- Какво е просто?
- Необходими материали
- Как да си направите печка на купчина със собствените си ръце
- Как да изберем най-подходящото място за готварската печка
- Допълнителни съвети за избор на материали
- Разположение на елементарна тухлена пещ за селски къщи и домове
- Готварска печка с котлони
- Процесът на полагане, стъпка по стъпка
- Осигуряване на фондация
- Вграждане на пепелник и тяло
- Монтаж на горивната камера
- Закрепване на димоотвода на комина
- Видове тухлена пещ
- Холандска печка
- Сауна с пещ на дърва
- Руска готварска печка
- Печка на дърва
- Какви видове готварски печки има
- Изграждане на основата на готварската печка
- Предимства и недостатъци на тухлената фурна в дома
- Използване на тухлени печки
- Процесът на зидане
Какво означава "прост"?
Приема се, че една обикновена фурна, която може да се направи бързо на ръка, трябва да отговаря на следните изисквания:
- Не е необходимо човекът, който прави такава фурна, да има задълбочени познания за печката. В идеалния случай той изобщо не трябва да знае нищо за това;
- Пещта трябва да работи с нискокачествено отпадъчно гориво с топлинна ефективност (аналогична на ефективността на отоплителните машини) не по-малка от 35-40 %;
- Тухлената пещ не трябва да се нуждае от дълъг процес на сушене след построяването и не трябва да се нуждае от "разголване", за да достигне номиналната си топлинна мощност;
- Освен това трябва да се състои от не повече от 115-120 тухли, така че всички необходими материали да могат да бъдат пренесени наведнъж в багажника на автомобила или на ремарке до автомобила;
- Обковът на печките (вратички, котлони, горелки) трябва да се използва колкото е възможно по-често (за да може да се използват употребявани такива) и/или да е евтин;
- Зидарията на тухлената пещ не трябва да съдържа сложни фуги, разпилени (изрязани с ъглошлайф) тухли, преходи от червена тухла към шамотна тухла и вградени стоманени тухли.
Необходими материали
Преди да построите собствена готварска печка за къщата, трябва да подготвите необходимите материали и инструменти за тази цел.
Необходими са следните материали:
- Строителни тухли. Те са необходими в две разновидности - изпечени пълнокръвни и шамотни огнеупорни. Суровината за първата е червена глина и се използва за изграждане на външната част на корпуса и комина. Вътрешността на огнището и комина са облицовани с шамотни тухли - те са с по-светъл оттенък и издържат на нагряване до +1200 градуса.
- Бетонов разтвор за основата. Приготвя се самостоятелно от цимент (клас М400 или М500), пресят пясък (кариерен или речен), гранитен трошен камък (фракция 25-35 mm) и студена чиста вода. Основата на фундамента се засипва със 150-250 mm гранитни камъни.
- Глинен и пясъчен разтвор за зидария. Състои се от червена, неподправена глина, пресят пясък (речен или кариерен) и чиста вода. Глината може да се намери в най-близкия овраг или да се купи в строителството като прах.
- Метални елементи на печката. Металните елементи включват чугунена решетка, метални вратички за почистване, чугунена вратичка за пепел, чугунени вратички на огнището, плъзгаща се врата за комина, стоманена решетка за основата, чугунен плот с кръгли горелки.
- Минерална вата в плочи с дебелина 20-50 mm.
- Листове азбест (8-10 мм).
- Азбестова корда (3-10 мм).
- Стоманени арматурни пръти (8-12 mm).
- Покривен филц (можете да го замените с полиетиленово строително фолио).
Как да си направите печка на купчина със собствените си ръце
Пещта се състои от следните части:
- Огнището - работната камера, в която се зарежда гориво. Оборудвана е с врата.
- Чекмеджето за пепел е камера, монтирана под горивната камера. Тя служи за подобряване на теглителната сила. Тук е прикрепена вратичка, която регулира подаването на въздух. Между горивната камера и дросела има решетка.
- Коминът е комин, който отвежда въглеродния диоксид от апартамента. Той е оборудван с вратичка за почистване на саждите и клапа.
- Конвекторният комин е вертикален (понякога хоризонтален) канал, през който преминават горещите газове от горивната камера. Те свързват горивната камера с комина и акумулират топлинна енергия.
