Как да си направим готварска печка със собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка за направа

Как работи готварската печка

Функционирането на пещния модул в тази конструкция е отдалечено подобно на работата на газов котел. Горивната камера се състои от няколко камери. В първата камера за готвене горивото бавно се разпалва и образува неизгорял газ. Те се завършват от следващата горивна камера, която осигурява принудително подаване на въздух с помощта на инсталираните дюзи.

Как да си направим печка

Благодарение на "двойното" горене почти няма отпадъци, а ефективността надхвърля 80%.

Има три възможни метода за регулиране на температурата:

• С помощта на плъзгаща се врата (регулатор), монтирана на вратата;
• С помощта на плъзгач, закрепен към комина;
• комбинация от двата предходни метода, която позволява цялостен контрол на въздуха.

  Как работи готварската печка

Както вече беше отбелязано в началото на статията, една от особеностите на дизайна на "Bulerian" може да се нарече специални тръби, вдлъбнати в камерата на пещта за две трети от нейния диаметър. Това осигурява бързо затопляне на помещението.

Такива пещи изпълняват едновременно две функции:

• бързо да загрява въздуха до необходимата температура;
• дълго време поддържа тази температура.

Освен това те не изсушават въздуха и не светят по време на работа.

Bulerian

Видеоклип - Преглед на готварска печка

Правилна употреба и поддръжка на готварската печка

Сухите дърва се закрепват върху плитка решетка, а под тях се поставя хартия или картон, за да се запали бързо печката на сауната. След като дървата се запалят, в печката се добавя основното количество гориво. Трябва да се отбележи, че дебелите дървени трупи с дължина до 40 см са идеални за този уред - те ще отделят топлина в продължение на няколко часа. Не бива да загрявате печката с напълно отворена клапа за повече от 20-30 минути - мангалът е предназначен за тлеещо гориво, така че големият огън просто ще отнеме лъвския пай от топлинната енергия в комина. Освен това предварително загрятата печка може да се изкриви или някоя от заварките да се разпадне.

След като дървесината се нагрее напълно, нагревателят трябва да премине в режим на газификация, като се затворят шибърната врата и дроселът. Работата на нагревателя в режим на газификация се индикира от малък пламък под свода на горивната камера, който съпътства изгарянето на отделящите се газове.

Ефективността на уреда зависи от това колко суха е дървесината. Поради тази причина се препоръчва горивото да се изсуши, преди да се съхранява. Между другото, топлината на самата печка може да се използва за тази цел, като върху тръбите на топлообменника се постави друга купчина дърва за огрев.

Многофункционалността на бургера се проявява дори при сушене на дърва за огрев

Димът, който изпълва помещението, когато печката на сауната се нагрява, е индикация за една от следните неизправности

• Недостатъчна височина на комина. Коминът с височина най-малко 5 м, чийто горен край е над покрива, трябва да осигурява отлични характеристики на тягата;
• Клапата на комина е затворена;
• Отлаганията на кондензат и сажди са стеснили комина дотолкова, че нормалното отвеждане на продуктите от горенето е невъзможно. Те трябва да бъдат отстранени.

Пещта се замърсява по време на работа и то не само под формата на намалена тяга. Отлаганията по клапата пречат на правилното ѝ затваряне, а слоят сажди по вътрешните повърхности на нагревателя значително влошава топлообмена.

Има няколко начина за почистване на печката, един от които е да изгорите катрана и саждите. Специалистите не препоръчват изгарянето на устройството, тъй като това е свързано с прекалено високо загряване на печката и комина. Освен това процесът често е съпроводен с неконтролируемо запалване и горящите остатъци се хвърлят върху покрива.

Почистването чрез изгаряне на сажди може да доведе до голямо нещастие

Най-добрият начин за почистване на сажди и комина е със старомодни методи, като се използват метални четки и стъргалки. Мръсотията и мазните отлагания се отстраняват от комина, като първо се отстранява фланецът в долната част на комина. Вътрешната повърхност на горивната камера може да се почисти с малка шпатула за боядисване или длето.

Проектиране и експлоатация на отоплителната система (видео)

Трудностите при изработката на печка Bulerian може да възникнат не поради сложността на конструкцията на уреда, а поради липсата на необходимите умения за работа със заваръчно и монтажно оборудване. Въпреки това не се отчайвайте преждевременно - част от работата можете да свършите сами, а най-сложните и отговорни стъпки трябва да бъдат поверени на професионалисти. Въпреки допълнителните разходи, цената на самостоятелно изработения отоплителен уред може да бъде намалена повече от два пъти в сравнение с фабрично произведените продукти.

