Как правилно да сглобите готварска печка с готварска печка: подробно ръководство и съвети за начинаещи

Полагане на основите

Преди да сгънете готварската печка, трябва да подготвите солидна основа. Конструкцията е доста тежка, така че е недопустимо да се поставя директно на пода, дори и да е запълнена с циментова замазка. Фундаментът на печката е самостоятелна конструкция, която не се допира до основата на сградата. Ако изграждате тухлен отоплителен уред в близост до стени или изграждате ъглова камина, трябва да се предвиди допълнително пространство от поне 150 mm, така че между основите да остане разстояние от минимум 10 cm.

Ако подовете в къщата са били замазани, препоръчваме да следвате тези инструкции стъпка по стъпка за направата на основата на печката:

1. Отстранете частта от замазката и изкопайте изкоп, който се простира на 50 мм във всяка посока извън размерите на печката за сауна. Дълбочината зависи от дебелината на горния слой на слягащата почва.
2. Поставете пясъчна възглавница на височина 100 mm и я притиснете. Запълнете ямата до горе с камъни или счупени тухли и след това изсипете течния циментов разтвор.
3. След втвърдяване се полага хидроизолационен слой от Ruberoid и се монтира кофраж, стърчащ над замазката, както е показано на чертежа.
4. Подгответе бетона и излейте фундаментната плоча. За по-голяма здравина може да се постави армираща мрежа.

След 3 седмици (времето, необходимо за пълното втвърдяване на бетонната смес) поставете лист от покривна стомана върху подготвената основна плоча, а отгоре поставете филц, импрегниран с глинен разтвор, или базалтов картон. След това можете да започнете да поставяте тялото на печката за сауна.

Схема на основите за дървени подове

За правилното полагане на основите на печката за сауна за дървени подове се използва същата процедура, но вместо бетонна плоча се полагат стени от червени тухли (използвани) до нивото на подовото покритие. Запълнете празното пространство отвътре с чакъл или трошен камък и бетон отгоре. Следва метален лист, напоен с глина филц и солиден първи ред зидария. Можете да получите повече информация по темата, като гледате този видеоклип по темата:

Изготвяне на хоросан за готварска печка

Разтворът за домашна тухлена пещ е смес от глина и пясък. Пресейте пясъка през сито, така че размерът на окото да не надвишава 1,5 mm. През това време накиснете глината във вода за 2-3 дни. Не е излишно приготвеният разтвор да се пресее през сито (3х3 mm). Всеки пекар избира пропорциите за себе си.

След като смесите пясъка и глината, добавете вода и започнете да разбърквате сместа, докато стане гъста като заквасена сметана. Върху тухлената зидария трябва да се постави качествен хоросан като буца и да се разнесе на слой от 4-5 см (препоръчителна дебелина на фугата).

Избор на място за готварската печка

• Разстоянието между дограмата и комина трябва да бъде най-малко 37 cm.
• За да се получи добра тяга в отоплителното тяло, коминът трябва да бъде разположен на минимално разстояние от 1,5 метра от билото и на минимална височина 0,5 метра над билото.
• Ако коминът е разположен на 1,5 до 3 метра от билото на покрива, той може да бъде в една равнина с него.
• Ако това разстояние надвишава 3 метра, тръбата може да бъде по-ниска, но между наклона и линията, свързваща горната част на тръбата и билото, трябва да има ъгъл не по-голям от 10°.

Фундаментът на отоплителния уред не трябва да се комбинира с фундамента на сградата, тъй като всеки от тях има специфични естествени условия на улягане.

Покривът на пергола с барбекю трябва да бъде възможно най-устойчив на огън. Извършихме сравнителен анализ на ондулин и метални керемиди. От тази статия може да се заключи, че пергола със скара на дървени въглища ще подхожда на метални плочки.

Проект на мини печка с готварска печка

Руската печка за отопление и готвене "Teplushka" с допълнителна горивна камера е с мощност 3,5 kW. Конструкцията е предназначена за отопление на малка вила или ваканционен дом с площ 30-40 m² и за приготвяне на храна през зимата и лятото. Конструкцията на малкия нагревател е показана на чертежа.

