдери! Непознати! Повечето от тях виждате за първи и последен път в живота си.
Този навик е най-труден. Един зрял, зрял човек просто няма да се промени за един ден. Но може и трябва да се изстиска от измъчено животно. И известно време по-късно животът ще стане значително по-добър.
Ясно е, че е невъзможно да се живее, без да се гледа назад към обществото. Но трябва да разберете, да почувствате границата, отвъд която вече не просто се придържате към нормите на приличие, а по-скоро доброволно нарушавате свободите си.
Неспособност за приемане на комплименти
Този проблем засяга предимно женското човечество. Ако ти направят комплимент, ти се срамуваш; ако ти направят комплимент, ти се оттегляш. Хубава чанта? Значи е стар. Сладка прическа? Вижте, отново е изкривена.
Жена, която е несигурна в себе си, в своята красота и добродетели, води скучен и тъжен живот. Тя не знае как да се представя красиво, облича се само по празници и най-важното - самата тя не знае как да прави комплименти.
Научете се да реагирате с достойнство. Вие сте възрастен човек! Благодаря ви, това е най-подходящият отговор. Направете искрен комплимент в отговор. Празнувайте нещо ново, нещо красиво, похвалете хубава усмивка и славен характер.
Променяйте се малко по малко и постепенно. Започнете с малките неща, те ще ви помогнат да избегнете моментния голям стрес. Помнете: вие сте човекът, чийто живот има истинско значение за вас.
публикувано на
в зависимост от материалите
Синхронизиране и коригиране от
взети от сайта
.
10 навика от СССР, които трябва да премахнем
Колективното несъзнавано, архетипите, манталитетът и социалната среда на развитие са фактори, които карат хората от една нация да действат по един и същи начин. По време на съществуването на СССР се формират навици, които и до днес определят поведението и мисленето на повечето хора в Централна Европа.
Трупане на вещи
Поради липсата на стоки, когато е възможно, съветските граждани купуват стоки, от които не се нуждаят по това време. Дори днес почти всеки баба и дядо има скрит в гардероба си комплект или полилей, от който някога са се "измъкнали" или са донесли отнякъде. Днес хората купуват неща според нуждите си, тъй като всичко може да се купи по всяко време.
В СССР хората често купуваха неща не защото имаха нужда от тях, а защото беше възможно да ги купят сега.
Събиране на стъклени буркани
Някога стъклените буркани за консервиране са били като злато, което е чакало своето време в антретата и складовете. Дори след като някой познат ви подари сладко или компот, бурканите се връщат. В днешно време много хора продължават да събират стъклени буркани, дори и да не консервират през зимата.
Дори хората, които днес не консервират, често събират стъклени буркани.
Съхраняване на стари боклуци
Поради големия недостиг всеки придобит артикул имаше огромна психологическа цена, което затрудняваше отърваването от нещо, дори да беше дефектно. Затова хората придобиха навика да трупат истински боклуци на балконите или в гаражите си с убеждението, че някой ден ще могат да бъдат поправени или че все още ще бъдат полезни.
Самостоятелно извършване на ремонтите
В миналото хората нямаха възможност да извикат квалифициран техник или да занесат повредената вещ в сервизен център. Трябваше да правиш всичко сам, да търсиш приятел, който да ти каже какво да правиш, да лепиш тапети, да остъкляваш балкони, да сменяш радиатори, да поправяш телевизори по метода на пробите и грешките. Днес тези проблеми са останали на заден план, тъй като да се обърнете към специалист е по-лесно и в много отношения по-евтино, отколкото да ремонтирате сами.
В днешно време е по-лесно да наемете професионалист, отколкото да прекарвате много време в ремонти.
Съобразяване с общественото мнение
В СССР всичко се градеше върху формирането на личността, където гражданинът беше горд представител на своята страна, еталон за велика държава. Във фабриките хората получават грамоти, работят за чест и получават ордени и медали за труда си. Затова публичното осъждане е нещо, от което трябва да се страхуват, а страхът да не паднат в калта пред обществото е една от основните движещи сили на Съюза. Днес всички тези предразсъдъци са без значение; всеки иска да се отличи, да подчертае своята индивидуалност, да бъде това, което иска да бъде.
