Почистване на мазниноуловителя: методи и инструменти

Изобретение за отстраняване на запушвания

Мазниноуловителят е спасител за хората, които постоянно се сблъскват със запушвания на кухненската канализация. Той се състои от няколко части и изпълнява определена задача по специален начин.

Функцията на мазниноуловителя

Капакът за мазнини има една задача - да отделя мазнините от водата. Той е свързан с дренажните тръби и предотвратява запушването им с мазнини.

Мазниноуловителят под кухненската мивка поддържа тръбите винаги чисти.

Мазниноуловителят работи безопасно благодарение на специалните си компоненти:

• входен отвор;
• преградна плоча;
• Изходното коляно е под формата на Т-образен елемент.

Всички елементи, които допринасят за отделянето на мазнините от водата, са затворени в пластмасова кутия. Входящите и изходящите кранове за вода са разположени така, че да са частично извън корпуса.

Как работи устройството

Мазниноуловителят работи по следния начин:

1. На входа се подава течността, която изтича от кухненската мивка.
2. Първичната камера се пълни с мръсна вода. Събраната течност се почиства частично, като мазнините се изнасят нагоре, където остават благодарение на инсталираната бариера. Височината на тази преграда е ограничена; тя заема само две трети от размера на кутията.
3. През преградата водата, освободена от мазнини, навлиза в следващото отделение на корпуса.
4. От втората камера течността тече по дъното на кутията към изходната връзка под формата на тройник. Оттам пречистената вода се влива в канализационната тръба.

Поради особеното движение на течността, смазката се блокира в кутията.

При преминаването на водата през специални секции мазнината се събира на повърхността на средата, чийто обем остава непроменен.

Това е интересно: Как да да направите помийна яма със собствените си ръце - опции проекти и етапи на инсталиране

Класификация по строителен материал

Руски и чуждестранни производители на мазниноуловители използват в производството:

1. Устойчива пластмаса, често използвана за кухненски шкафове, мазниноуловители.
2. Пластмаса, подсилена със стъклени влакна.
3. Неръждаема стомана.

Нека разгледаме свойствата на материалите и как те влияят върху работата на оборудването за мазниноуловители:

• Пластмасовото оборудване за мазниноуловители издържа дълго време, повече от 30 години.
• Устойчивата пластмаса е екологично чиста и не може да има вредно въздействие върху околната среда.
• Пластмасовите мазниноуловители под мивката са лесни за поддръжка: измиване и почистване на повърхностите от мазнини с удобни инструменти.
• Пластмасовите мазниноуловители могат лесно да бъдат персонализирани и изработени по мярка.
• Пластмасовите мазниноуловители са идеални за ресторанти и кафенета, където не се изисква висока производителност и кратко време за смяна.

Модерна марка пластмасови сепаратори за мазнини е моделът 5 Element от Русия.

На пазара на този тип оборудване уловителите на мазнини от стъклопласт са представени от модела Eco-Line, произвеждан от Ecoline.

Свойства:

• Мазниноуловителите, изработени от подсилена със стъкло пластмаса, са устойчиви на агресивна химическа среда.
• Те са перфектно адаптирани към мястото на инсталиране и могат лесно да се монтират на закрито или на открито.
• Мазниноуловителите от стъклопласт са здрави, леки и лесни за поддръжка.

Мазниноуловителите от неръждаема стомана се произвеждат от ASO Group и се използват в заведения за обществено хранене с голям капацитет. Това е скъпо, но високоефективно оборудване.

Характеристики на мазниноуловители от неръждаема стомана:

• Мазниноуловителят от неръждаема стомана може да се монтира без ограничения (на закрито или на открито).
• Повишените хигиенни свойства на материала ще се впишат идеално в интериора на всеки ресторант.

Важно: Много компании произвеждат сепаратори за мазнини от поцинкована стомана, които са здрави, но не могат да предложат същите свойства като сепараторите от неръждаема стомана.