Мини отоплителят може да работи в 3 режима:

1. Лятна експлоатация. Отворете щорите 1, 2 и 3 (вж. снимката), заредете горивната камера с дърва. Газовете преминават веднага през главния канал в комина и печката се нагрява. Клапата на комин № 3 играе ролята на аспиратор.
2. Печката се отоплява в зимен стил. Използвайте отново долната камера, затворете плъзгач № 1. След това продуктите на горене се придвижват през огнището и газовите тръби в камерата за подпалване, излизат през канала от предната страна и след това в главния комин. Цялото тяло на пещта се нагрява от дъното до върха.
3. Стрелба в руски стил. Разпалваме дърва в огнището, отваряме херметичната врата на устието и капака 3, капаци 1 и 2 са затворени. Димът отива в плевнята и в главния комин, а се отоплява само диванът. За правилно отопление затворете вратата, отворете капака № 2 - газовете ще преминат през долните канали на печката.

Благодарение на ефективността и сравнително ниската цена на материалите, мини-горелката може спокойно да се нарече домакиня. Един от недостатъците е малкият размер на печката. Максималната височина на конструкцията е 2,1 м, а в областта на покрива - 147 см.

Строителни материали и фитинги за печки

За да направите руска мини готварска печка със собствените си ръце, трябва да закупите аксесоари и материали:

• пълноценни керамични тухли - 670 броя (коминът се брои отделно);
• шамотни тухли за пещта - 25 бр. (марка SHA-8);
• шамотно блокче с марка ShB-94 или подобен размер - 1 бр;
• Врата на устието на главната камера 25 x 28 cm, вероятно с огнеупорно стъкло;
• вратичка за стоене 21 x 25 cm;
• врата на пепелник 14 x 25 cm;
• две решетки за огън с размери 300 x 250 и 220 x 325 mm;
• Дървена скара с радиус 460 mm и дължина 65 cm;
• Чугунен плот с 2 горелки, 71 x 41 cm;
• 3 плъзгача: 13 x 25 cm - 2 бр., 260 x 240 x 455 mm - 1 бр. (марка ZV-5);
• 40 x 4 mm равностранен ъгъл - 3 метра;
• Стоманена плоча с дебелина 1 мм за рафта в печката;
• Поцинкована телена мрежа за армиране, размер на окото 3x3 cm - 2,1 m
• каолинова вата, велпапе.

Външен изглед на завършената мини печка за ваканционен дом

Червените тухли се полагат върху пясъчно-глинест хоросан. При изграждането на комина е разрешено добавянето на цимент M400. Огнеупорните камъни се полагат върху различен разтвор - шамотна глина, хоросан и други подобни.

Как да си направим горивна камера: инструкции стъпка по стъпка

Под готварската печка се изливат стоманобетонни или зидани основи, чиито размери са с 10 см по-големи от тези на конструкцията. Започнете строителството, когато бетонът достигне 75% якост, а при нормални условия ще са необходими около 2 седмици за втвърдяване. Това предполага средна дневна температура на въздуха от +20 °С и подходящи грижи за монолита.

След хидроизолиране с 2 слоя покривен филц направете първия ред на масив (ще ви трябват 40 тухли). Прочетете по-нататък, за да разберете как да поставите готварската печка според редовете:

На 2-3 реда оформете пепелната камера, монтирайте вратата за почистване и изградете стойки за поддържане на дъното на тигела. Ред 4 продължава основните стени на печката, а пепелната камера е покрита с обработени камъни.
Редове 5-6 образуват основния димен канал и основата на огнището, изработена от огнеупорни тухли. Огнената решетка се поставя без хоросан, а отгоре се поставя ред шамотни камъни.

На седмия етаж се монтират люкът на горивната камера и вертикалната клапа на горивната камера. Редове 7-9 се поставят според схемата, а в края им шамотните тухли се покриват с каолинова вата (отбелязана в зелено).

Моля, обърнете внимание: на седмото ниво се появява укрепването на стената със стоманена мрежа.

