- Защо екобизнесът е актуален
- Как мога да направя къщата си по-екологична?
- Стайните растения - пречистват въздуха
- Технически инструменти за пречистване на въздуха
- Цифрови оранжерии
- Устойчиви строителни материали
- Оранжериен град
- 9. екоконсултации
- 8. Производство на ядливи съдове за готвене
- 7. Магазин за неопаковани стоки
- Доклад № 2.
- Екология на дома и нейното въздействие върху човешкото здраве
- Как проблемите на околната среда засягат хората
- 11. Център за рециклиране
- Екология на дома
- Как да направим света по-добър: Cowspiracy
- 13. Животновъдството е враг на околната среда
- 14. Подкрепа за местните производители
Защо екобизнесът е актуален
Вниманието към устойчивостта се увеличава всяка година. Екологичната насоченост се превърна в нова тенденция и бизнесът бързо я превърна в маркетингов трик.
През последните пет години рафтовете на магазините се изпълниха с продукти с префиксите "еко" и "био". Проучване на Нюйоркския университет доказва, че екологичните продукти се продават по-добре. През 2020 г. екологичните тенденции се развиват особено бързо както в световен мащаб, така и в Русия. Целта на екобизнеса е не само да носи печалба, но и да направи планетата по-здрава.
Екопредприемачеството може да се занимава с различни дейности:
- технологии за пестене на ресурси;
- подобряване на околната среда, екодизайн и т.н;
- използване на рециклирани материали;
- отдих;
- екообразование;
- производство и продажба на екопродукти;
- предоставяне на екологични услуги.
"Зеленият" бизнес може да се разглежда като печеливша идея, тъй като предимствата му са очевидни:
- Устойчивостта е глобална тенденция;
- се радва на голямо търсене сред потребителите; очаква се търсенето да нарасне
- слаба конкуренция в някои ниши;
- подкрепяни от обществото и държавата;
- възможности за творчески идеи;
- екотехнологиите често намаляват разходите за тяхната дейност;
- има различни формати на работа: от малък магазин за биологични храни до голяма компания за биологични храни. Предприятията от всякакъв мащаб могат да генерират стабилен доход за предприемача.
Екобизнесът включва предприемачество в областта на предотвратяването на замърсяването, технологиите за пестене на ресурси и природата, използването на биотехнологии, подобряването на околната среда, рециклирането, зелената енергия, здравословната храна, чистата вода, строителните продукти, екопарковете, управлението на отпадъците, туризма, инфраструктурата, растениевъдството и животновъдството.
Как да се уверите, че домът ви е екологичен?
Днешната екология кара хората да се замислят за начини за решаване на проблема. Създаването на екологично чист дом се превърна в приоритет.
Стайните растения почистват въздуха
Растенията са най-бързите от всички живи същества да реагира на негативни промени.Негативни влияния на околната среда, които се случват около тях. Те се приспособяват към заобикалящата ги среда и насочват енергията си към създаването на благоприятна и комфортна среда.
Цветята допринасят за детоксикацията на вредните компоненти. Някои от тях стават неактивни в цитоплазмата на растителните клетки и се унищожават. Останалите са ценни хранителни вещества за цветята. По-големите цветя и дървета се почистват 3 до 10 пъти по-бързо и по-ефективно
Въпреки това, за да могат цветята ефективно да пречистват въздуха, е важно да се осигурят благоприятни условия. Погрижете се за температурата, влажността и светлината
Технически средства за пречистване на въздуха
Проветряването на стаята е дейност, която се препоръчва да се извършва редовно, за да се поддържа екологията на дома. Ако това не е възможно, могат да се използват технически помощни средства.
Популярни продукти са климатични и вентилационни системи. Битовият климатик не е най-ефективният начин за почистване. Основната му задача е регулиране на температурата, а почистването се извършва с помощта на прахов филтър. Въздухът, който преминава през климатика, циркулира в затворен кръг и няма приток на свеж въздух. Няма пречистване на газовете и вредните изпарения.