Основни характеристики на процеса на почистване на мазниноуловители

Запушванията могат да бъдат отстранени ръчно или чрез офлайн почистване. Най-подходящият метод трябва да се избере след внимателна проверка на количеството мазнини, натрупани по повърхностите, размера на устройството и неговата функционалност. За отстраняване на мазните отлагания по стените на мазниноуловителя се използва воден разтвор, съставен от химически препарати. Първата стъпка е да се отстранят натрупаните съсиреци. В противен случай лечението с химикали ще бъде безполезно. При сериозни проблеми със запушването се налага цялата система да се разглоби, да се филтрира ръчно и да се почистят всички части на уреда.

Извличането на мазните отлагания от "сифона" се извършва в специални зони, наречени депа за отпадъци. Така че не е необходимо да се притеснявате, че изхвърлянето ще бъде извършено неправилно.

Популярни марки

Популярни търговски марки на радара. EuroREK (Wavin Labko raw materials) е европейски производител, който работи в Русия от повече от 15 години. Мазниноуловителите са здрави, стабилни и издръжливи. Материалът е подсилена с фибростъкло пластмаса.

Helyx извършва дейност на територията на цялата Руска федерация. Той функционира от 2007 г. насам. Произвежда само промишлени мазниноуловители. Подходящ за заведения, кафенета или ресторанти. Производственият завод е разположен в Тверска област. Те произвеждат и продукти от стъклопласт.

Flotenk е на пазара от повече от 12 години. Високо качество и стабилност. Разполага с 2 фабрики в Русия на европейско ниво: едната в Санкт Петербург, а другата в Свердловска област. Срокът на експлоатация е повече от 50 години.

Evo Stok (руски продукти) използва подсилена пластмаса или полипропилен. Продуктите са подходящи както за домашни, така и за за промишлени помещения.

Трябва да се отбележат руските продукти на Pyatiy Element. Произвежда битови и промишлени мазниноуловители. Гаранционният срок е 5 години. За частна къща е много добър избор с оптимална цена.

Как става почистването на мазниноуловителите

Мазниноуловителят трябва да се почиства редовно. Честотата зависи от капацитета на мазниноуловителя и от замърсеността на отпадъчните води. Ако не се почиства дълго време, в мазниноуловителя се натрупва много мръсотия и той губи капацитета си за задържане и може да се разруши напълно.

Освен това мазнините са благоприятна среда за размножаване на различни бактерии и могат да бъдат източник на остра неприятна миризма. Битовите мазниноуловители могат да се почистват бързо и просто, като периодично се събират излишните мазнини от повърхността. Мазниноуловителят се изключва напълно от канализационната система, след което се почиства със специална шпатула, която обикновено е включена в комплекта, след което се извършва химическа обработка. Поради малката вместимост на резервоарите на мазниноуловителите тази процедура трябва да се извършва веднъж седмично. След обработката трябва да се свърже мазниноуловителят и да се провери цялата система за течове.

За почистването на мазниноуловителите в цеховете Ecolife използва собствено разработено ноу-хау - т.нар. малък мазниноуловител. Устройството е разработено от специалисти на Ecolife и се е доказало в практиката.
Нека вземем за пример процеса на почистване на стандартен мазниноуловител от един от нашите лоялни клиенти. Веригата магазини Perekriostok разполага със собствени магазини за готвене и готови храни. Техните мазниноуловители се почистват периодично.

Почистването на мазниноуловителите и извозването на отпадъците се извършва през нощта, за да не се прекъсват бизнес процесите на предприятието.	На място пристига напълно оборудван екип с цялото оборудване, материали и инструменти.
Оригиналната малка помпа за утайки Ecolife е предназначена за автоматично изпомпване на мазниноуловители и прехвърляне на съдържанието им в специални контейнери.	Малкият утайкоуловител с вакуумно устройство. Устройството е оборудвано с колела и дръжки за носене, а размерите му позволяват да преминава през тесни коридори.
Един от мазниноуловителите в помещението за полуфабрикати	Отворен капак на сифона за мазнини. (Всички снимки се уголемяват, като кликнете върху тях)
Съдържанието на мазниноуловителя може да бъде изпразнено за минути.	Капакът за мазнини е изпразнен и готов за почистване с реактива.
Подгответе пръскачката с помпа и пулверизатор за работа.	Наливане на почистващия препарат За почистване на вътрешните стени Мазниноуловителят се пълни с почистващ препарат за вътрешните стени на мазниноуловителя.
Напръскайте продукта върху стените на мазниноуловителя.	Почистете сифона за мазнини отвътре.
Капакът за мазнини е напълнен с вода и е готов за употреба. Работата беше свършена бързо и ефективно.	Изпразненото съдържание се транспортира на количка. "Колелата за ходене" ви позволяват да се изкачвате и слизате по стъпалата.

