7 продукта, които могат да се заменят с трапезен оцет

Приложения за готвене

Оцетът се използва за придаване на кисел вкус на различни ястия. По-добре е да си купите натурален продукт. За салати, кнедли и херинга е подходяща балсамова, винена, ягодова или плодова течност. Киселината е необходима при приготвянето на домашни сосове, майонеза. Може да се използва за консервиране на плодове и зеленчуци, както и на гъби.

Месото, накиснато в марината с оцет, ще стане по-меко и крехко. Можете също така да варите яйца с киселина. Добавя се във водата, за да се предотврати напукването на черупките. Течността ще запази яркостта на боядисаните яйца. Необходимо е да се добавят 2-3 супени лъжици оцет към литър вода с оцветителя. Шампиньоните потъмняват след обработката, но това може да се предотврати, като се използва кисела течност. Гъбите първо се почистват от мръсотията, отрязват се дръжките им и се измиват във вода и оцет.

Дреболиите на животните са вкусни. Но те също така губят цвета си при варене или печене. Ако поръсите храната с оцет или натурален лимонов сок, тя ще запази светлия си цвят след готвене.

Тънкостите на оцета

Добавяне на статия в нова селекция

Оцетът е незаменим продукт за домашно консервиране. Само висококачественият оцет обаче може да придаде на зеленчуците лек пикантен вкус и да запази максимално полезните им свойства, затова е необходимо да го избирате много отговорно.

Оцетът се използва при консервирането за по-добро съхранение на храната - оцетната киселина не позволява на вредните бактерии да се развиват и продуктът не се разваля дълго време. Оцетът също така придава на консервираните храни особен пикантен вкус, заради който домашните консерви са толкова ценени. Кой е най-добрият оцет за домашно консервиране?

Синтетичен оцет

Можете да видите този продукт (между другото, винаги абсолютно прозрачен и без остатъци) по рафтовете под името оцетна киселина, есенция, трапезен оцет. Не е необходимо да се страхувате от факта, че този продукт се произвежда от дървесни стърготини чрез сложни химически трансформации. След това тя се пречиства внимателно и е напълно подходяща за хранителни цели.

Алкохолен (естествен, биохимичен) оцет

За консервиране е за предпочитане да се използва този оцет, който се получава в резултат на оцетно-кисела ферментация на алкохолосъдържащи течности като гроздово вино, сайдер, бирена мъст. За домашно приготвен оцет трябва да се придържате към натурален оцет с 9% алкохол, за чието производство се използва зърнен етанол. Той е безцветен и прозрачен като синтетичния алкохол. Приготвените продукти ще имат по-мек вкус с него.

Ябълков оцет

Подобно на другите плодови и ягодови оцети, ябълковият оцет се произвежда чрез ферментация на ябълков сок под въздействието на бактерии.

Този естествен продукт се използва широко в кулинарията, но рядко се използва за консервиране (домакините обикновено се страхуват, че бурканите ще "експлодират"). Трябва да правим разлика между натурален ябълков оцет (полезен за организма) и синтетичен оцет.

Преди всичко обърнете внимание на концентрацията - натуралният оцет е 3-5% (не е много кисел), а химическият - 9%. Следващият индикатор, че продуктът е натурален, е малко количество кафеникав остатък на дъното на контейнера.

Върху бутилка синтетичен оцет е изписан съставът: 9% оцетна киселина, ябълков аромат, оцветители.

Винен (гроздов) оцет

Най-старият оцет е виненият оцет, който първоначално е бил страничен продукт от производството на вино ("кисело" вино). В зависимост от използвания сорт грозде оцетът може да бъде червен или бял. Може да се използва и в консерви (въпреки че са скъпи), в салати и топли ястия. Този естествен продукт съдържа цял букет от полезни минерали и витамини.

С какво да го заменим?

Употребата на оцет в храната (и съответно в консервирането) трябва да бъде ограничена до хора, страдащи от гастрит с висока киселинност, язвена болест, панкреатит, чернодробни и бъбречни заболявания в остър стадий. Сокът от червено или бяло френско грозде, червена боровинка, червена боровинка може да бъде полезен заместител на оцета за консервиране. Обикновено приемайте 200 мл сок на 1 литър вода. По този начин могат да се консервират краставици, тиквички и патисони. Подкиселете зеленчуците с лимонов сок или лимонена киселина, като ги добавите към маринатата. Зеленчуците, консервирани с лимонена киселина, са по-меки на вкус и по-малко дразнят стомаха. При консервиране обикновено се добавя 0,5 ч.л. лимонена киселина на 1 литър пълнеж.