Как да определим най-доброто място за готварската печка
Най-подходящото място в къщата за печката за сауна се определя по определени критерии. Вземат се предвид следните критерии:
- площта на жилищната сграда;
- Колко стаи ще се отопляват;
- За какво ви е необходима готварската печка и какъв вид печка ви е необходима;
- Как ще се разсейват газовете от горенето;
- Местоположението на готварската печка трябва да отговаря на изискванията за пожарна безопасност.
Печката трябва да отоплява всяка стая в къщата възможно най-равномерно. Ако това условие не е изпълнено, е необходима допълнителна готварска печка или система за подгряване на вода.
За отопление на помещенията, граничещи с кухнята, се използва готварска печка. Той е поставен в кухнята, а останалите помещения се отопляват от отоплителната стена.
На адрес каменна къща В каменна къща можете да планирате разположението на комина в стените, така че да увеличите използваемата площ на къщата и да осигурите оптимално отопление.
Ако поставите готварската печка на границата на помещението, трябва да определите най-доброто разположение на печката, така че повърхностите на топлопредаване от печката да позволяват равномерно и максимално разпределение на топлината.
Възможности за разположение на готварската печка в къщата
Обикновено печката се поставя в коридора или кухнята. Ако е добре планирана, тя почти не се забелязва в къщата. Тя не претрупва жилищното пространство и хармонира перфектно с всички елементи на интериора. Например често се използва комбинация. В една от стаите има готварска печка от едната страна и камина в съседната стая. Коминната система е обща.
Още съвети за избор на материали
Таблица за сравнение на тухли
За печката трябва да се закупят материали от кафява глина. Те успешно издържат на екстремни температури и ако печката за сауна не е била използвана дълго време, конструкцията няма да се напука.
Не избирайте силикатни, формовани или пресовани тухли - тяхната структура няма да издържи на натоварването.
Шамотните тухли са най-подходящи за пещи, тъй като издържат на температури до 1350°C. Тя може да се използва за изграждане на цялата конструкция или само за вътрешните стени.
Използването на тухли SHA 8 в жълт цвят с петна или SHA 22 до 45 е отлично решение за зидария, но не и за помещения с висока влажност, тъй като те могат да се използват само при влажност 60%.
Следните видове тухли се използват най-добре в помещения като сауни:
- керамика;
- огнеупорна;
- клинкер.
Като се има предвид всичко това, може да се постигне безупречен резултат.
Схема на елементарна тухлена пещ за селски къщи и домове
Най-общо казано, една зидана отоплителна печка изглежда по следния начин:
- Под нивото на пода се поставя основа, върху която се поставя изолация.
- На пода се поставят песнопения, които нагряват долната част на пода.
- Над краката има пепелник и огнище. Това е необходимо за равномерно нагряване по цялата височина.
- Тя е отделена от основното помещение с пепелява врата.
- Непосредствено над нея има горивна камера. В долната част на горивната камера е разположена решетка, която служи и като арка за горивната камера.
- Непосредствено над вратата на огнището се намира сводът на огнището, зад който се намира коминът или устието.
- Над него се намират покривът, надвесът и конвекторите.
- Над прозорчето има два плъзгача.
- Почти в самия връх има изход на комина в помещението, димоотвод и клапа.
- Коминът е отделен от тавана чрез вътрешна преграда.
- Гърлото на комина се намира в самия му връх.
Готварска печка с плот
Това е много проста конструкция с малки размери (ширина 2 и дълбочина 3 тухли - 78x53 cm). Въпреки това, дори в такова ограничено пространство е възможно да се постави готварска печка с една горелка.
Работата върви по-добре, когато имате всичко необходимо под ръка.
Затова предварително купете следните материали и аксесоари:
Червени плътни тухли - 107 бр;
Врата на аспиратора - 1 бр;
Огнена решетка - 1 бр;
Чугунена готварска печка с една горелка - 1 бр;
Люк на горивната камера - 1 бр;
Плъзгач за комина - 1 бр.
За печка на дърва не са необходими горивни тухли. Купуването им е загуба на пари. Но червените тухли трябва да се избират внимателно, като се отхвърлят напуканите и неравни тухли.