Вентилационната система е по-ефективна. Тя е по-ефективна. влиза свеж въздухкоято може да бъде предварително загрята или охладена. Прахът се почиства с порест хартиен или текстилен филтър. Въпреки това, както и при климатика, системата не отстранява газове и пари. Те се третират чрез сорбционни филтри (напр. активен въглен). Тези филтрите изискват редовна подмяна. След като бъде почистен, въздухът трябва да се йонизира.
Ефективен метод за контрол на праха и газовете е озонирането. Методът изисква стриктно спазване на правилата за безопасност.
Цифрови оранжерии
Спомняте ли си, че споменахме, че съвременният човек не се нуждае от уменията на фермер и от много свободно време (като пенсионер), за да се занимава с оранжерии и зеленчукови градини?
Откъде изобщо дойде тази идея? Да, от научната фантастика за космически кораби и завладяване на други галактики. Спомняте ли си онези велики книги, филми, разкази и телевизионни сериали? Оранжерията Tokyo Midtown ще ви напомни за тях!
В Космоса лети екипаж от смели хора, които правят "велика наука" и "велики подвизи на хуманизма", а в този момент в парниците на космическия кораб се отглежда храна за тях, защото всичко там отдавна е автоматизирано, сега е 32-ри век, така че поливането на градината няма да ви пречи да гледате през телескопа и да правите записки в дневника. Японците са предложили подобен носталгичен космически киберпънк (нищо чудно!). Те са създали Токио Мидтаун - не просто градска оранжерия, която служи сама на себе си, а цял обект на изкуството, инсталация, културен, музеен шедьовър.
Това е парник и светлинно и музикално шоу... Какъв парен локомотив-самолет-коптер са създали! Той лети, пухти, свири и прави чай. По много добър начин...
Влизате в Токио Мидтаун Грийнхаус като в интерактивен музей, където можете да докоснете всичко с ръце. Докоснете домат до клонче и ще засвирят цигулки. Докоснете храст с моркови и тръбата ще засвири.
Защо японците са измислили този художествен обект, тази инсталация? Разбира се, за да се привлече вниманието на широката общественост към един нов начин на живот - оранжериите в града.
Безопасни строителни материали
Екологичните материали са много важни за създаването на безопасна къща. Днешният пазар предлага огромен набор от строителни материали, които се разделят на две групи. Това са:
- напълно безвредни за околната среда;
- условно екологични.
Екологичните материали включват дърво, корк, камък, натурален зехтин, кожа, бамбук, слама и др. Ако естествените суровини се смесят с неестествени вещества, се счита, че те са загубили частично или напълно своите свойства.
Дървото е естествен материал. В къщите, направени от такива суровини, има специален микроклимат и прекрасен аромат. Но дървото често е изложено на гниене и вредители. Върху него могат да се появят мъх, гъбички или плесен. Ето защо дървото не трябва да се използва за строеж на къща без специална обработка, която да го предпази от биологично увреждане. След лечението тя ще бъде условно екологична.
Камъкът е най-здравият и издръжлив материал. Въпреки това той е способен да натрупва радиация. Преди употреба трябва да се провери нивото на радиация.
За покрива експертите препоръчват да изберете шисти. Той е екологичен. Естествено. Той има слоесто подреждане на минералите. Смята се за най-скъпия покривен материал и издържа дълго време.
Условно екологичните суровини са изработени от естествени материали. Той се характеризира с високи технически показатели и не е вреден за здравето. Това са керамични блокове и тухли, както и клетъчен бетон. Тези материали се произвеждат от глина без използване на химикали. Те са издръжливи и силно устойчиви на неблагоприятните въздействия на околната среда.
Блокът от газобетон е вид газобетон. Това е камък, изработен от цимент. Отвън има равномерно разпределени пори. Материалът е лек и издръжлив. Той има добри звукоизолиращи свойства.
Друг конвенционален екологичен материал са керемидите. Изработен е от глина. Естествено. Това е много скъп и тежък строителен материал. Полагането му изисква специални умения.
Разбира се, екологично чистите материали са важни за изграждането на къщата, но не забравяйте и за финала на помещенията. И тук трябва да се използват естествени строителни материали.