Редове 10 и 11 покриват частично газовите канали и долната нагревателна камера, а решетката на огнището и котлонът са поставени. На 12-ия ред започва да се оформя основната горивна камера, а на 13-ия ред се монтира вратата към устието на тигела.

Редове 14-17 се поставят според схемата и се поставят ъглите за затваряне на отвора на печката.

Етажите 18 са покрити със стоманени профили и е изградена арката с радиус 46 cm, направена от клиновидни камъни.
Етажи 19 и 20 се изпълняват по схемата, а кухината между свода и стените се запълва с пясък или с плътен зидарски разтвор. Когато пълнежът изсъхне, се поставя 21-вият ред - подовата плоча.

От 22-ри до 32-ри ред се изгражда предната част на нагревателя. На 24-ия ред се поставят двата капака на комина, а на 25-ия ред се поставя железен рафт с размери 42 x 32 cm. След като поставите 29-ия етаж, покрийте нагревателя със същия лист.

За да разберете конструкцията до най-малкия детайл, предлагаме да гледате видеоклип с подробна демонстрация на полагането на всеки ред и обяснения от майстора:

Фондация за готварската печка

Основата на импровизираната печка се прави по време на строителството, тъй като за тухлена печка е необходима солидна основа.

Първо се изкопава яма. Широчината и дължината на отвора трябва да надвишават размера на основата с 20 cm.

След това ямата се изравнява и се запълва с полупресят пясък, който се уплътнява и изравнява. Положете хидроизолация върху пясъка и направете кофраж. След това цялото свободно пространство се залива с бетонов разтвор, за да достигне нивото на земята. Не забравяйте да проверите нивото на повърхността с помощта на нивелир.

След 5-6 дни бетонът трябва да се втвърди. След това кофражът се разглобява, полага се хидроизолация и фундаментът се изнася на пода. Съществуват два начина за свързване на основата с пода:

• полагане на тухли;
• Оформете отново кофража, като излеете бетон до пода и запълните всички празни пространства с пясък.

Рецепта за бетонов разтвор - една част цимент съдържа 2,5 части пясък и четири части чакъл.

Монтаж на пещното оборудване

Уредите на печките се монтират по време на зидарията. Металът и тухлата имат различен коефициент на линейно разширение, така че отворите за металните части трябва да са малко по-големи от самите елементи.

Много е важно пещните уреди да отговарят точно на размерите, посочени в спецификацията.
Неспазването им също ще доведе до промени в редовете и без подходящ опит ще бъде много трудно да се поправи "грешката" в следните редове

Отстрани на чугунената плоча трябва да се остави разстояние от около 5 mm. Те трябва да бъдат запълнени с глина и азбестови гранули. Капакът на горивната камера трябва да се закрепи с мека стоманена тел. Парчетата тел се сгъват наполовина, усукват се и краищата им се вкарват във фугите на зидарията. Между рамката и тухлите се оставя малка междина, която се запълва със същия азбестов разтвор.

Азбестовата решетка и вратата за почистване се закрепват по същия начин (но азбестовата врата се монтира плътно). Около решетката за огън се оставя разстояние от 5 мм, за да може лесно да се демонтира.

Готварска печка с котлони

В най-простия си вариант подобна конструкция има малки размери (ширина 2 и дълбочина 3 тухли - 78x53 cm). Въпреки това, дори в такова ограничено пространство е възможно да се постави готварска печка с една горелка.

Работата върви по-добре, когато имате всичко необходимо под ръка.

Затова предварително купете следните материали и аксесоари:

Червени плътни тухли - 107 бр;
Врата от пепел - 1 бр;
решетка за огън - 1 бр;
Чугунена готварска печка с една горелка - 1 бр;
Люк на горивната камера - 1 бр;
Плъзгач за комина - 1 бр.

За печка на дърва не са необходими горивни тухли. Купуването им е загуба на пари. Червеният цвят, от друга страна, трябва да се избира внимателно, като се изхвърлят напуканите и неравните.

Подготовка на разтвора

Сместа за зидария се приготвя, като се смесят четири части глина с една част вода и се добавят осем части пресят пясък. Нормалната консистенция може да се определи лесно: разтворът се плъзга лесно от мистрията, без да оставя ивици. Не трябва да изтича от фугите по време на полагането.