В Съветския съюз всеки се опитваше да получи грамоти за заслуги и да се съобрази с общественото мнение.
Даване на непоискани съвети.
По съветско време е било нормално да се дават съвети и да се споделя собственият опит, докато в днешно време подобно поведение се смята за неприлично. Днес всеки живее по начина, по който иска, без да разчита на мнението на другите.
Кражба на работното място
Пълният недостиг разви навика да краде дребни предмети от работата, като хартия, моливи, копчета и други офис консумативи. В наши дни не е трудно да се сдобиете с тези неща, така че всичко, което не пасва, е реликва от миналото, която трябва да бъде изхвърлена.
Култ към храната
Невъзможността да се купи това, което човек иска, е създала навика хората да дояждат всичко, да плашат децата с чинии, които ги гонят с остатъците от супата. Този начин на живот принуждавал хората да не изхвърлят липсващото, а да устройват пиршества с безкрайни количества храна, която не се изяждала и стояла с дни в хладилниците.
Съветският съюз е насадил у хората култ към храната и до ден днешен много хора възприемат фестивалите като синоним на дълго хранене.
Оценяване и етикетиране
В съветската епоха се появява една черта, която днес е неприемлива - да съдиш другите за различията им и да хвърляш позор върху другите. Толерантността и уважението към всеки са основни ценности на демократичното общество.
Подценяване на собствената стойност
Подценяваните хора са вече в миналото, днес всеки може да постигне всичко, което иска. Настъпило е времето на възможностите, всеки е индивидуален, всеки може да направи всичко, не спорете с комплиментите, вярвайте в собствените си сили и живейте щастливо и в хармония със себе си.
Времето на СССР понякога е било трудно за хората, имало е недостиг и потискане на личността. Тези условия на живот са формирали у населението на една голяма страна редица навици, които днес вече нямат реално обяснение.
6. тези салати
Опитайте се да обясните какви са те.
"Оливие", "рачешки пръчици", "мимоза", да не говорим за великата и ужасна "херинга под козина" - само имената са достатъчни, за да предизвикат вълна от свещен ужас у всеки чужденец. И ако погледнете снимките в интернет, ще имате безсъние за една седмица и спонтанно повишаване на холестерола.
Великият и страшен Селд.
Не, наистина: други имат толкова много странни комбинации от храни под слой майонеза на показалеца. И това търсене едва ли ще бъде успешно. В крайна сметка корените на традицията са още от епохата на съветския дефицит и празните рафтове в магазините. Така че по онова време домакините трябваше да се измъкнат и да приготвят Коледа буквално от всичко, което беше "хвърлено" по рафтовете. Но днес нещата са малко по-различни.
Чужденците са в културен шок.
Разбира се, никой не ви призовава да се откажете от любимата си новогодишна маслина. Понякога традицията е чудесен източник на топлина за душата. Но нека "празничната" (макар и странна) храна да остане такава, а не да се пренесе в ежедневната диета. В крайна сметка не всеки черен дроб може да понесе толкова много майонеза.
Завинаги за ремонт на обувки
Внук:
Друг домашен навик, който се ражда в СССР поради пълната бедност и недостиг - хората прекарват години наред в кърпене/закърпване на обувките си, защото просто нямат пари да си купят нещо ново/прилично.
Съветските граждани можеха да си имат "свой" обущар (също като "свой" зъболекар и "свой" продавач на колбаси), който да прави ремонти малко по-добре от другите - срещу малката допълнителна награда от шоколад или бутилка алкохол. Дори нещата, които вече не можеха да се поправят, се поправяха и закърпваха - зашиваха се задните части на обувките, залепваха се "профилактики" на износените с времето подметки, боядисваше се износената кожа и т.н.
Ако от години поправяте едни и същи стари обувки, по-добре ги изхвърлете в кофата за боклук или ги дайте на клошарите, защото добрите обувки вече не са толкова скъпи и могат да се купят свободно.