Интересен експеримент с оцет

Този експеримент може да се покаже на децата, те ще харесат ефекта: кокошето яйце се превръща в гумено яйце!

За да го направите, ще ви е необходимо:

• оцетна есенция;

• сурово пилешко яйце;

• стъклена чаша;

• и, разбира се, търпение.

Този трик може да се направи у дома, но има условие: детето трябва да извърши експеримента в присъствието на възрастен! Потопете яйцето в чашата и налейте оцета така, че да покрие яйцето. Върху черупката веднага ще се появят малки мехурчета газ. Това показва, че оцетът е разтворил калция, който съставлява черупката. Оставете яйцето в оцета за 24 часа. След това извадете яйцето с лъжица и го поставете върху чиния, след което го изплакнете под студена вода. Но този експеримент може да се направи и 10 пъти по-бързо! Щракнете тук, за да разберете как да го направите.

Съхраняване на 70% оцетна есенция

Дори не всички опитни домакини знаят, че оцетът има . срок на годност - 2 години. И след като разбрахме това, се питаме дали оцетът с изтекъл срок на годност може да се използва за готвене и консервиране.

Тук трябва да се има предвид, че производителят определя срок на годност "с резерва". Освен това оцетната киселина не се разваля. Поради това е допустимо да се използва оцетна киселина с леко изтекъл срок на годност.

Ако обаче срокът на годност отдавна е изтекъл и е жалко да се излее оцетът, лесно може да му се намери друго приложение - например като почистващ препарат при почистване.

Най-доброто място за съхранение на есенцията е в плътно затворен стъклен съд. Съхраняването му в пластмасов съд категорично не се препоръчва - при взаимодействие с пластмасата оцетът губи качествата си и става вреден за здравето.

Всеки път след употреба оцетът трябва да се прибира на хладно и тъмно място, недостъпно за деца.

Полезни трикове с оцет

За да унищожите плевелите, поръсете ги, като разреждате 40% оцет наполовина с вода.

За да премахнете петната от пот от дрехите, накиснете ги в бял трапезен оцет и оставете за пет минути. Изпирането ще премахне петното лесно.

За да излекувате възпалено гърло, разредете 1 с.л. с.л. ябълков оцет Разредете една супена лъжица ябълков оцет и правете гаргара с него.

Старият трик за копринена и податлива коса е след измиване да я изплакнете с подкиселена с оцет вода. (Това е около половин супена лъжица на чаша вода.) Може да се използва и ябълков оцет.

За да облекчите мускулните болки след тренировка, разтворете млечната киселина, която ги причинява и се натрупва в тъканите, с 20-минутен компрес с оцет (две до три супени лъжици на чаша вода).

Нагрятата маса с оцет може да помогне за разхлабване на етикет с цена, който е залепен твърде плътно. Нанесете влажна гъба върху етикета с цената; тя ще се отлепи лесно и няма да остави лепкави следи.

За да отстраните ръждата от малки предмети, сварете ги в оцет и след това ги изплакнете добре под течаща вода.

Премахване на застояли миризма от хладилник или пластмасови контейнери - избършете ги с кърпа, напоена с оцет.

За да отстраните котления камък от чайника, сварете вода с оцет или добавете оцет в отделението за изплакване на пералната машина. Оцетът е чудесен за разтваряне на варовикови отлагания.

За да поправите прекалено пиперливата супа, добавете половин чаена лъжичка ябълков оцет. Излишните подправки ще бъдат неутрализирани.

За по-богато пране добавете половин чаша оцет в барабана на пералната машина.

Дали нещо е изгоряло в барабана на пералнята? Няма проблем. Избършете повърхностите с разтвор на оцет и го разпръснете в ъглите. Миризмата ще изчезне за нула време.

За да се отървете от мравките, разредете тебеширения оцет с вода и го напръскайте. Миризмата на мравки ще изчезне бързо и повече мравки няма да дойдат.

Отстранявайте запушването на мивката бързо и ефикасно. Изсипете в тръбата пакетче сода за хляб и чаша оцет. След половин час напръскайте с вряла вода. Дори упоритите запушвания могат да бъдат отстранени. Възможно е водопроводчикът изобщо да не е необходим.

Как да си направите собствен оцет

Ябълковият оцет може да се приготви в домашни условия. За целта е необходимо:

• сладки ябълки - 2 кг;
• вода - 1,5 л;
• захар - 150 гр.