Вижте още от нашата работа

Собствен автомобил за отстраняване на утайки за изпразване и изпразване на промишлени мазниноуловители.

В Ecolife използваме нашата специализирана услуга за почистване на промишлени мазниноуловители.

Всички мазнини, събрани в мазниноуловителя, се изтеглят чрез маркуч в специален контейнер. Промишлените мазниноуловители трябва да се почистват по-рядко от домашните мазниноуловители, обикновено веднъж на всеки 3 месеца.

Цялата изпомпана мазнина се извозва до специални депа за отпадъци. На клиента се предоставят всички необходими документи и сертификати за изхвърляне на мазнините на сметището.

Еколайф притежава всички необходими лицензи за събиране, транспортиране, преработка, обезвреждане, неутрализиране, изхвърляне на отпадъци от класове на опасност I-IV.

Последици от пренебрегването на почистването на мазниноуловителите

Минималното, което ще се случи, ако мазниноуловителите не се почистват и поддържат периодично, е загубата на защитната им функция. Устройствата може да спрат да работят правилно, което може да доведе до проблеми с канализацията (канализацията ще спре да работи). Това се дължи на натрупването на примеси в тях, които се втвърдяват и се превръщат в каменни частици. Те са най-честата причина за аварии на канализационни тръби и не трябва да се монтират на закрито (с изключение на домашните модели, които определено са предназначени за монтаж под мивката).

Ремонтът на уредите, мазниноуловителите, канализацията и други системи е скъп и отнема много време. Това може да означава огромни финансови разходи. Отстраняването на проблема струва много пари, но компанията ще претърпи и загуби, тъй като известно време няма да може да извършва работата си правилно. Освен това предприятията за преработка на храни, ресторантите, кафенетата и други заведения за обществено хранене нямат законово разрешение да изхвърлят отпадъци от мазниноуловители. Затова е по-добре да поръчате услуга "до ключ" за заведението.

Колко често трябва да се почиства кухненският аспиратор?

Честотата на почистване на аспиратора зависи от това колко често готвите. Ако готвите редовно, ще трябва да почиствате и почиствате конструкцията над плота веднъж на всеки три месеца. Ако готвите рядко, честотата на почистване може да се намали до веднъж на шест месеца или дори веднъж годишно.

Ако редовно почиствате мазнините, процесът на почистване няма да отнеме много време. С малко ноу-хау или с помощта на специални почистващи препарати лесно се отстраняват дори застояли мастни натрупвания.

Готови препарати за отстраняване на мазнини от аспиратора

Сега да разберем как да почистим аспиратора. Най-лесният начин е да го направите с готов за употреба продукт:

1. Сода за хляб може да се намери във всеки дом. Пригответе разтвор на сода за хляб - вземете една чаша сода за хляб на 2 литра вода. Изсипете разтвора в кана с подходящ размер, така че компонентите на аспиратора да могат да се поберат в нея. След като разтворът заври, накиснете замърсените части в него за около половин час. След това мазнината ще се отдели лесно.
2. Можете да втриете мазнината по тялото с лимонов сок или разтвор на лимонена киселина. След 20 минути изплакнете повърхността с вода. Ако е необходимо, накиснете частите в разтвор на лимонена киселина (4 с.л. вода на 1 с.л.).
3. Търговският сапун отстранява много видове замърсявания. Настържете малко парче сапун и разтворете стърготините в гореща вода. Накиснете частите на екстрактора за 20 минути в сапунения разтвор. След това се почистват добре с гъба или четка.
4. Оцетът разтваря мазнините и праха. Достатъчно е да накиснете кърпа в есенцията и да избършете повърхността. След четвърт час изплакнете частите с вода. Може да се приготви разтвор на оцет за накисване на филтрите. Смесете есенцията с вода в съотношение 1 към 2. Филтърът се накисва за 20 минути и след това се промива.
5. За почистване на аспиратора може да се използва обикновен кухненски препарат. Тя разтваря добре мазнините. Повърхността може да се почисти с гъба, напоена с продукта, или частите могат да се накиснат в разтвор, съдържащ гел за миене на съдове.
6. Продуктите за почистване на фурни и котлони също са подходящи за тази цел. Поставете филтъра върху равна повърхност, например тава за печене, и нанесете почистващия препарат с помощта на гъба. След половин час почистете енергично частта с твърда четка и изплакнете с топла вода.
7. Почистващият гел "Къртица" се използва, когато всички други продукти и методи за почистване не помагат. Нанесете гела върху замърсените повърхности и го оставете да действа в продължение на 30 минути. Когато гелът започне да действа, мазните отлагания се разпенват. След това дори няма да се налага да търкате изделието с четка, а просто изплакнете добре под течаща вода.
8. Кухненският уред може да се почиства с обикновен разтвор на белина. Нанесете разтвора с четка и го оставете да подейства в продължение на 10 минути, след което изплакнете добре с вода.

Ако ви е омръзнало и не знаете какво друго да играете, можете да опитате да изтеглите слот машини на 1xBet и да се насладите на ново изживяване с популярните BK.

Можете също така да използвате парогенератор, за да разтворите мазнините. След това мазната плака може лесно да бъде почистена с някое от горепосочените средства.

Народни методи за почистване на мазнини

Ако не сте сигурни как да отстраните смазката от кухненски аспираторМожете да си приготвите ефективно домашно средство за разтваряне на мазнините. Необходими са ви лимонена киселина, сода за хляб, амоняк, сол, оцет, спирт и сапун за пране.

Пригответе течността, както следва:

• сложете студена вода в петлитрова тенджера;
• настържете половин парче сапун на едрото ренде и го хвърлете във водата;
• след това изсипете половин бутилка амоняк, водороден пероксид или силициев клей;
• след това добавете 1-2 супени лъжици лимонена киселина, сол или калцинирана сода;
• накрая може да се добави половин супена лъжица алкохол или оцет.

След като всички съставки се разтворят, поставете филтъра или други части, които трябва да се почистят, в тигана. Оставете мазнината да се разтвори за 15-20 минути, след което извадете решетката и я изплакнете под течаща вода. По време на миенето можете да търкате повърхността с четка или гъба.

Специални функции

Целта на този вид оборудване е да подготви отпадъчните води за заустване в обществената канализация, която по закон подлежи на строги разпоредби относно допустимата масова фракция на мазнините в отпадъчните води.

Мазниноуловителят е разположен по трасето на потока отпадъчни води в канализацията от заведения за обществено хранене (ресторанти, столове, кафенета, чебурета), предприятия за производство на храни и частни домове.

Подземна структура

Резервоарът има следните функции:

• отделя, събира и отстранява масла и мазнини от канализацията;
• Предпазва резервоарите за отпадни води, собствената и обществената канализация от образуване на мастни тапи;
• предотвратява блокирането на линиите в отделни участъци, което може да доведе до сериозни инциденти. Отлагайки се по вътрешните стени на тръбите, мазнините с времето намаляват техния диаметър и пропускливост, което води до образуване на запушвания;
• Осигурява съответствие с действащите стандарти за съдържанието на вредни примеси в отпадъчните води под формата на мазнини;
• повишава икономическата ефективност на поддръжката на канализационната система.

Пластмасова компактна версия

През последните години бяха въведени по-строги изисквания от страна на властите по отношение на съдържанието на мазнини в отпадъчните води. За да се спазят тези разпоредби и да се избегнат санкции от страна на властите, мазниноуловителите се допълват със сорбционен филтър. Това гарантира, че количеството на мастните продукти на изхода не надвишава 1 mg/l.