Подготовка на разтвора
Сместа за зидария се приготвя, като четири части глина се смесват с една част вода и към тях се добавят осем части пресят пясък. Нормалната консистенция може да се определи лесно: разтворът се плъзга лесно от мистрията, без да оставя ивици. Не трябва да изтича от фугите по време на полагането.
Количеството хоросан се определя в зависимост от броя на тухлите. За оптимална дебелина на фугите (3-5 мм) една кофа е достатъчна за 50 тухли.
След като сте подготвили разтвора, можете да започнете полагането на основата. Широчината на основата трябва да е с 10 см по-голяма от ширината на печката. Изберете височината на основата, така че долната част на първия ред тухли да е на нивото на пода.
Груб прототип на печка
Ако мазето е достатъчно дълбоко (50-60 см), не е необходимо да се копае яма за основите. Достатъчно е да се направи кофраж на земята с размери 76 x (51+10cm). В долната част на кофража трябва да се поставят два слоя покривен филц, за да се предпази от влага. След като бетонът е поставен, оставете една седмица за втвърдяване и след това започнете полагането.
Размерите на пещта, която разглеждаме заедно с котлона, са 3 x 1,5 тухли (76x39 cm).
Първият ред се поставя върху слой от глинен разтвор (4-5 mm). Когато основата е изравнена, се полага вторият ред и се оставя място за вратата на пепелника.
Преди да монтирате вратата към нея, трябва да завиете мека тел и да поставите краищата й във фугите за по-добро фиксиране.
Рамката на чугунената врата има четири отвора за закрепване на тел в зидарията.
За да се компенсира топлинното разширение на метала, между вратата и тухлата се оставя междина. Преди да монтирате рамката, увийте мокър азбестов шнур около нея.
Третият ред се полага, като се припокриват фугите на втория ред. Монтирайте решетката в горивната камера на това ниво.
Диаграма на зидарията от ред 1 до 8
Четвъртият ред е изграден върху реброто, като се спазват кръстосаните фуги, и образува стените на пещната камера. Зад него ще се намира първият и единствен димоотвод (вижте разрез A-A на схема № 2). За да се почисти дъното му в задната стена без хоросан, се поставя т.нар. подскачаща тухла, която периодично се изважда, за да се отстрани пепелта. Във вътрешността на комина са направени две подпори от парчета тухла, които поддържат вътрешната преграда.
Камъните от петия ред се поставят плоско, като се оставя място за вратата на огнището. В задната част на печката на сауната се виждат стените на двата димни канала. По време на работа трябва да почиствате фугите с мокър парцал, за да отстраните глината от фугите.
Това е важна предпоставка за добрата тяга.
Диаграма на зидарията от редове 9 до 11
След като се издигнете в зидарията до осмия ред, покрийте вратата на огнището, като поставите тел, фиксираща рамката ѝ във фугите. На същото ниво в задната част на горивната камера се поставя тухла със скосена повърхност - зъбът на комина. Той подобрява топлинната мощност, като предотвратява бързото изтичане на димни газове в комина.
След завършването на деветия ред върху него се поставя азбестова корда върху глинения разтвор. Азбестовият шнур е необходим за уплътняване на фугите между чугунената плоча и тухлата. На десетия ред огнището е покрито с плота.
На единадесетия ден в комина се поставя димна клапа. Контурът на портата е уплътнен с азбестова корда, напоена с глина.
Дванадесетият и тринадесетият ред са за оформяне на стените на комина. След като те бъдат завършени, върху печката на сауната се поставя комин от лека ламарина, който се извежда на покрива.
Процес на инсталиране стъпка по стъпка
След като сте разработили схемата на зидарията на тухлената отоплителна пещ и сте закупили материалите и инструментите, можете да започнете полагането на конструкцията. Най-често се използва модел 3 на 3 или 3 на 4. Така се намаляват разходите за материали и се опростява работата на занаятчията. За изграждането на обикновена тухлена пещ всички стъпки трябва да се изпълняват постепенно.
Осигуряване на основата
Схемата за зидария включва изливане на основи. Това може да стане с трошен камък, градински тухли или друг вид тухли. Основата трябва да се запълни изцяло с циментова замазка, а слоят да се изравни внимателно. След това оставете плочата да изсъхне напълно, преди да продължите с монтажните работи.