Със собствените си ръце направете готварската печка: последователност от стъпки

1. Вземете еднакви по дължина метални тръби с диаметър 45-50 мм в размер на 8 броя и ги огънете в средата с огъвачка за тръби под ъгъл около 80 градуса. За една средно голяма печка за сауна са достатъчни тръби с дължина 1-1,5 m. След това огънатите конвекционни тръби се съединяват в едно цяло чрез заваряване. Те трябва да бъдат заварени симетрично, като изходящата страна е обърната навън.

2. Получената структура за топлинно извличане ще служи и като рамка. Върху тръбите се заваряват метални ленти с дебелина 1,5-2 мм, които ще се превърнат в тялото на печката за сауна.

3. Във вътрешността на каросерията трябва да бъде заварена хоризонтално разположена метална пластина. Тази плоча ще се превърне в под (тава) на отделението на пещта и имената върху нея ще горят дърва за огрев. Затова е по-добре да изберете дебелина на метала от поне 2,5 mm за тази плоча. Ако искате да улесните почистването на горивната камера, по-добре е да заварите двете половини на плочата под голям ъгъл една спрямо друга. За да се улесни напасването на елементите, преди да започнете работа с метала, първо трябва да направите калъпи от картон.

4. Направете предната и задната част на фурната. Започнете този етап, като подготвите картонената форма в зависимост от действителните размери на печката за сауна. Най-лесно е да поставите лист картон отстрани на отоплителния уред и да очертаете периметъра с молив. Като използвате шаблона за изрязване, изрежете стените на отоплителния уред директно от ламарината. За предната стена трябва да се изреже прозорец за всмукване на гориво. Диаметърът на този прозорец трябва да бъде приблизително половината от диаметъра на отоплителния уред, а центърът на отвора трябва да бъде разположен малко под оста на самата конструкция. От външната страна по периметъра на прозореца е заварен пръстен, състоящ се от ламаринена лента с широчина 40 mm.

5. Задната стена се изработва по същия начин, но отворът трябва да е в горната част на стената, а диаметърът му трябва да съответства на диаметъра на разклонителните тръби. И двете стени са заварени на местата си.

6. Вратата на фурната. Тя е изработена от ламарина, изрязана по диаметъра на прозореца в предната стена на печката. Към металния кръг се заварява тясна метална ивица по цялата му обиколка, за да се подобри херметичността на вратата. Освен това в капака на вратата трябва да се изреже отвор и в него да се завари чекмедже за пепел с клапан.

7. От вътрешната страна на вратата трябва да се монтира топлоотразяващ екран, за който от метал се изрязва полукръг с подходящ диаметър и се заварява от вътрешната страна на вратата с помощта на метални дистанционни елементи.

8. Вратата може да бъде окачена на метални панти, които са заварени към външната стена на пещта. Можете да използвате панти, произведени в търговската мрежа, или да ги изработите сами от метални отпадъци. Същото се отнася и за ключалката в долната част на вратата.

9. Димоотвод на комина. Върху отвора в задната стена на пещта се монтира Т-образен димоотвод. Вземете парче метална тръба с диаметър 110 mm. На височината на изхода в задната част на печката е направен отвор в тръбата за монтиране на димоотвода с вентила.

Самият вентил може да се изработи и на ръка. За тази цел се изрязва метален кръг с вътрешния диаметър на изхода и се пробива отвор в самия изход, за да може оста на клапана да се постави хоризонтално в него. След това цялата конструкция се сглобява и заварява. Към външната страна на вала се заварява друг прът, който се превръща в дръжка. Тази дръжка трябва да бъде снабдена с дървени или термоустойчиви пластмасови подложки.

Остава само да използвате остатъците от тръбата, за да направите металните крачета. Сега трябва само да направите металните крака за пещта за сауна от остатъците от тръбите. нагревател за сауна.

Крачета за готварската печка

Важно е корпусът на готварската печка да бъде на височина най-малко 30 cm над нивото на пода. Това увеличава тягата в конвекционните тръби, което осигурява по-голяма ефективност на целия отоплителен уред.