Действия:

1. Настържете ябълките на едрото ренде, заедно със семките и кората.
2. Налейте вода в емайлирана тенджера и добавете половината от захарта.
3. Покрийте с кърпа (под капака няма да настъпи ферментация поради липсата на въздух).
4. Оставете на необитаемо място за 3 седмици (ще мирише), разбърквайте с дървена лъжица всеки ден.
5. Прецедете и разбъркайте втората половина от захарта, докато се разтвори.
6. Изсипете в буркани, покрийте с кърпа и оставете да ферментира за 4-6 седмици.
7. Признак за готовност - течността ще бъде светла и бистра.
8. След това прецедете отново, налейте в бутилки и затворете добре.

Гледайте това видео:

Белият оцет - незаменим продукт в кухнята и у дома

Важно е да помните за безопасните концентрации, противопоказанията и да избягвате контакт с очите на продукта.

Какво представлява оцетната киселина?

За да се разберат разликите между есенция, оцет и оцетна киселина, е необходимо да се проучат внимателно техните характеристики.

Оцетната или етановата киселина е органично съединение. Много рядко се среща в чист вид. Най-често се среща в малки количества под формата на соли и естери в мускулната тъкан, далака, отпадъчните продукти и растенията.

От своя страна, оцетната есенция е концентриран воден разтвор на оцетна киселина. Съединение с 30-80% съдържание на киселини се счита за есенция. Въпреки това най-често се използва 70% оцетна есенция.

Що се отнася до трапезния оцет, технически той също е разтвор на оцетна киселина, но с много по-ниска концентрация (обикновено 3, 6 или 9%).

Въпреки тези съществени разлики трите термина често се използват като синоними.

Домашен ябълков оцет

Достатъчно бързо и лесно е да си направите сами приличен заместител на ябълковия оцет, купен в магазина.

Сред многото рецепти отдайте предпочитание на класическата рецепта за приготвяне на продукта, така че в бъдеще тя да ви позволи да получите желания вкус на познати ястия.

• Залейте 1 л вода с 1 кг натрошени ябълки;
• добавете коричка хляб;
• изсипете 0,5 чаша захар;
• в продължение на 10 дни на тъмно и топло място, като се разбърква ежедневно;
• След 10 дни прецедете оцета няколко пъти, като го прекарате през 3-4 слоя марля;
• Изсипете течността в тъмни бутилки, покрийте ги и ги оставете да се запарят за 2-3 месеца на тъмно място.

Натуралният ябълков оцет е истинско съкровище от витамини, минерали и микроелементи. Този продукт може да направи ястията по-вкусни, а човешкото тяло - по-здравословно. Ако не разполагате с него, използвайте заместители с подобен вкус.

Оцетната есенция е разтвор, състоящ се от 20% вода и 80% концентрирана оцетна киселина. От органолептична гледна точка това е безцветна течност с остра специфична миризма и кисел вкус.

Хранителната оцетна есенция се получава не чрез смесване на киселина с вода, а чрез дестилация на 5% оцет, който се образува по естествен път при ферментацията на виното. Чистата киселина може да бъде отстранена само по химичен път, като се атакуват ацетатите със сярна киселина.

В домашната кухня е по-вероятно да срещнем не самата есенция, а воден разтвор от 3 до 13%, известен като трапезен оцет. За някои маринати и консерви обаче е необходим 70% киселинен разтвор. Какво трябва да направите, ако не разполагате с него? Може ли и ако да, как може да се замени оцетът с 9% оцет?

Полезен ли е балсамовият оцет?

Истинският балсамов оцет е тъмен на цвят и гъст на консистенция. Здравословен е заради състава си: съдържа макро- и микроелементи, витамини А, В, С и полифеноли. Притежава антибактериални свойства.

Балсамовият оцет се използва широко не само в кулинарията. Такива компоненти в състава му като полифеноли, тианини и антоцианини имат подмладяващ ефект върху стареещата кожа и забавят процеса на стареене, затова оцетът често се използва в козметиката.

Балсамико се използва в препарати за целулит, съдържа се в балсами против косопад, отлично лекува рани и порязвания.

Балсамовият оцет е чудесен помощник при храносмилането на тежки храни и мазнини. Това е дар от Бога за любителите на храната.

Какво представлява алкохолният оцет?

Алкохолният или трапезният оцет се произвежда от ректифициран етилов алкохол и неговите вторични продукти.

Естественият продукт съдържа 94,8% вода. Съдържа също така известно количество въглехидрати, естери, алдехиди, оцетна киселина, полиатомни алкохоли и хранителни киселини като винена, лимонена и ябълчна.