Баба:
Обувките бяха поправяни, защото в повечето случаи бяха с добро качество, а ако токчетата са износени, това не означава, че трябва да се изхвърлят.
Дояжте стария хляб и цялата храна в чинията.
Внук:
Друг чисто "просяшки" навик, който се е зародил в Съветския съюз, е да изяждате цялата храна от чинията, дори когато сте сити. Това също е поведенчески модел на семейството - "баба винаги е правила това". Трябва да си дадете сметка, че младостта на баба е дошла в гладните години - ако в къщата е имало вечеря, е трябвало да я изядете цялата, защото е можело и да няма вечеря, но сега няма практически смисъл от такъв навик.
Няма нищо лошо в това да изхвърлите остатъците от храна или недоядения хляб в кошчето - никой "кухненски дух" няма да се обиди и гладът няма да се появи, нищо лошо няма да се случи - просто няма да преяждате)
Баба:
И така не дояждате излишната храна от чинията си, не се налага да я трупате. А изхвърлянето на хляба е светотатство.
Да се примириш с нещо, което не ти харесва
По някаква причина продължаваме да общуваме с хора, които не харесваме, години наред ходим на омразна работа, търпим неприязън от близките си. Някой ден ще променим всичко, но не днес. И тогава ще живеем щастливо до края на дните си. Трябва ни само малко повече търпение. Когато се появи добра работа, ще я сменя. Когато децата пораснат достатъчно, ще напусна съпруга си тиранин. Не, нищо няма да се случи от само себе си. Свикнал си да се примиряваш с тази отвратителна ситуация, свикнал си да живееш нещастно.
Щастието ви е във вашите ръце, колкото и клиширано да звучи. Готови ли сте за ролята на "пациент" през целия си живот? Не - тогава започнете да променяте нещо: настроението, навиците, средата. Научете се да цените себе си и да се грижите за себе си. Ако се страхувате от промяната, никога няма да разберете какво би могло да бъде.
Направете няколко заготовки.
Не бива да се плашите от това и в условията на недостиг. Какво ще стане, ако зимата донесе неизбежен глад? Разбира се, можете да използвате 50-килограмови запаси от картофи и лук (дори и да са изгнили), безброй консервирани храни (които обикновено се развалят), кутии от зърнени храни (в които неизменно се появяват молци и буболечки). В днешно време е лесно да се купят не само картофи и зърнени храни, но и необичайни зеленчуци и плодове в разгара на зимата и преди новогодишните празници. Но е много трудно човек да се откаже от навиците си, така че през цялото лято вместо освежаваща почивка на море хората се въртят край парещата печка и правят омразни до мозъка на костите си печива.
Отложете за по-късно.
Дори има специален термин за това качество - протакане. "Симптоми": човек не пристъпва към сложни, но важни задачи, запълвайки времето си с безполезна суета. Необходимите дела се трупат с всеки изминал ден, а производителността намалява още повече. Расте неудовлетвореността от себе си и от живота като цяло и се развива хроничен мързел.
Отлагането има само едно решение: направете това, което трябва да се направи. Планирането, т.е. съставянето на списък с важните неща, които трябва да се свършат в ограничен период от време, може да помогне. Не правете огромни списъци: справяйте се със задачите постепенно, като си създадете режим. И се възнаграждавайте за всеки "подвиг", за да имате стимул.
Съдене на другите
Да клюкарстваш, да съдиш някого е гаден навик. Грешно ли е постъпил човекът? Не бързайте да давате оценки. Знаете ли какво го накара да го направи? Бихте ли постъпили по същия начин? Научете се да не делите хората на добри и лоши - никой не е съвършен. Приемете факта, че никой не е длъжен да отговаря на очакванията ви, да се съобразява с шаблоните. И не се занимавайте с неща, които не ви засягат лично.