Специфики на инсталирането на отоплителния уред в помещение за сауна

Готварската печка Bulerian, както и всяко друго устройство от този тип, представлява риск за хората от пожар и здраве. Поради това изискванията за безопасност на инсталацията трябва да се спазват стриктно.

1. Мястото за монтаж в сауната трябва да се избере в съответствие със следните указания: Разстоянието до запалими материали трябва да бъде най-малко 100 см. Ако стената е покрита с мазилка с дебелина 2 cm, това ограничение се намалява на 80 cm.
2. Подовата настилка в зоната, в която е монтиран отоплителният уред, трябва да бъде изработена от негорими материали, а площта трябва да бъде с размер най-малко 1,3 m. Тухлената основа или металната ламарина са най-добрият начин да се изпълни изискването.
3. Ако фурната се монтира между парната баня и друго помещение, отворът в преградата трябва да бъде направен от негорими материали, като се гарантира, че между фурната и горимите елементи има разстояние от поне 50 cm.

За комина има специални изисквания. През нея преминават високотемпературни газове, които предизвикват забележимо нагряване на стените на тръбата. Ако горими материали влязат в контакт с тях, те могат да се запалят. За да се предотврати това, трябва да се спазва минимално разстояние от 30 cm и да се монтира допълнителна термична защита на местата на преминаване през покрива и тавана.

Във вътрешния канал не трябва да има никакви пречки за дима: издатини или неравности. Освен това внезапното му охлаждане в комина намалява тягата. С оглед на това на пресечната точка на комина с тавана се поставя топлоизолация.

Как да си направим опора за комин

Функцията на опората на комина е следната:

• Той подобрява циркулацията на въздуха в помещението.
• Това улеснява запалването и пълненето на огнището.
• По-лесно почистване на пепелта във вътрешността на печката.
• Повишава пожарната безопасност.

Освен това, ако готварската печка ще се монтира на закрито, е необходима и стойка. Това ще улесни изработването на димоотвода.

Измерете дължината и ширината на печката и добавете 3 см към тези размери, за да получите правилния размер. Височината на тигана може да варира.

Преминете към изграждането на базата. Размерите на стоманената опора са показани на чертежа.

Използвайте отвертка и метален кръг, за да отрежете 4 парчета тръба с еднаква дължина. Това ще бъдат краката на конструкцията. За да се улесни заваряването на напречните греди към тях, върховете на краката трябва да се отрежат косо един спрямо друг.

След това отрежете две равни дължини за хоризонталните подпори и ги отрежете под ъгъл в двата края.

Изрежете парчета от ъглите, за да направите хоризонталните напречни греди.

Сега пристъпваме към заваряване на конструкцията. Всички части трябва да бъдат заварени здраво и правилно.

Това е най-лесният и най-разпространеният начин за изработване на опората на фурната.

Основата на готварската печка е готова. Сега остава само да монтирате нагревателя.

Основни неизправности и ремонти

Най-сериозната повреда на глинена пещ е, когато част от нея се изпари. Това може да се отстрани чрез заваряване на повредената част.

Възможно е да възникнат и други неизправности:

• Отсъствие или липса на течение. Тази неизправност се дължи на запушен комин, нисък комин или твърде плътно затворени врати и прозорци в помещението. Трябва да почистите комина и да отворите вентилационния прозорец. Ако това не помогне, може да се наложи да разширите димоотвода.
• Печката в сауната пуши. Това може да се дължи и на затворено крило или запушен комин. Възможно е също така да има допълнително всмукване на въздух. Проблемът може да бъде решен чрез отваряне на вентилационния отвор, почистване на комина и уплътняване на местата, където се вкарва въздух.
• Ръждясал комин. Ако това се случи, означава, че в комина се е натрупал твърде много конденз. Коминът трябва да бъде изолиран.
• Ако комините пушат, трябва да се увеличи височината на комина и той да се изолира.

Bulerian е икономична и ефективна готварска печка с два реда тръби за допълнителна конвекция на въздуха. Интензивната конвекция позволява бързо нагряване с минимално количество горими материали.

Готварската печка може да бъде изработена на място от стоманена ламарина и стоманени тръби, които се съединяват чрез заваряване. Повечето неизправности на печката са свързани с недостатъчна височина, липса на изолация или запушване на комина.