Ако течността е силно пречистена, тя ще съдържа само вода и оцетна киселина.

Съдържа също така редица важни микро- и макроелементи под формата на селен, калий, цинк, калций, желязо, магнезий, манган, натрий, мед и фосфор. Това е нискокалоричен продукт, тъй като калорийната му стойност е 18 kcal на 100 g.

Как се произвежда

Етапи на производство:

1. Алкохолната пивна мъст се подлага на процес на аерация в резервоар за ферментация. Ферментацията продължава до намаляване на алкохолното съдържание до 0,3 %.
2. Свежият продукт, който се изхвърля от ферментатора, узрява в продължение на няколко седмици. За тази цел тя се поставя в резервоари за изхвърляне.
3. По време на процеса на зреене бактериите, съсирените протеини и утаените соли се концентрират на дъното на резервоара за изхвърляне. По този начин течността се избистря.
4. За да се отстранят всички останали твърди частици, тя се прекарва през филтри.
5. Преди да се бутилира, оцетът се филтрира, стерилизира и разрежда с производствена вода до необходимата концентрация.

Резултатът е натурален хранителен оцет, който се използва за различни цели.

Полезни свойства

Естественият продукт има много полезни свойства:

1. Помага за стабилизиране на храносмилателните процеси.
2. Предпазва организма от инфекции.
3. Извлича тежките метали, токсините и замърсяванията.
4. Помага за изгарянето на мазнините.
5. Помага да се отървете от гнилостните натрупвания в стомашно-чревния тракт.

Парите от оцет се използват за борба с проявите на остри респираторни инфекции.

Каква е разликата между алкохолния и трапезния оцет?

Алкохолът се използва за производството на етилов алкохол.

Естественият продукт се различава по златистия си цвят и миризмата на дървени стърготини. Синтетичният оцет е безцветен и с остър аромат. Именно разликата в миризмата е основната характеристика на естествената течност.

Полезни свойства на оцета:

1.Оцетът ще ви отърве от досадните плевели. Разредете 40% оцет с вода в съотношение 50-50 и поръсете с него леглата.

2.Оцетът може да се използва за премахване на всички петна от пот от дрехите ви. Но преди да го изперете, накиснете тези петна в трапезен оцет за около 10 минути и те бързо ще изчезнат от прането ви.

3. Оцетът е полезен за лечение на възпалено гърло. Разтворете 1 супена лъжица ябълков оцет в чаша вода и правете гаргара с него.

Оцетът също така ще направи косата ви податлива на оформяне. След като измиете косата си, просто я изплакнете с лек разтвор на оцет. Вземете 1/2 супена лъжица ябълков оцет на 1 чаша топла вода.

5. Оцетът се използва за облекчаване на мускулни болки. Тъй като млечната киселина се натрупва в мускулите след интензивни упражнения и причинява остра болка. За да решите този проблем, вземете 2-3 супени лъжици оцетна киселина и я разтворете във вода, след което направете 20-минутен компрес върху мускула.

6 Оцетът може да ви помогне да свалите етикета с цената на дрехите, които купувате. За да направите това, вземете бял оцет, с който навлажнете гъба, и го нанесете върху залепения етикет. След това ще можете да го отделите от дрехите си без никакви затруднения.

7 Оцетът се използва за отстраняване на ръжда. Гайки, болтове, пирони и други ръждясали метални предмети могат да се варят в оцет и след това да се изплакнат добре с вода.

8. Оцетът може да се използва за премахване на всякаква плесенясала, неприятна миризма. За да направите това, избършете повърхността на хладилника, контейнера за храна или шкафа с кърпа, напоена с оцет и вода.

9. Оцетът може да се използва за отстраняване на котлен камък. За целта кипнете вода и добавете оцет в чайника с котления камък. Можете също така да го добавите в пералнята, докато измиване,за да не се образува котлен камък. Оцетът е подходящ за отстраняване на всички видове варовикови отлагания.

10. Оцетът може да се използва за подобряване на вкуса на ястие, което се е развалило в процеса на готвене. Например: ако сте поръсили супата с черен пипер, добавете 1 чаена лъжичка ябълков оцет, който ще неутрализира подправките.

11. оцетът ще запази цвета на дрехите ви. Просто добавете 0,5 чаша оцет в пералната машина, докато перете.

12.Миризмата на оцет освежава въздуха и премахва неприятните миризми. За да направите това, избършете някои части на мебелите с трапезен оцет и вода и неприятната миризма ще изчезне.