Оранжериен град
Нека започнем отдалеч. Обикновено има два варианта: ако искате да работите в оранжерия, отивате в провинцията и започвате да се опитвате да печелите пари от зеленчуци - занаятчийски: наполовина модерно, наполовина като прабаба ви. И двете половини. Както се казва, най-лошото и компромисът не са идеални.
И така, след като сте си представяли светлото бъдеще, сте отишли в едно доста глухо село. Така че "нямаше нищо" (нямаше къде да отидеш) и моралът беше подходящ - като в средата на нищото. И, разбира се, желателно е всички в това глухо село отдавна да се занимават занаятчийски с оранжерии или, пардон, с хамбари. (Така се наричат оранжериите в Краснодарския край и Ростовска област). Ако сте заобиколени от съседи бананисти, ще ви е по-лесно да навлезете в този труден бизнес.
Вторият вариант е по-скоро чуждо преживяване. Ако искате да правите оранжерии и да отглеждате зеленчуци за продажба, трябва да отидете на далечно пътуване "до девствените земи", до определен промишлен комплекс, който се занимава със земеделие - промишлено, както казахме. Коренът "село" в думата "индустриално земеделие" е рудимент, атавизъм; в този бизнес процес няма "село".
Стотици хектари земя са заети от оранжерии, в които с интензивно използване на изкуствени химически торове и хидропоника се произвеждат интензивно "турски домати". На открито поле има оранжерии, наредени на редове и приличащи (от прозореца на самолета) на затворен военен химически завод за производство на уран.
И двете не са добри. В тях няма нищо приповдигнато, модерно и иновативно - всеки от тях има всичко това - "не" - по свой собствен начин. Всичко това е минало, съответно: XIX и XX век. И двата примера за "парников бизнес" - те са за това как хората ужасно замърсяват околната среда.
А сега нека се запознаем със схемите на 21-ви век. Оранжериен град.
Оказва се, че можете да построите село, което да прилича на "град", както си го представят мечтаещите еколюбители и хипстъри. Това не е изостанал район, а всичко, с което сте свикнали, включително нормална комуникация. И най-важното - всички дейности на това село (бихме казали - този град на науката) са с нулев въглероден отпечатък.
Цяло село произвежда зеленчуци за пазара на търговска основа - без вреда за околната среда? Възможно ли е това наистина? Възможно е! На границата между Унгария, Австрия и Словакия възниква земеделски център с амбициозната цел да се превърне в "нов стандарт за устойчив бизнес и устойчив живот в Европа".
Цената на проекта не е малка - 1 милиард евро. "Град Теплиц заема площ от 330 хектара. Проектът се подкрепя от две институции: FACT, германски производител на енергийно ефективни оранжерии и много други инициативи за устойчивост, и EON, най-големият доставчик на зелена енергия в Европа.
Основните източници на зелена енергия за парниковия град са
-
биогаз,
-
слънчева енергия,
-
биотермални електроцентрали.
В оранжерийния град ще се отглеждат зеленина, зеленчуци и риба през цялата година. Рибата ще се отглежда в специални крайбрежни речни зони, а не в изкуствени водоеми, които са характерни за старите (напълно екологични) методи на интензивно търговско отглеждане на аквакултури.
Град Теплица е дело на трима конкретни хора, които стоят зад проекта. Ето ги: директорът на FACT Хуберт Шулте-Кемпер, директорът на EON Александър Фенцл, унгарският министър на земеделието Ищван Наги.
Според тях те създават нищо по-малко от "нови устойчиви градове" и напълно "променят епохата" в селското стопанство. Те създават пространства за живеене и работа - и двете пространства са устойчиви, т.е. щадящи околната среда.
Оранжерийният град разполага с 1000 жилища за работещите в него. Хората не живеят в селото на ротационен принцип или като роби. Но обикновено. Освен къщичките, в Оранжерийния град има детска градина, училище, хотели, магазини и друга инфраструктура, която е обичайна за нормален град.
9. екоконсултации
Инвестиции: от 20 хиляди рубли.
Ако можете да се считате за експерт в областта на екотехнологиите, можете да предоставяте консултантски услуги в тази ниша. Целта на допитването е да се направи екологична оценка на жилищата и офисите и да се предложат начини за тяхното оптимизиране. Например как да преминете към енергоспестяващи технологии или да приложите програма за управление на отпадъците.