Предпазни мерки за безопасност

Ако възнамерявате да монтирате готварската печка във всекидневна, поставете я така, че да има поне 0,5 м разстояние до стените на къщата. Ако готварската печка е издигната над пода, течението се увеличава и съответно се увеличава скоростта на нагряване. Обикновено за печката се изработва малък цокъл, но това е въпрос на възможности и налични материали. Препоръчително е да се използват негорими материали. В идеалния случай подиумът също е заварена конструкция.

Под печката на сауната трябва да се постави метален лист, за да се предотврати изхвърлянето на искри и въглени и предизвикването на пожар.

Безопасността на децата заслужава специално внимание. В рекламните снимки на готварски печки с дълго изгаряне, като например "Bulerian", често се вижда, че печката стои в хола или във фоайето на къщата. Готварската печка обаче се нагрява много бързо и според докладите на собствениците някои части от нея се нагряват до червено. Това означава, че хората могат да се изгорят върху печката при неумели движения, а децата могат да я докоснат по невнимание, случайно или от любопитство. Поради тази причина е по-добре печката за сауна да се монтира в котелно помещение.

Предимства и недостатъци на готварската печка

Този дизайн има някои предимства:

• Въздухът във водата се нагрява много бързо;
• Нагретият въздух може да се доставя до различни помещения чрез метални тръби;
• Дизайнът е лесен за инсталиране и експлоатация;
• При правилно използване ефективността на печката достига 80%;
• С пълно зареждане с гориво той е достатъчен за 10 часа работа.

Недостатъци на готварската печка

• За гориво се използват само дърва;
• По-голямата част от генераторния газ излиза през комина;
• Димоотводът на комина трябва да бъде изолиран - независимо от материала;
• При инсталирането на готварската печка е необходимо достатъчно място: Разстоянието от стената до печката трябва да бъде най-малко един метър;
• По повърхността на комина непрекъснато се отлага прах;
• Коминът трябва да бъде разположен на височина 3-5 метра над земната повърхност, за да не се получава задимяване на печката поради непълно изгаряне на горивото;
• По време на експлоатацията на тази конструкция кондензатът често се образува в комина и при нагряване се отделя в помещението с неприятна миризма.

Каква е конструкцията на печката?

Канадският "отговор на готварската печка" е стоманеният варел с тръби, който се различава от класическата готварска печка именно по наличието на тръби. Отворите са разположени в долната и горната част на конструкцията. Този конвекционен нагревател не е толкова прост, колкото обичайния уред, а използва пиролизен тип горене. Генерираната топлина отива директно в каналите, което осигурява ефективност на печката от поне 80-85%.

Bulerjans се различават много от обичайните печки с мехурчета. Те се предлагат в две форми. Тези, които са предназначени за отопление на малки пространства, имат формата на цилиндър. Дизайните с голям капацитет се изработват във формата на капка. Класическият бургер се състои от определен брой елементи, които са повече от традиционната печка за сауна.

1. Основната горивна камера. Това е най-голямата част на устройството: основната горивна камера заема до 85 % от общия обем на конструкцията. Това е мястото, където се извършва първичното запалване и се генерират пиролизните продукти.
2. Вторично отделение, предназначено за доизгаряне на горивото. Той "заема" само 25% от обема на пещта. В горната камера се приемат продуктите от пиролизата: в тази камера остатъците се изгарят, като се създава пламък, който повишава температурата.
3. Тръби от метал. Това е "запазената марка" на уредите. Те са 2/3 от диаметъра, вградени в стените на голямата камера. Тези елементи играят ролята на въздуховоди: студеният въздух влиза в пещта отдолу през тях, а нагорещените маси излизат отгоре.
4. Инжектори - тесни тръби, свързващи основния отсек с камерата за доизгаряне.
5. Коминът и чекмеджето за пепел са традиционни елементи, които изпълняват позната роля в готварската печка.
6. Дросел и амортисьор. Задачата им е проста: да регулират въздушния поток.

Не може да се каже, че подобен дизайн не може да бъде "повторен" от самите вас, защото bowlerian е подреден доста просто. Недостатъкът на операцията е големият брой различни елементи, които трябва да бъдат свързани възможно най-точно. Тази опция може да се обмисли, ако цената на закупения модел изглежда малко висока и заварчикът е опитен.

Принцип на работа на готварската печка

Струва си да знаете какво е интересното в "Булериан", чийто принцип ще разгледаме сега. Може да си помислите, че това е просто метален варел с вградени тръби.