Количеството хоросан се определя в зависимост от броя на тухлите. За оптимална дебелина на фугите (3-5 мм) една кофа е достатъчна за 50 тухли.

След като сте подготвили разтвора, можете да започнете полагането на основата. Широчината на основата трябва да е с 10 см по-голяма от ширината на печката. Височината на основата трябва да е такава, че долната част на първия ред тухли да е на нивото на пода.

Приблизителен прототип на печката

Ако мазето е достатъчно дълбоко (50-60 см), не е необходимо да се копае дупка за основите. Достатъчно е да се направи кофраж на земята с размери 76 x (51+10cm). В долната част трябва да се поставят два слоя покривен филц, за да се предпази от влага. След като бетонът е поставен, оставете една седмица, за да се втвърди, и след това започнете полагането.

Размерите на готварската печка, която разглеждаме заедно с котлона, са 3 x 1,5 тухли (76x39 cm).

Първият ред се поставя върху слой от глинен разтвор (4-5 mm). Когато основата е изравнена, се полага вторият ред и се оставя място за вратата на пепелника.

Преди да монтирате вратата към нея, трябва да завиете мека тел и да поставите краищата й във фугите за по-добро фиксиране.

Рамката на чугунената врата има четири отвора за закрепване на тел в зидарията.

За да се компенсира топлинното разширение на метала, между вратата и тухлата се оставя междина. Преди да монтирате рамката, увийте я с мокър азбестов шнур.

Третият ред зидария се припокрива с фугите на втория. На това ниво се монтира решетката в горивната камера.

Схема на зидарията от ред 1 до 8

Четвъртият ред се поставя върху реброто, като се спазва пресичането на фугите, и образува стените на пещната камера. Зад него се намира първият и единствен димоотвод (вж. секция A-A на схема № 2). За да се почисти дъното му, в задната стена се поставя т.нар. подскачаща тухла без хоросан, която периодично се изважда, за да се отстрани пепелта. Във вътрешността на комина са изработени две подпори от парчета тухла, които поддържат вътрешната преграда.

Камъните от петия ред се поставят плоско, като се оставя място за вратата на огнището. В задната част на печката за сауна се виждат стените на двата димни канала. По време на работата трябва да почиствате фугите с мокър парцал от повърхността на глината.

Това е важна предпоставка за добрата тяга.

Диаграма на разположението на зидарията - редове 9-11

При зидарията до осмия ред люкът на огнището се затваря чрез поставяне на тел между фугите, която фиксира рамката. На същото ниво в задната част на горивната клетка се поставя тухла със скосен край - зъбът на комина. Това подобрява топлинната мощност, като предотвратява бързото изтичане на димните газове в комина.

Когато деветият ред е завършен, върху него се полага азбестова корда с глинен разтвор. Азбестовият шнур е необходим за уплътняване на фугите между чугунената плоча и тухлата. На десетия ред огнището е покрито с плота.

На единадесетия ден в комина се поставя димна клапа. Контурът на портата е уплътнен с азбестова корда, напоена с глина.

Дванадесетият и тринадесетият ред са за оформяне на стените на комина. След това върху печката се поставя комин от лека ламарина, който се извежда на покрива.

Финансови и икономически аспекти на изграждането на помпейска готварска печка със собствените си ръце

Каква е причината за високата цена на такава фурна?

1. Готварската печка "Помпей" е изработена от шамотни тухли, които струват много повече от обикновените тухли.
2. Фурната е с тежък товар и трябва да се повдигне на 80-100 см, за да се използва лесно. За целта е необходимо да се изгради тухлена основа, върху която да се постави самата печка, което означава, че трябва да се помисли за добра основа.

За да намалите малко цената на фурната, можете да използвате за основа всякакви материали, които имате в домакинството: блокове, подови плочи, стари тухли и др.

Изграждане на пещ за пица

Друг недостатък може да се отдаде на продължителния процес на полагане на помпейска пещ. Доста сложната конструкция, която включва фундамент, постамент, самата фурна и голям плот, показва, че целият процес ще отнеме поне месец.