Изграждане на пепелника и корпуса
Ако зидарят няма достатъчно опит в полагането на 3 тухли, по-добре е да положи първия ред, без да използва свързващ разтвор. Тя трябва да се изравни и след това да се покрие с хоросан. Под основния материал може да се насипе сух пясък, за да се получи идеално равна повърхност. Трябва да се изгради и кофраж за допълнителна опора, който може да се премахне едва след втвърдяване на основата. Планът предвижда вратата да се монтира на 2 или 3 реда. За да се намали до минимум разстоянието между тухлата и рамката, тя трябва да се закрепи с азбестова корда.
Дизайн на горивната камера
След като монтирате вратата, монтирайте още 3 реда тухли, които не са на реброто, след това още няколко реда от ¼ елементи. След това огнището се облицова с огнеупорни тухли и се монтира застъпването на решетката. Основната врата се поставя до решетката и се фиксира с цимент и телена корда. Върху затвора се поставя малка ламаринена основа и върху нея се поставят 2 слоя материал. След това върху нея се поставя решетката за огъня. Вратата е обезопасена.
закрепване на димоотвода на комина
Правилната готварска печка трябва да завършва с комин, който можете да си направите сами. Дори ако конструкцията е поставена в тухлена къща, коминът трябва да бъде изграден. В точката, в която се намира елементът, се прави разделение на ямки, които са подсилени с метални пластини. След това се поставят тухли и над огнището се поставят сапунерки. Кладенците се отделят с тухли и се изгражда таванът на пещта. Мястото за изхода за дим е оставено празно. След това се монтират стрехите и се полагат димоотводните тръби. След приключване на основните монтажни работи тухлената зидария може да се облицова с плочки.
Видове тухлени пещи
По-долу ще разгледаме всички основни модели фурни. Ще научите също така, че те могат да бъдат не само печки с котлони, но и печки за готвене и огнища. Друг вариант е зиданата печка за сауна на дърва (може да бъде оборудвана с обикновена или камина). Нека ги разгледаме по-отблизо.
Холандска печка
Той е най-простият и най-компактният, но ефективността му страда. Поради това голяма част от генерираната топлина просто изтича през комина. Печките с грубо отопление се характеризират с простота. Например холандската печка може просто да няма вентилационен отвор - тя донякъде прилича на обикновена камина. Въпреки това е препоръчително да се направи вентилационен отвор, за да се повиши ефективността.
Но такава тухлена пещ е много проста в зидарията - схемата на пещта се отличава със своята простота. Ето защо е толкова популярен. Той не разполага с котлони. Това е предимство, тъй като прави печката компактна. Димните канали се издигат във вид на змия отдолу нагоре, един над друг. Основните предимства на тази печка са:
- Компактна - ако искате да създадете печка за отопление на малък частен дом с ограничено пространство, холандската печка Grubka ще бъде най-добрият вариант;
- Опростена схема на зидарията - достъпна за начинаещите производители на печки;
- Могат да се изработят всякакви форми - от правоъгълни до кръгли или всякакви други.
Заслужава да се отбележи и ниското натоварване на основата - това се дължи на малкото тегло на холандската тухлена печка на дърва. Затова може да се избегне създаването на мощна основа.
Сауна на дърва с тухлени пещи
Те донякъде приличат на гореспоменатите тухли, но се различават по специален дизайн - конструкцията им включва нагревател, запълнен с камъни. Камината не влиза в сауната, а в съседната стая. Ако е необходимо, вратите на пещите могат да бъдат изработени от стъкло - така се създава камина в преддверието, която служи като чудесна декорация.
Руска готварска печка
Когато обмисляте схема на тухлена пещ за къща, е важно да помислите за руска готварска печка на дърва. Такава печка ще бъде достойно украшение на жилището. Може да се използва за различни цели - като отоплително тяло, за готвене на храна (директно в горивната камера), за сушене на пране в дома.
Можете също така да спите върху него и да се наслаждавате на топлината, която се излъчва от него.
Той е универсален - може да се използва за отопление, готвене (в огнището), сушене на пране у дома. Можете да спите върху него и да се наслаждавате на топлината, която той излъчва.
Да спиш на руска печка е специално удоволствие, което в днешно време е почти недостъпно. Но поне веднъж в живота си трябва да си доставите удоволствието да спите на руска печка, отоплявана с дърва.