13.Оцетът ще разтвори изсъхналата четка, оставена да изсъхне след боядисване. За да направите това, вземете малко количество оцет, загрейте го в тенджера, потопете четката в него, разтрийте я по дъното и готово, четката е като нова.

14 Миризмата на оцета отблъсква мравките. За да изплашите мравките, разредете оцета 50/50% с вода и напръскайте мястото, където се събират мравките. Оцетът ще свърши своята работа, ще ги изплаши, ще заличи следите им и техните събратя няма да намерят път към вас.

15. Оцетът може да се използва за успокояване на хълцането. Какво правим? Вземете бучка захар, накиснете я в оцет и я преглътнете. Но аз го правя просто - мисля за някого, който мисли за мен: мама, татко, зет и т.н., и удивително хълцането спира!

16.Оцетът може да се използва за почистване на пластмаса, стъкло и хром. Вземете вода и оцет наполовина и избършете замърсената пластмасова повърхност. Смесете оцет и сода за хляб и почистете хрома и неръждаемата стомана до висок блясък.

17. Оцетът е полезен за удължаване на живота на букет цветя. За да направите това, добавете 2 супени лъжици оцет към 1 литър вода, поставете там букет цветя и те ще издържат по-дълго.

18. Оцетът се използва за лечение на гъбички по краката. За целта в продължение на няколко дни правете 15-20-минутни вани за крака в оцетна вода.

19. Много хора знаят, че оцетът се използва за мариноване на месо за приготвяне на кебап. Взема се 1 чаша оцет, добавят се 2 чаши чиста вода, слагат се подправките за шиш кебап и месото се оставя за известно време (зависи от вида на месото). Резултатът е отлична марината за печене на кебап на скара.

20. За отстраняване на запушването може да се използва оцет. Вземете 1/2 чаша оцет, смесете го с 3/4 чаша сода за хляб и го изсипете в канализацията. След 30 минути излейте чайник със силно вряща вода в канализацията по същия начин. Това ще помогне за отстраняването дори на упорити запушвания. Няма да се налага да викате водопроводчик.

Ако искате да видите всички полезни свойства във видеото:

Днес научихме 20 ползи за здравето от оцета. Ако искате да прочетете повече, отидете тук. тук.

Малцов оцет

Този сорт се произвежда от бирена мъст, която вече е напълно ферментирала. Той има мек вкус с плодови нотки. Най-разпространен е в Канада и Обединеното кралство, където се използва като съставка в сосове и маринати. Използва се за украса на салати и традиционни национални ястия.

Познаването на различните разновидности и видове оцет дава възможност да се придаде допълнителен вкус дори на най-обикновените ястия. Някои сортове са незаменими за националната кухня.

Тагове: оцет, ябълков оцет, ферментация, видове оцет, готвене

Как да замените есенцията с обикновен оцет

Можете да направите изчисленията и в обратна посока, за да разберете колко оцет да вземете вместо 70% хранителна есенция. Но тъй като в разредения разтвор има повече вода, отколкото в концентрирания, ще трябва да добавите по-малко количество течност към саламурата.

Нека вземем за пример 9-процентния оцет. Състои се от 8 части, 1 от които е киселина, а останалите 7 са вода. Следователно, за да замените 1 ч.л. есенция, вземете 8 ч.л. оцет и извадете 7 ч.л. от течността в рецептата.

Или така: 100 ml есенция = 800 mg 9 оцет, в които 100 mg са киселина, а 700 - вода.

С тези прости математически изчисления можете да съставите модел, според който 1 ч.л. есенция е:

• 21 ч.л. 3% оцет минус 20 ч.л. вода за марината;
• 18 ч.л. 4% разтвор и извадете 17 ч.л. течност;
• 14 ч.л. 5% оцет, минус 13 ч.л. вода;
• 12 ч.л. 6% разтвор, отстранете 11 ч.л. течност;
• 8 ч.л. 9% оцет и минус 7 ч.л. вода.

Пример за изчисление:

Да речем, че в рецептата е предвидено в саламурата да се изсипят 20 г оцетна есенция. Колко 9% оцет ще е необходим?

• За да се улесни изчисляването, можете да използвате общата формула: (V1 * 70%) / 9% = V2, където V1 е обемът на есенцията, а V2 е обемът на оцета.
• Получаваме: V2 = 20 * 70% / 9% = 155,5 ml.
• Имайте предвид обаче, че тези 160 ml се състоят от 20 ml есенция и 140 ml вода, тъй като съотношението им е 1:7. Затова трябва да добавите 140 мл по-малко течност към ястието.