Станете сертифициран екоконсултант, за да повишите доверието на клиентите си. Днес можете да намерите Много курсове за обучение, някои от които са достъпни онлайн. Обучението се провежда от опитни експерти в областта на околната среда и устойчивото развитие.
Сериозното обучение ще струва около 20 хиляди рубли. За да започнете, ще е необходима инвестиция от около 30 хил. рубли - почти всички пари ще бъдат похарчени за обучение и повишаване на квалификацията. Не забравяйте да включите разходите за популяризиране на услугите си.
8. Производство на ядливи съдове за хранене
Инвестиции: 150 хиляди рубли.
Ядливите прибори за хранене са нова тенденция, която се използва активно в много страни. Неядливите прибори за хранене заместват пластмасовите за еднократна употреба. Много кафенета и ресторанти се стремят да се сдобият с такава новост. Модата вече е завладяла САЩ и Европа, което означава, че скоро ще достигне и до Русия.
В нашата страна много малко компании използват ядливи прибори за хранене. И още по-малко от тези, които я произвеждат. Затова можете да заемете свободна и много перспективна ниша. Това е модерен, оригинален, удобен и екологичен продукт.
Не е трудно да се открие производство на ядливи съдове за хранене. Това може да се направи у дома, без сложно оборудване и големи суми пари.
Изработването на ядливи прибори за хранене е доста примитивен процес. Можете лесно да направите чаши за кафе с вафли, ориз, чинии за хляб и сирене, чаши за желе, чаши за сушени плодове и др.
Най-лесно е да се изберат онези продукти, за които е достатъчно стандартното оборудване на сладкарския цех. Например, чаши за вафли.
Основният риск в този бизнес е ниското търсене. За съжаление не всички компании могат да оценят потенциала на тази идея. Първата ви задача ще бъде да намерите клиенти сред заведения за обществено хранене.. И трябва да започнете с онези организации, които вече подкрепят темата за устойчивостта.
7. Пазаруване на неопаковани стоки
Прикачване:
Най-продаваният продукт в местните супермаркети са найлоновите торбички. Всяка година се продават 80 милиарда броя - и всички те попадат в депата за отпадъци. Хартиените торбички, използвани за опаковане, също не са екологични. Много продукти се продават в полипропиленови или картонени опаковки. Решението на този проблем е изобщо да не се използват опаковки.
Това е в основата на идеята за магазин без опаковки. Бизнесът работи по следния начин: предприемачът купува стоки в големи количества от доставчик и ги продава на тегло. Клиентът идва в магазина със собствената си опаковка. Между другото, в магазина можете да продавате и екологично чисти опаковки - торбички, чанти за съхранение и др.
Днес магазините за неопаковани стоки са популярни в Европа, а в Русия тази ниша е свободна. Такива магазини тепърва започват да се появяват в големите градове. Трудността на бизнеса се състои в това, че много клиенти не са готови да се откажат от удобните опаковки. Затова ще трябва да инвестирате в популяризирането на магазина, за да разпространите идеята си.
Доклад № 2
Човек прекарва по-голямата част от времето си в дома си, особено през зимата. Поради това към дома има специални изисквания. На първо място, материалите, от които е изградена къщата, трябва да са екологично чисти или да не съдържат токсични замърсители, или да са в дози, които не надвишават допустимите стандарти. Дървото, тухлите, желязото и бетонните панели трябва да бъдат тествани за всички видове замърсители. В къщата трябва да има комфортна температура от поне 18 градуса по Целзий, като не трябва да има големи температурни разлики между стаите, максимум 2 градуса по Целзий. Големи разлики в на температурата в помещениетои възможността за поява на влага, мухъл и гъбички.
За да се чувства човек удобно в къщата, тя трябва да има добра естествена светлина (инсолация). Слънчевата светлина има бактерицидно действие, което предотвратява развитието на патогенни бактерии и гъбички. Ако сградата е разположена сред многоетажни сгради, е важно да се има предвид, че на по-ниските етажи интензивността на светлината намалява. Намиране на прозорци Слънчева странаНа изток, юг и запад. Прозорците трябва да пропускат поне 55% от слънчевата светлина.