Освен това ще са ви необходими значителни технологични паузи за втвърдяване на бетона за основите и т.н.

Ако идвате във вилата само за уикенда, тогава целият процес на зидане може да бъде рационално разделен на няколко етапа, като се изчисли, че технологичната пауза за "втвърдяване" на материалите ще бъде само във ваше отсъствие.

Традиционно готварската печка в Помпей има следното оформление:

• солидна основа;
• пиедестал под готварската печка;
• фурна.

Пещ за пица в Помпей

Самата фурна се състои от четири части:

• Основата (основата на фурната);
• купол (свод);
• входна арка;
• комин.

Основата (пиедесталът) е направена от малки блокове от калдъръм с размери 20*20*40 см всеки.

Плотът на масата представлява монолитна плоча, изработена от стоманобетон с дебелина 10 cm.

Работен плот

Традиционната печка за сауна със зидан димоотвод е разположена в предната част на печката за сауна, за разлика от традиционната печка за сауна със зидан димоотвод. Това е една от основните разлики в конструкцията. Огънят се издига нагоре по купола и нагрява сводестия таван. Така фурната се нагрява отгоре и отдолу, за да може храната да се приготви бързо.

През годините готварската печка в Помпей се е променила много и има много варианти.

Неаполитанска фурна

Различават се тоскански и неаполитански фурни. Тосканската фурна е с по-висок покрив и по-разнообразна употреба. Освен за пайове, той може да се използва и за приготвяне на яхнии, месо и супи.

Неаполитанският купол традиционно се използва за печене на пици и има малък покрив, който е около 80% от общата височина на купола.

Тосканска фурна с по-висок свод

Най-доброто решение за формата и размера на фурната е тя да има вътрешен диаметър 80-110 см. По-малко от това не се препоръчва.

Сферичният свод е предназначен за максимално отопление и съхранение на топлина, а сводестият вход се използва за товарене на дърва за огрев и храна.

Размерът на печката може да варира, но при всички случаи трябва да се спазва строга пропорция: височината на арката трябва да е приблизително 60% от общата височина на купола.

Ширината на входа за дърва за огрев трябва да е равна на общата височина на купола.

Многослойният купол на пещта на Помпей

Самото хранилище има няколко слоя:

• вътрешната повърхност е направена от шамотни тухли;
• подплата от глинена вълна;
• Първи слой базалтова вата (топлоизолация);
• Втори слой перлит;
• Облицовъчен слой от циментова замазка.

Дебелината на всеки слой трябва да е приблизително еднаква - 5-10 см. Колкото по-дебел е изолационният слой, толкова по-дълго време е необходимо на отоплителния уред да се охлади.

Облицовката може да бъде изработена от всякакъв влагоустойчив и водоотблъскващ материал, тъй като основната ѝ цел е да предпазва от атмосферни валежи. Ако сауната е монтирана в къща, тази защита може да не се използва.

Освен това повърхността има декоративна функция, така че можете да я направите по свой вкус: декоративна мазилка, живопис, мозайка и др.

Избор на място и вид на основата за печката

Полагане на основите на готварската печка

Преди да започнете да поставяте печката, се уверете, че сте намерили подходящо място за нея. Например, ако уредът е поставен в средата на помещението, той може да отделя много повече топлина, като нагрява всички страни и затопля равномерно въздуха около него. Ако готварската печка е поставена до стената (а това е най-често срещаният вариант), студеният въздух постоянно ще се "разхожда" по пода.

Това е въпрос, който трябва да решите сами.

Ако поставите готварската печка до стената (а това е най-често използваният вариант), студеният въздух ще се "разхожда" по пода през цялото време. Затова трябва да вземете собствено решение в това отношение.

Предварително определете къде да бъде разположен люкът на горивната камера. Тя трябва да бъде разположена така, че по-късно да можете да зареждате гориво в печката бързо и удобно, без да разнасяте остатъци от дърва за огрев или въглища из цялата къща. Обикновено вратата на огнището се поставя откъм кухнята или в по-малко посещавано помещение.