Как да използвам безопасно вода и оцет?

Основата на оцета е оцетната киселина. Въпреки че оцетната киселина има редица полезни свойства, високите ѝ концентрации могат да бъдат опасни. Той може да причини дразнене на кожата и дори изгаряния. Или изгаряния на ларинкса, ако го приемате вътрешно. Оцетът може също така да наруши киселинността в устата или хранопровода. Така че, ако ще пиете вода с оцет или ще го използвате върху кожата си, трябва да сте много внимателни. Ако пиете оцет, трябва да разредите една супена лъжица (15 ml) ябълков оцет на 250 мл вода. И, разбира се, не трябва да пиете вода с оцет повече от 2 пъти дневно.. Най-добре е да пиете вода с оцет преди хранене. Това ще намали дразненето на гърлото и храносмилателния тракт. Подобен принцип трябва да се следва, ако искате да използвате оцет за лечение на възпаление на кожата. Разредете оцета в топла вода. Потопете хавлиена кърпа в получения разтвор и нанесете върху областта на кожата за 12 минути.. Можете да извършите тази процедура максимум 2 пъти седмично..

Борба с плаката

Поради лошото качество на водата по вътрешността на чайниците и тенджерите се натрупват варовикови отлагания. Дори агресивните химикали не могат да се справят с нея. Но оцетът може да помогне за решаването на редица битови проблеми наведнъж:

• почистване на микровълновата печка;
• отстраняване на петна от съдове;
• отстраняване на плаката от чашите;
• възстановете блясъка на смесителите и щорите;
• отстраняване на замърсявания от дървени мебели.

Разтвор от вода и оцет, смесен в съотношение 1:1, може да се излее в тиган или тенджера. Варете течността в продължение на 7-10 минути и след това я изплакнете под течаща вода. Ако плаката все още остава, процедурата се повтаря, докато плаката се изчисти напълно.

Киселината се използва за отстраняване на петна в микровълновата печка. Изсипете по 100 мл оцет и вода в чаша, поставете я в уреда и включете средна степен на мощност за 5 минути. След това избършете повърхността с влажна кърпа.

Зелените отлагания във вазите за цветя, чашите за кафе и чай също се отстраняват трудно. Измиват се с фланела в разтвор на оцет.

За да се придаде блясък на чешмата, кърпа се накисва в киселина и се оставя върху чешмата за 10-15 минути, след което се изплаква със студена вода.

Почистване на смесители

С течение на времето по крановете и маркуча за душ се натрупват варовикови отлагания. Това води до загуба на блясъка на фитингите. За да почистите тези места, навлажнете ги с вода, напръскайте с гъба със сода за хляб и напръскайте с оцет. Изчакайте да приключи реакцията на гасене и след това изплакнете с чиста вода.

Друг начин за почистване на кранове и смесители е с паста от оцет (1 супена лъжица) и сода за хляб (2 супени лъжици). Нанесете сместа върху приспособленията и след това изплакнете с вода.

За да почистите крановете по третия начин, ще са ни необходими ръкавици и хартиени кърпи. Намокрете кърпата с неразреден оцет и я увийте около частта от ваната, която трябва да се почисти най-много от налепи (например главата на душа). След един час избършете замърсеното място с гъба.

Използване на оцет в дома.

Оцетът е чудесен помощник не само в кухнята, но и в дома. Оцетът може да се използва за много задачи:

• Почистване на четка за рисуване от засъхнала боя. Оставете малко количество оцет да заври в тенджера на котлона. Внимателно разклатете четката по дъното и боята ще започне да се отделя.
• Изведете мравките от къщата. Смесете оцет и вода в равни части и напръскайте с получената течност местата, където са се появили мравки. Оцетът ще премахне следите от мравки и насекомите ще напуснат къщата.
• Почистете стъклените повърхности и пластмасата. Смесете оцет и вода в равни пропорции и започнете да избърсвате замърсените повърхности веднага, разтворът е готов.
• Почиства и лъска неръждаема стомана и хромирани повърхности. Разредете содата за хляб в разтвор на оцет. Удължаване на живота на букета от цветя. Добавете 2 супени лъжици оцет във ваза с вода.
• Отстранете запушването без помощта на водопроводчик. Напълнете запушения отводнителен канал с 3/4 чаша сода за хляб и 1/2 чаша оцет. Оставете за половин час, след което изплакнете с вряла вода.