Знаете ли защо хората толкова обичат да се съдят един друг? Това ги кара да се чувстват "добре". С особена ревност човек осъжда качествата, които има в себе си. Осъждайки го, те сякаш убеждават себе си, че има и някой друг, по-лош.
Да бъдеш специалист по всички професии
Съветският пестелив човек няма навика да иска помощ от другите, а още по-малко да харчи пари за битови услуги. Повечето хора се опитват да научат колкото се може повече занаяти и домашни задължения, за да могат да се справят сами във всякакви ситуации. Жената можеше да използва клещи и четка за боядисване, а мъжът - да пере и чисти килими. Можехме да пренесем мебелите и хладилника до високите етажи без асансьор и да поправим крановете за всякакви течове. От една страна, нуждата от такива занаяти принуждава хората да се развиват, да бъдат гъвкави в различни сфери. От друга страна, разходът на време и усилия за работа със съмнително качество беше извън класациите. Сега на достъпна цена можете да повикате специалист и да не ви притеснява, а за това трябва да оставите навика да правите всичко сами.
1.закуска "от душата".
И така, само една закуска.
Това може да се преведе буквално като "колкото повече, толкова по-добре". Овесена каша, колбаси, няколко сандвича или дори пълно меню от три или четири ястия или остатъци от вчерашната вечеря е навик, който много от нас са придобили още като деца. Самата идея е съвсем рационална: първото хранене трябва да осигури енергия за целия ден. Погледнете британците с тяхната традиционна закуска от боб и бекон.
Английска или руска закуска?
Само че и в двата случая навикът се корени във времето, когато по-голямата част от населението се е занимавала с тежък физически труд. И то без почивката за обяд. Затова не беше лесно да изкарам вечерта без калорийна бомба.
Ето как англоезичният Google вижда "руската закуска".
Е, днес, в епохата на офисите, работата на свободна практика и хиподинамиката, да се яде малко по-рано сутрин от категорията на необходимостта се премести в списъка на лошите навици. Никой диетолог не би препоръчал пропускането на закуската. Но определено си струва да опитате да ядете по-малко сутрин и да се изненадате от внезапната лекота в тялото си.
Яжте само местни плодове и зеленчуци
Теза: Съветската пропаганда внушаваше на хората, че е правилно да се ядат местни плодове и зеленчуци, но всъщност е добре да се ядат плодове от цял свят.
Всъщност: тук авторът е надминал себе си. Да изказваш подобни тези с цялата си сериозност означава да нямаш дори елементарно разбиране за това, за което спориш. За ваше сведение целият свят на гастрономията, от високите до ниските етажи, от години повтаря в един глас: "Яжте местно, яжте местно, по-здравословно е, по-вкусно е, подкрепя се местната икономика". Един скандинавски готвач никога не би заменил местен морков за чуждестранно манго. Всичко това не променя факта, че мангото може да се яде и че технологиите за съхранение и транспортиране на храна са напреднали много през последните няколко десетилетия, но тази здрава идея можеше да бъде облечена във форма, която да не граничи с бълнуванията на един луд. Уви, авторът на статията не го е направил.
Присъда: Глупости.
Страховито сервиране.
Съветските домакини украсяват съдовете си просто ужасно. Тъжно е, но трябва да го признаем. Единственото, за което се сещате, е да направите "купчина" салата с листа от копър отгоре. Херингата беше просто поръсена с лук, а колбасът беше нарязан на парчета и подреден в цветен десен. От старите гладни времена е дошло нареждането да се отнасяме към храната като към храна, като начин за засищане на тялото. Стомахът не се интересува как изглежда храната.
Съвременното готвене предлага не само хиляди начини за приготвяне на храната, но и също толкова много възможности за нейното красиво поднасяне. Доказано е, че порцията на дадено ястие влияе дори върху начина, по който то се усвоява, и върху ползата от него. Скучните върхове на салати и колелца от колбаси са депресиращи, но поднасянето им по оригинален начин ще възбуди апетита и ще повдигне настроението ви.