Вентилацията е друго изискване, тъй като освен влагата и застоялия въздух, в дома има много газообразни продукти от човешката дейност (миризми от храна, тютюн, продукти от горенето в печките, емисии на формалдехид от мебели, линолеум и пластмасови покрития). Вентилацията на помещенията трябва да е в съответствие с разпоредбите. За това има подходящи разпоредби - SNiP, строителни норми и правила. За нормална вентилация, Минималната жилищна площ на човек е 10 m2 и минимален въздухообмен от 30 m3 на човек. При липса на естествен въздухообмен се използва принудителна вентилация или климатизация. Това обаче не е желателно, тъй като климатикът намалява нивото на отрицателните катиони и озонирането на въздуха. В никакъв случай не бива да се строи жилищна сграда в района на промишлени предприятия, отделящи токсични газообразни замърсители.
Радиацията, генерирана от естествения радиационен фон на предметите в помещението, също може да бъде вредна за хората. Сградата може да бъде построена от материали с повишен фон или в строителството да се използват довършителни материали с повишен фон. За да се контролират стойностите, в строителството трябва да се използват сертифицирани материали.
Друго важно условие са стойностите на вибрациите и шума. За шумоизолация можете да използвате фибри изолация на фасадата на къща. Максимално допустимото ниво на шума в помещенията е 35 dB. Източници на вибрации в къщи са инженерното оборудване. Тази норма се регулира от ГОСТ и санитарните норми.
Ако някое от тези правила се наруши в дома, хората се чувстват некомфортно и постепенно се разболяват.
8. клас, 5. клас
Екология на дома и нейното въздействие върху човешкото здраве
Екологията на дома е един от клоновете на науката за екология на градската среда, чиято цел е да изучава човешкия живот директно в къщата или апартамента.
Създаването на изкуствени местообитания е едно от най-големите постижения на човечеството като вид. Сдобивайки се с дом, хората намаляват зависимостта си от околната среда и създават буфер срещу неблагоприятни условия на средата. В допълнение към удобствата, жилищата създават някои проблеми, които изследователите наричат рискови фактори.
Фактът, че прекарваме около 80% от времето си в домовете си, е важен фактор. Жилището или къщата влияе положително или отрицателно на своите обитатели, като се отразява на тяхното здраве и благополучие.
Основните фактори, които определят качеството на околната среда, са
- въздух;
- продукти от непълно изгаряне на газ;
- вещества, отделяни по време на готвене;
- Химически съединения, отделяни от довършителни и строителни материали, мебели, книги, дрехи и други предмети;
- Тютюневи изделия;
- домакински химикали и хигиенни продукти;
- растителност на закрито;
- съответствие със здравните стандарти за обитателите, включително броя на обитателите и домашните любимци;
- електромагнитно замърсяване.
Проблемът за екологичното състояние на жилището е актуална тема за съвременните изследователи и засяга всички. Възможно е да се подобри качеството на условията на живот, като се спазват определени правила и експертни съвети. Тези разпоредби и съвети се основават на анализ на неблагоприятните фактори на околната среда, които влияят върху здравето на хората, живеещи в апартаменти и къщи.
Как проблемите на околната среда засягат хората
Човешките същества са тясно свързани с околната среда. Различни фактори в живота оказват влияние върху състоянието на околната среда. Учените наблюдават непрекъснато влошаване на жизнената среда. Основните причини за този процес са индустриалният растеж, урбанизацията и увеличаването на транспорта. Атмосферата е замърсена с фенол, въглероден оксид, серен диоксид и други токсични химикали.
Съвременните изследователи са установили основните екологични проблеми, които засягат хората:
- Замърсяване на околната среда с промишлени отпадъци.
- Глобално затопляне, повишаване на морското равнище на световния океан.
- Мутации на вирусните щамове, епидемии, рак.
- Изчезване на растителни и животински видове, обезлесяване.
- Увреждане на озоновия слой в атмосферата.
- Изчерпване на минералните запаси.
Екологията засяга всички аспекти на живота на хората, включително храненето, поминъка и настроението. Влошаването на околната среда води до влошаване на качеството на живот на човечеството.