Buller, или bullerjan, използва технология за пестене на гориво, която отново е популярна в днешно време. А именно - пиролиза.

Вярно, колко точно би било да се нарече Buller - пиролиза, е отворен за обсъждане. Buller често се нарича пиролиза, въпреки че това е само отчасти вярно. Както и при пиролизните котли, първичният въздух обикновено преминава през горивото отгоре надолу. Тягата е принудителна и съответно конструкцията и оборудването са различни. Само по себе си това е процес на разлагане на дървесината под въздействието на температурата. За летливи въглеводороди, въглероден оксид и въглен.

Видео: Изчисляване на капацитета на Bulerian

Гледайте този видеоклип в YouTube

Пиролизните уреди могат да се разглеждат като уреди за изгаряне на пиролизен газ във вторичната горивна камера. В първичната камера се извършва изотермичен процес, при който се отделят топлина и газове. Тук имаме сходни процеси, макар и не в идеален дизайн. Ето защо бих могъл да нарека нашия обект пиролизен котел, но не мога да гарантирам това на сто процента. Тъй като горивни процеси, подобни на тези, които протичат в котела за ценни метали, отчасти протичат и в обикновените пещи. Той се намира по средата, между горелката за изгаряне и устройствата, ориентирани изцяло към пиролиза. Въздухът се загрява от внушителна система от конвекторни тръби. Въздухът се нагрява и циркулира в тези конвектори. Въздухът в помещението е добре смесен благодарение на скоростта, с която се изхвърля от топлообменниците.

Полезни съвети за работа

"Неправилният" монтаж на коминните тръби се дължи на необходимостта от защита на конструкцията от катран, който се получава при изгарянето на дървесина. Ако тази точка не е предвидена, катранът ще изтича от печката, а при тази инсталация той ще остане в комина и постепенно ще изгори.

След като готварската печка бъде сглобена, тя трябва да се постави върху плоска, огнеупорна основа и да се свърже с комина. Спазвайте правилата за противопожарна безопасност за това

Запушването на смолата в готварската печка е почти неизбежно. Натрупаните с течение на времето слоеве смола ще запушат уреда. Това води до чувствително намаляване на ефективността, намаляване на тягата и проблеми със свободното движение на клапата. След това е време да почистите печката на сауната.

По-лесен метод за почистване на печката на сауната е използването на дърва от трепетлика за отопление. За съжаление практическите ползи от подобна мярка са малки и краткотрайни.

Най-добрият начин за отстраняване на замърсяването с катран е чрез изгаряне. За тази цел отоплителят се нагрява добре при отворено чекмедже за пепел, като по този начин се изгарят всички канали. В резултат на това катранените отлагания се изгарят.

Възможно е да се организира независима отоплителна система на базата на печката:

Галерия с изображения

Снимка от

Bullerian като основа за автономно отопление

Основа на въздушното отопление

Свързване на въздуховод към тръбите на отоплителя

Устройство за затопляне на вода

Някои майстори използват кислород за запалване на печката в сауната, като приближават дюзата на бутилката до отвора на пепелника. Това е изключително опасна операция, която нарушава правилата за пожарна безопасност. Невнимателното боравене с кислородна бутилка в близост до открит огън може да доведе до експлозия.

Като гориво за готварската печка могат да се използват не само дърва за огрев, но и дървесни отпадъци (дървени стърготини) или специални брикети.

Важно условие е ниското съдържание на влага в горивото. Колкото по-малко е влагата, толкова по-малко катран се образува в печката и толкова по-рядко трябва да се почиства печката.

Когато работите с печката за сауна, трябва да изберете режима на работа, който осигурява максимална топлина и минимално генериране на катран. Ако сте намерили оптималната настройка, ще трябва да я почиствате само няколко пъти през отоплителния сезон.

Принцип на проектиране и функциониране на готварската печка

Готварската печка Bulerian е вид комин за горене. Конструкцията му включва метален корпус, върху който се монтират тръбите.

По време на работа на устройството студеният въздух се изтегля от нивото на пода през част от тръбите, разположени отдолу. Когато въздухът преминава през тях, той се нагрява от 60 до 150 градуса по Целзий от нагрятата обвивка. Когато напусне кухината на тръбата, горещият въздух се движи нагоре и затопля помещението. В този случай действа добре познатото свойство на по-лекия и по-топъл въздух да се издига нагоре.