Две домакини в една и съща кухня е катастрофа. Особено ако са от различни поколения и имат различен подход към готвенето и сервирането на трапезата. Опитайте се да разберете нашите майки и баби. Имали са трудно минало, което е било съпроводено с навици за готвене - не много вкусно, но много и питателно. Прочетете заедно нови рецепти, съвети от съвременни диетолози и лекари, опитайте се да убедите семейството си, че новият живот изисква нови правила и подходи. Нека в кухнята ви цари мир, тогава ползите от храната ще бъдат много по-големи.
Стоене на опашки
Отново в контекста на бунтовете, подмолната търговия и тоталния дефицит руският човек е принуден да се втурне при първото позвъняване, за да заеме огромни опашки за рядък продукт или полезен предмет. Опашките продължаваха с часове, а понякога и цял ден. Опашките бяха дълги часове, понякога дори през деня, където хората се запознаваха, разменяха си книги, срещаха се с бъдещи съпрузи и се опознаваха по-добре. Това беше един вид сплотяване на екипа. В днешно време потребителските стоки не са дефицитни, така че няма нужда да се борим за последното "парче". Ако нямате това, което ви трябва на едно място, можете да го намерите на друго - в града има хиляди търговски обекти. Но не, по стар спомен възрастните хора упорито стоят на опашка за комунални услуги до последния момент (защо да идват на другия ден) и се водят по "информационните изхвърляния" от медиите, че захарта може да поскъпне. Лесно е да се управлява възрастен съветски човек - кажете му за недостига и увеличете търсенето на абсолютно всеки продукт, от който той дори не се нуждае.
Стремеж към съвършенство
Друг проблем идва от детството. Всичко в живота изглежда добре, но няма ремонт като този на Маша, колата е по-лоша от тази на съседа, а синът не е учил право като този на сестра си... Звучи ли ви познато? След това, най-вероятно, като дете сте били сравнявани с другите, давали сте ги за пример, налагали сте модели. Манията за приспособяване и преследване на стандарти е много трудна. Не обръщайте внимание на снимки на идеалния живот, той често е "фалшив". Повярвайте ми, има много повече нещастни хора, които се крият зад стерилни интериори и безупречни "ioocs", отколкото в домове с разхвърляни играчки и непрекъснати ремонти.
Докато не осъзнаете, че идеалът просто не съществува, няма да можете да се наслаждавате пълноценно на живота. Опитайте се да съставите списък с всички добри неща, които имате. Ще се изненадате колко много!
Практикувайте благодарност
Френският писател Жан-Батист Алфонс Кар е казал: "Можем да се оплакваме, защото розовите храсти имат тръни, или да се радваме, защото розовите храсти имат рози.
Лесно е да попаднете в капана на надпреварата с плъхове и да забравите какъв късмет имате. Практикуването на благодарност е добър начин да създадете положителна атмосфера около себе си, да намалите нивата на стрес и да подобрите здравето си.
Как можете да развиете този здравословен навик? Започнете да си водите дневник на благодарността, работете като доброволец, отделяйте време да говорите с близките си и да ги карате да се чувстват добре.
И всеки ден, преди да заспите, си спомняйте поне за едно нещо, за което сте благодарни. Колкото повече цените малките удоволствия в живота, толкова по-щастливи ще бъдете.
Малко история
В съвременна Русия съветските хранителни навици и нагласи все още процъфтяват. Домашните и празничните ястия, чието приготвяне е наследено от родителите и бабите, са само едната страна на съветската диета, която процъфтява и до днес. Другата страна е самият подход към философията на храненето.
Херинга под кожено палто - известно ястие от съветско време
От самото начало на съществуването на новата съветска държава комунистите внасят промени в обичайната диета на царска Русия. Ястията, които се смятаха за излишни, бяха забравени, а тези, които останаха, бяха преименувани. Историческите и западните корени са премахнати от имената, като наименованията на ястията са опростени максимално за обикновения работник. Така например "мавританска супа" става "супа с пресни зеленчуци и домати", а "есетра à la Brochette" - "печено парче есетра". Гладът и разрухата също са допринесли значително за отношението на хората към храната.