Готварска печка за отопление и готвене
Сглобената тухлена печка за къщата със собствените си ръце може да бъде направена по универсална схема - шведската схема. Тази печка (често наричана шведска печка) работи с дърва и е многофункционално устройство. Той работи като отоплителен уред, може да загрява вода и да пече пайове във фурната, както и да се използва за приготвяне на храна в традиционни съдове - с обикновен котлон.
Нека разгледаме характеристиките и предимствата на такава тухлена фурна:
- Голяма горивна камера за съхранение на дърва - осигурява дълго време на горене;
- Голям конвектор за ефективно отопление на помещенията;
- Възможността за инсталиране на резервоари за вода и фурни - разширява функционалността на печката;
- Максимално оползотворяване на генерираната топлина - температурата на продуктите на горене тук е доста ниска.
Трудно е да се даде конкретен чертеж на модела на печката, тъй като схемите на зидарията навсякъде са различни. Има разлики и в пълненето - някъде се използват фурни, а някъде има вграден резервоар за загряване на вода.
Размерите на шведските тухлени печки на дърва са различни. При по-тесните версии се използва само плотът. Ако е необходима фурна, размерът на печката ще се увеличи малко. Това означава, че той може да бъде не само компактен, буквално няколко тухли широк, но и доста обемен, заемащ прилично пространство.
Някои такива универсални печки на дърва изискват здрава основа за себе си, което налага ограничения върху възможността за изграждането им.
Какви видове готварски печки има
Преди да изградите правилно готварска печка в дома си, трябва да определите нейната функция.
Съществуват три вида такива конструкции за частен дом:
- За отопление. Конструкцията включва пещ и огромен комин, който има много разклонения. Получените димни газове отдават топлината си на околното пространство през стените на комина. Такива печки, които се отопляват основно през зимата, обикновено се монтират в домове с електрически или газови печки.
- За готвене. Този уред е предназначен изключително за приготвяне на храна. Тя се характеризира с къс, прав комин, който води директно към покрива. В горната част на горивната камера е монтирана чугунена плоча за готвене. В пространството между пещта и комина има място за фурна (тя осигурява режим на готвене, подобен на руската печка). Това е обичайният начин за оборудване на ваканционни кухни и самостоятелни къщи с централно отопление или газ.
- Печка за отопление и готвене. Този тип печки позволяват едновременно готвене и отопление. Състои се от повърхност за готвене, фурна и масивен комин с усъвършенствана система за топлообмен. Най-разпространена е версията за отопление и готвене. Използва се за оборудване на частни вили и малки ваканционни къщи.
Изграждане на фондация на пещта
Преди да изградите своя собствена печка за сауна, трябва да се постави предварителна основа. Той трябва да бъде поставен отделно на земята и да не е свързан с основния фундамент на къщата.
Основата се полага със собствените ви ръце, стъпка по стъпка, в следната последователност от операции:
- Приготвяне на бетонов разтвор M200. Смесете 3,5 кофи пясък и една кофа цимент в съд за разтвор. След като разреждате сухата смес с вода, разбъркайте добре до получаването на леко течна хомогенна маса. Натрошеният камък се изсипва в суспензията в количество от 5-6 кофи, след което се довежда до хомогенен гъст разтвор. За да стане бетонът по-гъвкав, може да се добави малко течен сапун или течност за миене на съдове.
- Изкопаване на ямата за основи. Изкопайте яма за основи с дълбочина 45-60 см. Размерите на ямата за основи трябва да са по-големи от всяка страна от размерите на печката. Дъното на изкопа трябва да се уплътни, а страничните стени да се укрепят с дъски или шперплат. След това се насипва пясъчен пласт с височина 10-15 cm и върху него се поставя пласт от 15-25 cm чакъл. Понякога стените се укрепват с парчета от покривен филц вместо с кофраж.
- Изливане на разтвора. На дъното на изкопа се поставя армировъчна лента, която е направена от заварени армировъчни пръти или стоманени тръби. Бетонът се излива на няколко партиди. За да се постигне добра плътност, хоросанът се пробива до дъното с дървена шина или парче арматура: това позволява на натрупания вътре въздух да излезе навън. Горната част на фундамента е подсилена със стоманена армировъчна мрежа. Върху него се полага завършващ слой от бетон с дебелина 2-4 cm.