Готовата тухлена печка ще бъде доста тежка. За да бъде печката възможно най-здрава и издръжлива, за нея трябва да се подготви специално пригодена бетонна основа.

Изработване на фурна със собствените си ръце

Избор на място

За да се изгради добра отоплителна инсталация, е необходимо да се избере правилното място. Трябва да се вземат под внимание следните стандарти:

От комина до дървената конструкция трябва да има повече от 37 см.Минималното разстояние на комина от билото е метър и половина. Ако разстоянието от комина до билото е 1,5-3 м, димоотводът може да се постави на едно ниво с него.

Най-добре е да поставите печката в сауната в средата на къщата. Това осигурява равномерно разпределение на топлината и улеснява използването му.

Материали и инструменти

Освен тухли, за сглобяването на печката ще са ви необходими и редица други материали. Те включват:

глина, пясък, арматурно желязо.

Това са основните материали, без аксесоарите, но трябва да се погрижите и за вратите, пепелника, огнището и т.н.

За да направите добра печка, трябва да направите добър хоросан. По-добре е да се използва специална шамотна глина - може да се използва и червена глина. Размерът на песъчинките не трябва да надвишава 1 mm. Оптималното съотношение се определя от опита. Обикновено е 1 към 1 или 1 към 2. Плюс 25 % вода от общия обем на глината.

Металните предмети играят основна роля в конструкцията на печката. За да се сглоби прилична конструкция, са необходими врати и полуврати, решетки, чугунени капаци, плъзгачи и вентилационни отвори. Ако искате, можете да направите всички тези елементи сами, но ще трябва да купите железни листове.

Разбира се, няма да можете да изградите готварската печка без добри инструменти, които ще ви трябват:

Чук, чукче, мистрия, линийка, четка, рулетка, отвес, нивелир.

С този лесен набор от инструменти можете да създадете всякакъв вид готварска печка.

Процесът на изграждане на печка

Прави се яма за основи, запълва се с пръст и се укрепва с рамка. Новата конструкция е изпълнена с бетон. Уверете се, че имате схема на тухлите пред себе си, преди да сглобите печката за сауна.

Много е важно да се спазва редът при работа. В противен случай няма да можете да направите добра готварска печка.

И най-малкото отклонение ще доведе до блокиране на един от каналите. Резултатът е повече от жалък. Димът ще влезе в стаята, вместо да излезе през комина.

Първият ред се полага върху шнура. Всеки следващ ред зидария се проверява с нивелир. Ъглите се контролират с обтекатели. След приключване на зидарията се монтира оборудването на печката, например горелките. Коминът е изведен в самия край. Вижте видеоклипа по-долу за повече подробности относно начина на поставяне на печката за сауна:

За да може печката да се подрежда в съответствие с действащите разпоредби, разстоянието от вътрешната стена на комина до най-близката постройка трябва да е най-малко 38 см. Когато се монтира чугунена готварска печка, разстоянията отстрани трябва да са най-малко 5 мм.

Видове готварски печки за дома

Руска тухлена пещ

Многофункционална печка или пещ

Стандартният размер на руската готварска печка е два метра височина, два метра и половина дължина и един метър и половина ширина. Благодарение на този внушителен размер печката може да отоплява помещение с площ над 40 квадратни метра. Недостатъкът е, че руската готварска печка изисква много гориво.

Шведска печка

Тя е по-компактна от руската печка: шведската печка е висока около два метра, а широчината и дължината ѝ са по-малко от метър. Той има две функции - за отопление и готвене. Над огнището има чугунена печка с две горелки, а отстрани - фурна. Нюанс при изграждането на шведска готварска печка е, че тя се монтира в кухнята, а останалата част от печката се поставя в друго помещение.

Сериозен недостатък на шведската готварска печка е високият риск от пожар. Шведските фурни имат клапи за предотвратяване на пожари.

Холандската фурна

Холандската фурна е много компактна и има голяма горивна камера.

Холандската фурна е направена само от тухли, които отдават топлина бързо и постепенно. Пещните тухли са скъпи. Затова е необходимо да похарчите много пари, ако искате да изградите готварска печка Холандия.