Положителното въздействие на околната среда върху хората може да се наблюдава на места, където няма промишленост и се спазват мерки за опазване на околната среда. Здравните центрове и СПА центровете са разположени в природни резервати и защитени природни територии, което дава следните предимства:
- Хората правят въздушни бани и разходки на такива места, което има благоприятен ефект върху дихателната система на организма.
- Чистата вода, с която се хранят хората, има положително въздействие върху вътрешните им органи.
- Животът в екологично чисти райони увеличава продължителността на живота.
Живеещите в градове с интензивни промишлени комплекси се сблъскват с негативното въздействие на околната среда върху тяхното здраве и благополучие.
Основните фактори, които формират качеството на живот, са:
- Въздух. Животът в замърсен въздух причинява бронхит, астма, алергии и може да доведе до рак.
- Вода. В хода на тяхната дейност се налага да консумираме прясна вода, която често е замърсена с промишлени отпадъци. Лошото пиене води до генетични мутации, рак, заболявания на храносмилателната система, понижен имунитет и безплодие.
11. Пункт за приемане на рециклируеми материали
Инвестиции: от 200 хил. руб.
Организирането на пункт за рециклиране е една от най-популярните идеи, когато става въпрос за зелен бизнес.
Според статистически проучвания само 12% от отпадъците в Русия се предават за рециклиране. Останалата част се изхвърля на сметището. Можете да промените ситуацията, ако започнете да събирате и сортирате отпадъците.
Основната задача е да се обмисли системата за приемане на рециклируеми материали и по-нататъшното им рециклиране. Разбира се, ще получите по-голяма печалба, ако комбинирате в бизнеса си събиране, сортиране и рециклиране. Подобна мащабна идея обаче ще изисква много начален капитал. Започването на бизнес е трудно: от получаването на разрешителни и регистрация до високото ниво на конкуренция.
Откриването на център за рециклиране, от друга страна, е малко по-лесно. Можете да приемате всички видове рециклируеми материали или да се специализирате в отделни материали: отпадъчна хартия, пластмаса, метал, стъкло и др.
Съществуват различни формати за такива пунктове за рециклиране. Например можете да инсталирате автомат, в който да изхвърляте използвани батерии, пластмасови бутилки и т.н. В Русия подобни автомати все още не са толкова разпространени.
Можете да преминете рециклируемите материали в базата, и за транспортиране на суровини е по-лесно, че е желателно да се купи малка преса. Може да се използва за пресоване на картон, пластмаса, алуминиеви кутии и отпадъчна хартия. Оборудването ще струва поне 100 000 рубли. Приблизително същата сума ще е необходима за откриване на пункт за събиране на отпадъци.
В началото е добре да се реши проблемът с доставката на рециклируеми материали. Във всеки град има търговец, който приема големи партиди рециклируеми отпадъци. По-добре е да подпишете договор и и да работите за постоянноза да избегнете проблеми с продажбите.
Екология у дома
Съвременният човек прекарва голяма част от времето си у дома. Ето защо всички искаме домът ни да бъде не само удобен, но и сигурен. Проучванията показват, че в много жилища въздухът в апартамента е много по-замърсен, отколкото извън прозореца. Лекарите препоръчват да проветрявате жилищното пространство поне два пъти дневно, за да намалите количеството на вредните вещества във въздуха.
Екологията на една къща зависи не само от въздуха, но и от довършителните материали, суровините, използвани за мебели, излъчването от домакинските уреди и много други фактори. Мухълът и гъбичките под облицовките на стените, както и прахът, съдържат големи количества вредни бактерии. Неправилното окабеляване, заедно с големия брой домакински уреди, генерира електромагнитно излъчване, което е няколко пъти по-голямо от допустимото. Много предмети около вас могат да бъдат източник на радиация. И водата в чешмата водата не е с високо качество. Тя съдържа вредни елементи като желязо, хлор и минерални соли.
Екологията на вашия дом изисква материали, които не съдържат токсични вещества. Обзавеждане, изработено от естествени суровини, без химически вещества. Отървете се от старите мебели. Те могат да бъдат източник на бактериологично замърсяване.