Имате ли все още навици от съветско време?
DANET
Съветската кулинарна традиция, която е жива и до днес, води началото си от 1939 г. Тогава под ръководството на Анастас Микоян, народен комисар на хранителната промишленост, е публикувана легендарната "Книга за вкусната и здравословна храна". По-късно той е актуализиран и допълнен. Тази книга съдържаше рецепти на много познати ястия като салата "Оливие", винегрет, херинга под шуба, расолник и много други. Всички тези ястия не са избрани случайно и са подходящи за приготвяне с много ограничено разнообразие от продукти.
Събиране на стъклени буркани
Внук:
Някои мои познати имат навика да не изхвърлят буркани с купени консерви (например кисели краставички или чушки), а да ги измиват внимателно и да ги прибират в шкафа или на рафта за вечни времена. Въпросът ми защо, по дяволите, правите това, накара спътниците ми да се замислят, а след това отговориха "не знам, може би ще ви е полезно". Но бурканите продължиха да стоят така години наред, заемайки полезно място в шкафа.
В СССР подобен навик можеше да се разбере - на практика всеки се занимаваше с правене на домашни сладка и туршии, но сега не са много хората, които го правят, а събирането на буркани, които стоят на антрето с години, изглежда като някакъв съветски атавизъм.
Баба:
Бурканите се пазеха за съхранение, тъй като бяха екологично чисти, а днес в супермаркета можете да си купите само плодове и зеленчуци, обработени с ГМО, нитрати, формалдехид и сяра.
Хранете се три пъти дневно и спазвайте определен график.
В СССР ядяхме три пъти на ден и винаги по едно и също време, а сега трябва да ядем 5 пъти на ден и когато си поискаме.
Всъщност: твърдение от категорията "чух звънеца". Първо, три хранения на ден не са измислени в Съветския съюз, а са световна практика, която не е възникнала от нищото. Второ, известно е и петкратното хранене - научих думите "обяд" и "междинна закуска" още като дете, по съветско време. Трето, кой е казал, че 5 хранения са по-добри от 3? Това са същите диетолози, които казват много различни и понякога противоречиви неща. Достатъчно е да припомним как в САЩ в продължение на много десетилетия диетолозите препоръчваха намаляване на консумацията на мазнини, което в крайна сметка доведе до истинска епидемия от затлъстяване, засегнала стотици милиони хора. В крайна сметка, ако има "правилна" диета, тя е различна за различните хора и на различните етапи от живота и аз бих се въздържал да твърдя, че една диета е недвусмислено по-добра от друга.
Присъда: Глупости.
5. сандвичи преди всичко
Животът не е същият без сандвич.
С колбас, сирене, всичко заедно и неизменната майонеза отгоре. Нашите сандвичи са най-универсалните в света: те могат да бъдат предястие, основно ястие и дори десерт. Това неминуемо води до лек културен шок за чужденците.
Контролен показател.
При сандвичите всичко е сравнително ясно: те са най-лесното за приготвяне "ястие". И като бърза закуска е доста добър вариант. Но да превърнете "сандвичите" в основна част от диетата си означава доброволно да си докарате язва. Да не говорим за допълнителните сантиметри в областта на корема и талията. Между другото, колбасите обикновено са от тези . Но това е друга тема.
Ето 10 навика от Съветския съюз, които трябва да пречупите.
1.консумирайте все повече и повече храна.
В миналото стоките от първа необходимост са били дефицитни и нашите баби и майки са смятали за необходимо да купуват храна предварително, в случай че по-късно тя свърши. По съветско време това поведение беше напълно оправдано, но днес то е напълно безсмислено. Рафтовете на супермаркетите са препълнени с местни и вносни продукти. Затова не е необходимо да зареждате кухненските шкафове с грис, захар и брашно. Винаги можете да купите още.