Корпусът на печката за сауна е покрит със специална топлоустойчива боя, така че може да се очаква неприятна миризма при първото запалване на печката и 2-3 последващи изгаряния. След първите няколко пожара покритието полимеризира и миризмата изчезва. Тази особеност на уреда налага отопление извън помещението.

За да се отопляват няколко помещения, към тръбите за горещ въздух се прикрепват специални метални ръкави, чрез които се отвежда топлината.

Конструкцията на печката без камбана предполага, че пепелта трябва да се намира в пещта, разположена на долните тръби. Тази функция на устройството предотвратява изгарянето на тръбите, които се намират отдолу, като по този начин удължава живота на цялото устройство. Освен това тази конструкция осигурява нормална газификация на горивото. Освен това не е необходимо редовно почистване на горивната камера от натрупване на пепел, тъй като изгарянето на горивото е практически без остатъци. Образуването на пепел е по-бавно, отколкото при хижата. Ако има значително количество пепел, тя ще се изсипе от горивната камера. Поради тази причина е необходимо да се отстрани горният слой, а долните слоеве да покрият комина.

Специфичната конструкция на печката позволява да се постигне дълъг процес на горене и пълно изгаряне на горивото. В резултат на горенето (тлеенето) димните газове се освобождават и се придвижват към горната горивна камера, където изгарят напълно. На този етап от процеса източникът на енергия не е горивото, а газът, който се отделя от него и изгаря напълно. Работата на уреда не изисква постоянно снабдяване с дърва за огрев, както при класическата печка на дърва, тъй като основният процес е тлеенето на горивото, а не неговото изгаряне. Едно зареждане с гориво е достатъчно за 8-12 часа работа.

Имената на частите

Инструкции за изграждане

Най-напред се изготвя конструктивният чертеж на отоплителната система, който вече може да се намери и изтегли свободно от интернет.

Алгоритъмът за изработване на булеврия с помощта на наличните техники за обработка на метал се състои от следните стъпки:

1. Основата на бъдещата печка е подготвена.
2. Желязната тръба за комина е заварена и трябва да се има предвид, че размерът на минималния диаметър на канала не трябва да бъде по-малък от шестдесет милиметра. Това се дължи на съотношението между топлинния капацитет и вискозитета на въздуха.
3. Подгответе закрепване за изпускателния канал и го закрепете към стената с помощта на анкери.
4. Към сглобяемата широка желязна тръба се заварява задна стена;
5. Камерата за сажди е заварена под формата на метален ъгъл, както е показано на чертежа;
6. Под тръбата са направени два кръгли отвора за отвеждане на саждите от основната голяма тръба към камерата за сажди.
7. В тръбата, предназначена за извличане, се създава регулатор на тягата. Това става чрез изрязване на два малки отвора, в които се вкарва парче арматурно желязо. Към него е заварен железен клапан с форма на полумесец. От външната страна на "тялото" на коритото тръбата на фитинга трябва да се огъне и да се направи във формата на дръжка.
8. Решетката за горивото в пещта е заварена от осемнадесетте фитинги.
9. Изработва се газовата камера, като за целта се монтират две дюзи за доизгаряне. Горната част на основната камера трябва да бъде отделена с метален лист от долната част, като в предната част се оставя вдлъбнатина от два сантиметра. В тази междина на ръба на ламарината заваряваме две дюзи, които ще служат като крака на котела.
10. Предната част на основата на котела е заварена със същата ламарина като задната.
11. В горната част, около основното тяло на бъдещия стълб, са заварени железни листове в полукръг. Те ще служат като странични конвекционни пистолети.
12. На следващия етап се заваряват задните прегради на пистолета.
13. Заварете предната носеща рамка на бъдещата врата.
14. Прозорците са изрязани от профилна тръба.
15. Вратата е изработена от топлоотразяваща плоча с топлоустойчиво уплътнение, за да се предотврати изместването на вратата по време на директна работа.
16. Уверете се, че дръжката на вратата е заварена в центъра.
17. В чекмеджето за пепел е заварен регулатор за пепелник. Това се регулира чрез отваряне на вратата.

В този момент можете да считате печката за сауна за готова за работа.