Пречиствателите на въздух и вода са важни за осигуряване на по-голяма безопасност в дома ви. Те могат да ви помогнат да поддържате дома си подреден
Екологичността на дома ви зависи от мястото, където се намира. Жилището трябва да е добре изолирано и да поглъща звука. Екологичността на домашната среда има положителен ефект върху здравето на цялото семейство.
Да направим света по-добър: Cowspiracy
Ако попитате някого кои са основните причини за замърсяването и глобалното затопляне, най-често срещаните отговори са: изгорелите газове, нефтопреработвателната промишленост, обезлесяването и изобилието от пластмасови отпадъци. Невероятно е, но почти никой не знае, че има още една индустрия, която нанася повече щети на околната среда от всички автомобили и самолети, взети заедно.
13. Животновъдството е най-големият враг на околната среда
Въздействието на животновъдството върху околната среда е тема табу дори в наши дни. Трудно е да не се повярва в световна конспирация, когато се разбере, че не само месото се крие от широката общественост, но и че цялата животновъдна индустрия всъщност е вредна. Най-подробното и задълбочено изследване е проведено от американеца Кип Андерсен. Резултатът от работата му е филмът "Конспирация на едрия рогат добитък" (в оригинал Cowspiracy).
Ето само няколко упорити факта.
- Животновъдството (крави и бикове, овце и кочове, свине, камили, птици) е отговорно за 18% от парниковите газове в световен мащаб. Целият транспорт на човечеството (сухопътен, морски и въздушен) представлява само 13%!
- Животновъдството съставлява 70% от световните ресурси на прясна вода! Например за производството на 1 кг говеждо месо са необходими 4300 литра вода.
- Около половината от площта на страната се използва за животновъдство. Още по-тъжно е, че хиляди хектари от "белите дробове" на Земята - амазонската гора - се изсичат всеки ден за тази цел. С изчезването на естествените местообитания изчезват и много видове животни. Ако изберем растителната храна за основна, повечето глобални проблеми ще бъдат решени: глад, суша, изчезване на много видове, парников ефект и т.н.
- Животновъдството създава 120 пъти повече отпадъци от цялото човечество, взети заедно. Помислете само, че в цели езера от животински екскременти се натрупват вещества като амоняк, метан, сероводород, въглероден оксид, цианид, нитрати, тежки метали, бактерии (салмонела, стрептококи и др.). И всичко това се озовава в световния океан! При отглеждането на растения количеството на отпадъците клони към нула.
Също така е съвсем очевидно, че експлоатацията на по-слабите животни за собствени егоистични цели е възможна само защото те не могат да се противопоставят с достатъчно сила. В XXI век е време да се откажем от примитивното човешко съзнание, че по-силният е прав. Ако смятате, че не можете да се храните добре без месо, непременно прочетете статията Вегетарианство: Ползи или вреди.
14. Подкрепа за местните производители
Разбирам, че не всеки може да се откаже от месото и млечните продукти. Много хора предпочитат да си затварят очите пред очевидните вреди от животинските храни и антибиотиците, които се инжектират на животните с цел по-голяма печалба. Струва им се, че щом така са живели техните предци, това е единственият възможен начин на живот. Но канибализмът също е естествен!
В такъв случай се опитайте да предпочетете местни фермери, които поне не измъчват животните в тесни клетки и непоносими условия, а ги оставят да пасат свободно по ливадите. Същото важи и за покупката на плодове и зеленчуци. Такива продукти са не само по-вкусни, но и по-здравословни за организма.
Освен това ще подкрепите частното производство и ще помогнете на хората да изкарват прехраната си. Големите корпорации се стремят единствено към бърза печалба и ще се замислят за етични бизнес практики едва когато те станат популярни сред широката общественост. Например днес можете да намерите вегански продукти във всички големи супермаркети.
Може ли един човек да промени света? Да, ако в сърцето на един човек гори неугасим огън на самоувереност и вяра в резултата. Вярвайте в себе си, не се страхувайте да бъдете различни от другите и смело следвайте повелите на сърцето си. Силата се крие във всеки отделен човек, който, когато се обедини, може да създаде нов и по-добър свят. Бъдещето на планетата е в ръцете на всички!