2. Носете стари дрехи у дома
Старите дрехи, които вече не можеха да се носят навън, намериха място в дома. Това беше съветският начин на живот. Ако имаш прекалено много стари дрехи, те се изпращат във вилата. И не казвайте, че това не е било така. В днешно време можете да изхвърляте ненужни предмети за рециклиране или благотворителност, ако са в отлично състояние. А вкъщи е хубаво да носиш нещо ново и свежо, а не изтъркано с годините.
3. Приготвяне на вечеря с три ястия.
В СССР хората живееха по строг график и се хранеха според него. Нямаше време за закуски, така че обядите трябваше да са обилни. Първа, втора, салата и булка с компот са познати от съветското минало. А какво без филийка хляб към супата или борша? Такова обилно хранене често водеше до преяждане, което се отразяваше зле на здравето ни. Всъщност за да се заситите, е необходимо само едно хранене. Стига да съдържа протеините, мазнините и въглехидратите, от които тялото ви се нуждае.
4. Не успявате да завършите ремонта си.
В съветските семейства ремонтът понякога продължава няколко години. Този тапет не е бил наличен, после е излязъл от мода или нещо друго. Докато се ремонтираше една стая, дойде ред на следващата. И така до безкрай. В днешно време е лесно да се намери желаното покритие на пода или стените, както и да се подберат мебели за всеки вкус. Дори и днес обаче хората продължават да разтягат обновяването до безкрайност. Време е да се откажете от този скъп навик!
5. Даване на подкуп в знак на благодарност.
В СССР е популярен т.нар. вътрешен подкуп. Когато хората отивали на лекар или адвокат, те вземали със себе си оскъдни хранителни продукти в знак на благодарност за оказаната им помощ. Така те установяват връзки и взаимоотношения помежду си. Но защо подкупите са широко разпространени и до днес? Всички служители получават заплата и са пряко отговорни за решаването на вашите проблеми. На частните фирми и без това се плаща с чекове. Затова спрете да носите шоколади, бонбони и пликове в замяна на услуги. Това няма да завърши добре.
6. Даване на непоискани съвети
Личният живот често става обществено достояние. А после дори възрастните дами на входа започват да ви дават съвети, макар че никой не ги е питал. Подобна намеса е много неприятна и неправилна. Може да имате мнение за това, което се случва в живота на друг човек, но то е само ваше лично, субективно мнение. Не бива да давате съвети наляво и надясно, освен ако не ви помолят за това. В противен случай рискувате да развалите отношенията си с най-близките си хора.
7. Събиране и съхраняване на вещи
Имате ли чанта с чанти? Това е реликва от съветското минало. Парчета плат, копчета, стъклени буркани и други вещи се съхраняват с любов в продължение на години, в случай че се окажат полезни. Ако килерът ви е пълен с подобни боклуци, е време да го подредите. Минимализмът е бъдещето. А защо да държите в дома си вещи, които едва ли някога ще използвате?
8. Обичам безплатните неща.
В дните на недостиг от съветската епоха не можеше просто да вземеш много неща от работното си място, така че всичко, което не беше заковано, се извозваше. Така една маса от фабриката може лесно да бъде преместена вкъщи, "защото не е необходима" на работното място. Но подобно поведение е често срещано и днес. Хората носят химикалки, хартия и папки от офиса, въпреки че могат да си позволят да ги купят от канцеларския отдел. Не е ли странно?
9. Размяна.
По съветско време хората питаха познати и непознати по-често от специалистите. Първо, така излезе по-евтино. На второ място, той създаде запознанства и връзки. "Ще ми помогнеш ли да се преместя? Ще поговорим по-късно!" - беше нещо обичайно в СССР. Днес размяната не води до нищо, а само създава илюзията за добри отношения.
10. Надежда за бъдещето
Повечето хора продължават да вярват, че най-доброто със сигурност ще дойде, но не и тук и сега. "Точно тогава ще стане по-добре!" - Чувате го от всички страни. Но да седите и да чакате това да се случи просто няма смисъл. Повишението в работата няма да падне изведнъж от небето, нито пък приказните пари. Работете, за да постигнете целите, от които се нуждаете всеки ден, живеейки днес. В противен случай успехът не се вижда!