Предлагат се и градински печки, печки за сауна на дърва, печки за готвене, комбинирани печки за отопление и готвене и камини.

Сега, след като знаете какъв вид тухлена фурна имате и познавате характеристиките на собственото си помещение и функционалността, от която се нуждаете, можете да решите какъв вид печка да изберете. Трябва да се отбележи, че има общи изисквания и принципи за всички готварски печки, които ще бъдат разгледани по-долу.

Правила за конструиране

Самостоятелно изработената фурна трябва да отговаря на правилата за пожарна безопасност

Поради това трябва да се обърне специално внимание на подготовката за изграждането на

• Определете местоположението на готварската печка.
• Изгответе подходящ проект за фурната.
• Купувайте качествени строителни материали.
• Направете комплект инструменти.
• Изготвяне на оценка на разходите.

Правилно подготвените чертежи ще бъдат ваши основни помощници, тъй като именно чертежите на домашната тухлена пещ помагат да се избегнат много грешки. Можете да намерите готови планове в интернет.

При избора на място трябва да вземете предвид размера на помещението и вида на готварската печка. Трудно е да се изчисли всичко самостоятелно, затова е по-лесно да се използва умален план на тухлена пещ, чиито снимки са достъпни в интернет.

Пещ, димоотвод и комин

Основните разлики между печката с грубо гориво и печката на твърдо гориво са по-мощната горивна камера и липсата на проход (зъб на комина) в горивната камера. Зъбът задържа горещите газове под повърхността за готвене, което при летните котлони намалява разхода на гориво за готвене. Тя не е необходима при грубата пещ, тъй като излишната топлина ще се използва за отопление.

Трябва да се изгради по-мощен комин, тъй като потокът на димните газове се възпрепятства допълнително от димохода. Комин с по-силен димоотвод няма да помогне: газовете в димоотвода веднага ще се разширят и ще се охладят. Тяхната топлинна енергия ще бъде трансформирана в механична енергия, която ще бъде успешно вкарана в комина. Образно казано, горивната камера и коминът в печка с горивна камера работят на принципа "избутване-издърпване", като "избутване" тук означава печката с по-голяма мощност. Това обяснява специалните изисквания към горивната камера и фитингите на печките за ядрата, вж. по-долу.

В зависимост от предназначението на печката за сауна има различни видове нагревателни щитове. Схемите на отоплителните панели за пещите са показани на фигурата по-долу; горивната секция е показана условно навсякъде.

Диаграми на нагревателни панели за фурни

1. Серия с къси вертикални канали. Той е най-малък по отношение на материалите и най-лесен за изграждане. Съпротивлението на газовия поток е най-голямо. Компактността и топлинната ефективност на печката са средни. Най-често използваната схема;
2. Работа в линия с хоризонтални въздуховоди. Размерите на печката за сауна са същите като в предишния случай, но е по-трудно да се изгради панел с хоризонтални канали. Съпротивлението на газовия поток е приблизително 1,5 пъти по-малко. Това означава, че топлинната ефективност на печката за сауна е по-висока. Възможно е да се изгради котел, т.е. горният канал да не се нагрява толкова силно;
3. При серийна работа с дълги вертикални канали. Топлинната ефективност е същата като при панел с хоризонтални канали, а технологичната сложност е същата като при панел с къси вертикални канали. Заема най-малка площ, но изисква много материали и добра основа (вж. по-долу) поради високото специфично налягане върху опората. Оптимален вариант за домашна отоплителна печка за 2-3 стаи, вижте по-долу;
4. паралелен ход. Най-висока топлинна ефективност, най-малка маса за единица топлинна мощност. Най-голямо значение имат заеманото пространство и технологичната сложност. Може да се използва с пещ с намален капацитет. Оптимален вариант за разширяване на съществуваща готварска печка без модификация.

Забележка: Съществуват и серийно-паралелни или стъпаловидни устройства. Най-сложният, но и най-лекият, Те оказват най-ниско съпротивление на потока от газове предлагат най-ниско съпротивление на потока от газове. Единственият възможен вариант за къща с отопляем таван, вижте по-долу.