Сорбционен филтър за отпадъчни води

В допълнение, устройствата с подземна инсталация, независимо от типа и версията, са оборудвани със следните съоръжения:

• измервателен уред със звукова кутия за наблюдение на нивото на мазнини
• устройство за наблюдение на нивото на утайките;
• предупредително устройство, което показва кога резервоарът е пълен;
• автоматична система за събиране и отвеждане на мазнини;
• автоматизирана система за отстраняване на утайки.

За работа на оборудването в региони с преобладаващи ниски температури и плитко разположени резервоари корпусът на мазниноуловителя се изработва в изолирана форма.

Принцип на работа

Поддръжка и проверка на сепаратора

Обслужването на мазниноуловителя не е най-приятната процедура, но е много по-неприятна от почистването на запушена канализационна тръба.

Честотата на почистване на домашния сепаратор за мазнини зависи от няколко параметъра:

• обема на резервоара на мазниноуловителя;
• Диетата на семейството, която определя състава на отпадъчните води;
• температурата на използваната вода.

Поради тези фактори честотата на почистване на сепаратора може да варира от няколко седмици до няколко месеца.

Преди да почистите сепаратора за мазнини, е необходимо да отворите прозорците, за да се проветри добре, и да носите защитни ръкавици, тъй като в процеса на разлагане на мазнините се размножават вредни бактерии.

Важно е да се обърне специално внимание на нивото на дренажа през първите седмици от експлоатацията. Периодично трябва да отваряте капака на мазниноуловителя и да проверявате нивото на твърдите отпадъци.

Ако долният слой мазнина падне до нивото на изпускателния отвор, той може да се запуши и да доведе до препълване на резервоара и наводняване на помещението.

За предпочитане е мазнината да се отстрани, когато достигне ниво от 4-5 cm. над долния ръб на дренажната тръба. За да отстраните мазнината, отворете капака на резервоара и с помощта на ръкавици, черпак или друго удобно приспособление издърпайте горния вискозен слой.

След като проверите мазниноуловителя, можете да го изплакнете с гореща вода за След проверката мазниноуловителят може да се промие с гореща вода за няколко минути..

След като сте определили приблизително безопасния срок на експлоатация на мазниноуловителя, можете да го проверявате много по-рядко.

Разходи

Разходите зависят от размера на модела и наличните аксесоари. Най-простите модели за домашна употреба могат да струват 4000 рубли. Промишлените модели са на цени от 25 до 500 хиляди рубли.

Къде мога да купя мазниноуловител за отпадни води?

Такива устройства можете да намерите във водопроводните магазини, както и да поръчате от организации, занимаващи се с продажба на оборудване за хранително-вкусовата промишленост.

В Москва

В Москва мазниноуловители се предлагат в следните магазини:

1. LLC "Септик. Адрес: ул. Gorbunova, 12, сграда 2, сграда 4. Телефон: 8 (495) 215-17-79.
2. LLC Stroyservis-AVF. Адрес: булевард Андропов, 42, сграда 1. Телефон: 8 (495) 565-35-00.
3. LLC "Петият елемент. Адрес: 2-ра улица "Ентузиастов", 5, кор. 3. Телефон: 8 (800) 500-12-19.

В Санкт Петербург

Можете да закупите мазниноуловители в Санкт Петербург от следните места:

1. Matline Severo-Zapad Ltd. Адрес: Sofiyskaya ul. 66. Телефон: 8 (812) 647-49-00.
2. Термити. Адрес: 141, Obukhovskoy Oborony Ave. Телефон: 8 (905) 297-41-35.
3. MegaLine. Адрес: 026 D Komendantskiy Ave. 4 k. 2, Lit. A. Телефон: 8 (812) 448-68-21.

Тъй като уловителите на мазнини са лесни за конструиране, домашните модели могат да бъдат направени със собствените ви ръце. Ако имате нужда от голяма пречиствателна станция за отпадъчни води, може да помислите за готови модели, които имат допълнително оборудване.