Подготовка на инструментите и материалите за работа

За направата на котела трябва да разполагате със заваръчен апарат, шлайфмашина и измервателни инструменти, ножици за метал, огъвачка за тръби, малък чук и следните материали:

1. Купете в магазин или в пункт за скрап парче голяма тръба със следните размери: диаметър петстотин милиметра, дълбочина шестстотин и петдесет милиметра, дебелина на стената десет милиметра;
2. Метална плоча за задната стена с диаметър шестстотин милиметра и дебелина на стената най-малко десет милиметра;
3. Кутия за сажди под формата на ъгъл с размери двеста и петдесет милиметра.

Предимства и недостатъци на готварската печка

Голямото предимство на печката е, че горивото за нея е дърва, които в повечето случаи са лесно достъпни. Вградената газова камера загрява печката много бързо. В сравнение с пелетните камини разходът на дърва е много малък. Можете да си набавите до три товара дърва за огрев на ден, което е много икономично.

Друг плюс е принципът на работа на печката и отопляването на помещението с нагрятия въздух, идващ от вътрешността ѝ. Това води до по-висока ефективност в сравнение с готварските печки, които отопляват жилищата си чрез излъчване на топлина от цялата повърхност. Освен това печката има компактни размери и удобна врата за зареждане на дърва за огрев.

Пелетната камина има и някои по-очевидни предимства - по-голяма отопляема площ, по-равномерно отопление и липса на дим в жилищната площ.

Недостатъците на използването на камина са следните. На уебсайтовете на производителите на печки с дълго изгаряне често се пропуска, че за бързото затопляне на студено помещение (т.е. за повишаване на температурата, например от пет градуса на двадесет градуса по Целзий) доста бързо се изразходва голямо количество гориво в печките, а огнището може да изгори за тридесет минути при интензивно горене.

Друг недостатък е, че зад печката трябва да се постави вентилатор, който да разпръсква горещия въздух, който се натрупва над нея. Друг недостатък е изгарянето на прах от самия котел.

Готварската печка е с компактни размери и удобна врата за зареждане на дърва за огрев.

Конструкция на готварската печка и принципи на работа

Фурната е с оригинален дизайн, подчинен на основната цел: бързо загряване на въздуха в помещението и последващо поддържане на температурата.

Корпусът на пещта се състои от параболични тръби със заварени между тях метални ленти. Повечето от тръбите се намират вътре в пещта, като изпъкват само 1/3 от диаметъра си. Тази система представлява високоефективен топлообменник с въздух като отоплителна среда. Веднага след като нагревателят се запали, въздухът се засмуква в долните краища на тръбите и отнема по-голямата част от топлинната енергия от нагрятия метал. Този поток е много интензивен. При активно горене през шестте тръби преминават 4-6 кубически метра въздух в минута, а температурата на изхода надвишава 120oC (до 150oC).

Активното горене не е основният режим на работа на тази печка. През по-голямата част от времето горивото тлее. Тогава въздухът в тръбите вече не е изгарящ "само" 60-70oC, а температурата на тялото е около 50oC (разбира се, не веднага след "люлеенето").

Студеният въздух се засмуква в долните тръби, а нагретият въздух излиза отгоре.

Вътрешността на горивната камера е разделена на три части: ¼ от долната част е отделена от решетката, а ¼ от горната част е отведена под камерата за доизгаряне. Огнената решетка се състои от стандартни чугунени решетки или стоманена решетка, изработена от стомана с минимална дебелина 4 mm. Горният екран не достига до вратата с около една четвърт от дължината си. И не е непрекъснат лист, а с отвори. През тези отвори въздухът от горивната камера навлиза в преградената зона за доизгаряне, за да подпомогне изгарянето на газовете. Площта на отворите е около 7% от общата площ на преградата.

В горната част на задната стена има изход за отработените газове. Тук се монтира клапа/превключвател с по-малък диаметър (приблизително 10-15% от диаметъра на комина). Освен това в капака се изрязва сектор 90о . Това ви позволява да регулирате течението, но пролуките няма да позволят на въглеродния оксид да навлезе в помещението в нито едно положение на плъзгача. Това няма да се случи, дори ако вратата е отворена. След това обаче помещението ще се охлади напълно, но безопасността е от първостепенно значение.

По-нататък в "Bulerians" от разклонителната тръба няма насочен нагоре комин, а хоризонтална част от тръбата, в която неизгорелите пиролизни газове се охлаждат малко (това е умишлено). След това коминът се извива нагоре. Това е мястото, където "фирмата" Bulerjan има економайзер. Това е силно изолиран участък от комина, в който периодично се доизгарят пиролизните газове от пещта. Прочетете за пиролизните котли тук.