- Изглаждане и втвърдяване на основата. За изравняване на излетия бетонов разтвор се използва правило. Необходимо е да се постигне стриктна плоскост на горната повърхност на основата: тя трябва да бъде на 8-12 cm под нивото на финишния под. След това фундаментът се покрива с фолио и се оставя в това положение за около 7 дни, докато хоросанът напълно се втвърди.
Предимства и недостатъци на тухления отоплител в дома
Затова нека се опитаме да разберем защо древното отоплително устройство често е за предпочитане пред съвременните му високотехнологични аналози. Причините са няколко:
- Корпусът на печката е отличен акумулатор на топлина: благодарение на това свойство тухлената печка трябва да се загрява много по-рядко, отколкото обикновената стоманена или дори чугунена печка. Някои видове поддържат топлина до 24 часа, докато металните котли се нуждаят от зареждане с дърва на всеки 4-6 часа.
- Тази способност за акумулиране на топлина прави тухлената пещ по-икономична и по-малко вредна за околната среда в сравнение с металните й "заместители". Горивото изгаря оптимално - с най-висока топлинна мощност и почти пълно разграждане на органичните молекули на вода и въглероден диоксид. Излишната генерирана топлина се абсорбира от тухлената зидария и след това постепенно се предава на помещението.
- Външната повърхност на готварската печка не се нагрява до висока температура.
Поради това топлинното излъчване, генерирано от този уред, е по-меко от това на горещите стоманени печки. Освен това прахът във въздуха се изгаря при контакт с горещия метал и се отделят вредни летливи вещества (това се разпознава по характерната неприятна миризма). Разбира се, той не е отровен, но е вреден за здравето ви.
Тухлената фурна (това не се отнася за зиданите) генерира пара, когато се нагрява, и я абсорбира отново, когато се охлажда. Този процес се нарича дишане с нагревател. Той гарантира, че относителната влажност на отоплявания въздух винаги остава на комфортно ниво от 40-60%. Всеки друг отоплителен уред, който не е оборудван с овлажнител, ще намали относителната влажност в помещението, което означава, че въздухът ще стане сух.
Стоманеният нагревател няма къде да изхвърли излишната топлина, така че трябва или да се нагрява често с малки порции гориво, или да работи в режим на тлеене. В последния случай времето за работа с едно зареждане на гориво се удължава, но горивото изгаря с непълно отделяне на топлина и големи количества въглероден оксид и други опасни за околната среда вещества - т.нар. тежки въглеводородни радикали.
На какво може да се противодейства с всички гореизброени действия? На тухлената фурна ѝ е необходимо доста време, за да затопли студено помещение. Ето защо на собствениците на жилища се препоръчва да закупят стоманен конвектор, който загрява въздуха в принудителен режим, докато готварската печка се нагрява.
Трябва да се отбележи също, че тухлената пещ е доста масивна конструкция, която трябва да се построи заедно с къщата. И в идеалния случай това трябва да бъде направено от опитен майстор, който все още не е намерен.
Използване на тухлени пещи
Обхватът на приложение на готварските печки не се ограничава само до основните им функции - отопление и готвене. Ето кои други задачи могат да бъдат решени от такова устройство:
- Пушене на месо и риба.
- Топене на метален скрап (вагонна пещ).
- Закаляване и навъглеродяване на метални части (муфелна пещ).
- Печене на керамични продукти.
- Нагряване на заготовки в ковачницата.
- Поддържане на необходимата температура и влажност във ваната.
Но в птицеферми, оранжерии, парници и животновъдни ферми не се препоръчва да се изгражда тухлена пещ: тук тя ще трябва да диша гнилостни изпарения, което ще доведе до бързо влошаване.
Процес на зидане
Сместа за зидария се състои от пресят пясък и глина. Глината се оставя във водата за няколко часа, след което се пресява през сито.
Първите редове са изградени от плътни тухли. Съединенията на първите редове трябва да се свържат. След като първите редове са готови, ще трябва да се изрежат тухлите.
Отрязаната страна на тухлата трябва да е вътре в зидарията. Това правило се използва и при изграждането на комини. Коминът е изграден от червени тухли. Отворът на горивната камера се създава с помощта на метален ъгъл, "заключваща" облицовка.
Препоръчително е да изчакате 3 седмици, преди да запалите за първи път.