"Фабрично произведен Bulerjan с економайзер

Ето как работи. Частично охладените газове преминават в изолирания тръбен участък. Тук вече се е натрупало известно количество топлинна енергия. Газовете се нагряват отново и избухват в пламъци. Повишаването на температурата ги кара да се разширяват и тъй като няма къде да отидат в комина, те го запушват. Образува се газов затвор (това явление е известно на производителите на печки и на собствениците на техните неуспешни творения). Газовете изгарят и се охлаждат, а свещта се разтваря. Печката на сауната работи както обикновено за известно време, докато в економайзера се натрупа необходимата топлина. Този процес е спонтанен. Честотата и продължителността зависят от характеристиките на дървесината и позицията на клапите.

За да се регулира интензивността на горенето, вратичката на печката има дросел, който затваря въздушния поток. Самата врата обикновено е кръгла и голяма, за да могат да се зареждат големи трупи - това е най-добрият вариант за режим на тлеене. Но това не е най-важното.

Важно е вратата да е плътна: през нея не трябва да изтичат горивни газове. Това е и предизвикателството да направите пиролизни котли със собствените си ръце

Разглеждаме конструкцията и принципа на действие. Сега можем да пристъпим към сглобяване на частите и компонентите.

Предимства и недостатъци на отоплителната система

Съществуват много модификации на печката. На снимката на готварската печка Bulerian можете да видите конструктивните характеристики и типична конфигурация. Освен това е възможно допълнително оборудване, което ще повиши ефективността на използване.

Но дори и без него устройството има много предимства:

• бързо затопляне на помещенията благодарение на конвективния ефект;
• Възможност за адаптиране на модела към параметрите на помещението;
• икономично използване на горивото;
• лесен монтаж и експлоатация;
• Висока ефективност до 80% и повече;
• безопасност;
• Възможност за регулиране на интензивността с помощта на механизъм на вратата.

Печките Bullerian могат да се използват за отопление на жилищни и нежилищни помещения. Те могат да се използват и в оранжерии, работилници и складове.

Благодарение на обемния принцип на работа топлината не се натрупва директно в близост до устройството, а се движи по цялата площ.

Все пак има няколко въпроса, които трябва да се вземат предвид при експлоатацията:

• необходимостта от топлоизолация на тръбите;
• необходимостта от просторна площ за устройството;
• възможност за изгаряне на прах;
• необходимостта от удължаване на комина на значителна височина - повече от 3-4 м;
• Възможността за конденз в комина и миризмата в къщата.

Трябва ли да го построя сам?

Правилно направен домашен бик

Преди да преминем към особеностите на монтажа и експлоатацията на булерите, техните подобрения и разновидности, е необходимо да се спрем на въпроса: струва ли си да си направите булер със собствените си ръце? Причината за това е, на първо място, продажната цена на сглобяемите конструкции. Bullers са много напреднали в технологично отношение: нулевият цикъл на тяхното производство се свежда до изработването на няколко или три шаблона за огъване и заваръчни приспособления. Материалът на продукта може да бъде метален скрап.

Много добра пелетна печка за 10-15 kW може да се купи за 200-250 USD. В същото време обичайното оборудване за ремонт на къмпинг, у дома, в гаража или на село не се съхранява, най-малкото поради липса на подходящо място. И да поръчате парче по парче доста големи части, изработени от дебел метал, ще струва много повече.

Може би единственото изключение е, ако специалистът работи в провинциална изостанала фабрика, където голяма част от технологичното оборудване така или иначе не работи. Но ръководството, "по съветски", му позволява да използва машините в свободното си време и дори му разрешава да се рови из сметището, за да вземе няколко заготовки. Въпреки че при днешните цени на скрапа това е малко вероятно.

Един съвет в този случай: Не се изкушавайте от тесните водопроводни тръби за радиатори. Минималният диаметър на канала е 60 mm; той се определя от съотношението между топлинния капацитет и вискозитета на въздуха. Болярката с "потап" едва ли ще бъде по-икономична от всяка друга бавно горяща готварска печка, но е по-трудна за приготвяне. Чертежът на една неуспешна конструкция в това отношение е показан на фигурата по-долу, а пример за правилно направен самостоятелен булер е показан на фигурата вдясно в началото на раздела.

Чертеж на погрешно проектиран бик