- Почистете тигана със специални продукти
- Използвайте сода за хляб
- Причини за изгоряла храна
- Как да премахнете овъглени или мазни храни с помощта на препарати за отстраняване на мазнини 7.
- Химически средства за защита
- Предотвратяване на овъглени храни
- Какви продукти могат да повредят емайла
- Предпазни мерки за почистване в зависимост от материала
- Алуминиеви съдове
- Как да премахнем емайла?
- Неръждаема стомана
- Как да почистите тиган със сол
- Правилните методи за всички тенджери и тигани
- Предотвратяване на замърсяването
- Почистване на емайлирани съдове и тигани
- Сол
- Сода
- Оцет
- Активен въглен
- Whiteware
- Как да отстраним саждите отвън в домашни условия
- Как може да се почисти повърхност с помощта на народни средства?
- Лимонена киселина
- Оцет
- Сода
- Саламура от краставици
- Аскорбинова киселина
- Картофена (ябълкова) кора
- Газирана вода (Sprite, Coca Cola и др.)
- Заключение
Почистване на тигана със специални продукти
Производителите на почистващи препарати разработват специални препарати за отстраняване на мазнини, които помагат да се почистят изгорелите тигани до блясък
Тъй като препаратите за отстраняване на мазнини се състоят от агресивни химикалиВажно е да носите гумени ръкавици и да отваряте прозорците, за да не вдишвате химикалите. След успешно почистване продуктът трябва да се изплакне много добре.
Моля, обърнете внимание, че много продукти са противопоказани за почистване на тефлонови, емайлови и алуминиеви продукти. За подробна информация, моля, вижте етикета на продукта.
Най-добрите средства за отстраняване на застояли сажди:
- Velican;
- Шуманит;
- Почистване;
- Искрящ котел;
- Препарат за почистване на фурни (от Amway).
Инструкции:
- Обработете старателно замърсеното място.
- Опаковайте съдовете в найлонов плик или фолио. Това ще намали разпространението на силни миризми в помещението. Изчакайте 10-40 минути.
- Изплакнете съдовете няколко пъти, за да отстраните всички остатъци.
Полезни съвети
- За да сте сигурни, че всички химически остатъци са отстранени, почистете вътрешността на съда с трапезен оцет.
- Ако в дома ви има малки деца или домашни любимци, най-добре е да използвате почистващ препарат за фурни от производителя Amway. Цената на такъв продукт е доста висока. Въпреки това относителната безопасност, липсата на остра миризма и доброто качество на почистване компенсират цената.
Почистване със сода за хляб
Силно загорели тенджери могат лесно да се почистят отвътре и отвън с помощта на разтвор на сода за хляб. Ако при използването на уреда има пластмасови части пластмасови части при използването на този метод, те трябва да бъдат да ги премахнете. Варенето ще ви позволи безпроблемно да почистите кухненските прибори и да се отървете от въглеродните отлагания.
Процедурата се извършва по следния начин:
- Изберете тенджера така, че загорялата храна да се побере изцяло в нея.
- Изсипете едно пакетче сода за хляб в 5 литра вода и разбъркайте добре.
- Поставете съда на огъня и варете в продължение на два часа.
- Изключете котлона и оставете да се охлади.
- Извадете тигана и го измийте по обичайния начин с обикновена гъба.
Методът е ефективен за справяне с упорити замърсявания на труднодостъпни места. Девственият вид ще бъде възстановен без много усилия. Той е безопасен за използване и върху емайлирани, алуминиеви и неръждаеми съдове.
Причини за залепване на храна
Защо овесената каша, конфитюрът и други храни изобщо изгарят? Защо емайлът, неръждаемата стомана, алуминият, чугунът и дори незалепващите покрития изгарят?
Много хора се чудят защо храната изгаря на котлона.
Има пет възможни причини:
- Лошо качество на покритието на съдовете за готвене. Дори марковите продукти с незалепващо покритие са с кратък срок на годност - максимум 3 години, а възрастта на фалшификатите е още по-кратка. В епохата на евтините предмети за еднократна употреба недобросъвестни производители си позволяват дори да емайлират съдове с неравности, за да намалят цената на продукта.
- Естествено износване на покритието. Само чугунът може да служи в продължение на десетилетия.
- Механичните повреди на покритието са възникнали в процеса на употреба и от неправилно боравене - драскотините са чести при алуминия, микропукнатините при керамиката и тефлона, а емайлът е склонен към начупване и корозия.
- Невнимание от страна на собствениците - не са редки случаите, когато готварските съдове изгарят на прекалено силен огън или когато собствениците се разсейват от процеса на готвене.
- Небрежно измиване - слоят мазнина, останал върху покритието след лошо измиване, лесно се смесва със саждите и образува основата на саждите. Тези съдове за готвене изгарят по-често и по-бързо.
Има много причини за изгарянето на храната. Една от тях е невниманието при готвене.
Метод 7: използвайте препарати за отстраняване на мазнини, за да премахнете налепите и мазнините от тенджерите и тиганите
Специалните препарати за отстраняване на мазнини помагат в отчаяни ситуации, когато трябва да измиете много стари и загорели тигани с най-малко усилия.
Важно е да носите гумени ръкавици и да държите прозорците отворени, а след това да изплакнете добре останалото съдържание. Имайте предвид, че повечето препарати за отстраняване на мазнини са противопоказни за алуминиеви и тефлонови тигани.
Ето някои супер ефективни продукти: Shumanit (Bagi), Почистващ препарат за фурни (Amway), Почистващ препарат, Искрящ котел, Гигант (Bagi).
Общи инструкции:
- Обработете проблемните зони с продукта вътре или извън съда.
- Поставете тигана в торба или го увийте в домакинско фолио (!) - този трик ще намали разпространението на острата миризма в апартамента. Оставете продукта да действа в продължение на 10-40 минути.
- Измийте съдовете както обикновено, след което ги изплакнете обилно няколко пъти.
Съвет:
Химикали
Химическите агенти се открояват сред другите методи за почистване поради силното си действие. В повечето случаи те се използват само ако са необходими бързи резултати. Някои от тези химикали дори не трябва да се използват без защитни ръкавици. Най-популярните и ефективни почистващи препарати са следните:
- Schumanit е прахообразен продукт, който е агресивен. С него можете бързо да отстраните и най-упоритите замърсявания не само вътре, но и извън съдовете си.
- Chester е икономична течност, която работи добре с малко количество сажди. Тя може да се справи и с по-дебел слой, но в този случай ще трябва да се потрудите, за да постигнете желания резултат.
- Amway е ефективен продукт, който е обичан от домакините заради нежното си действие. Той е подходящ дори за почистване на нови съдове.
Когато сте в контакт с агресивни детергенти, не забравяйте да се грижите за безопасността си. Почистването трябва да се извършва само на добре проветриво място. Ако е прахообразен детергент, той трябва да се изсипе много внимателно, за да не стане на прах и човек да не го вдиша.
Предотвратяване на замърсяването
Как да избегнете появата на сажди върху съдовете за готвене? Следвайте простите препоръки как да ги използвате:
- Внимателно наблюдавайте готвеното ястие, като се уверите, че не го оставяте без надзор и регулирате огъня под тенджерата или тигана навреме.
- Проверете дали има необходимото количество течност (сос, вода), масло и мазнина.
- Не използвайте метални аксесоари, които могат да надраскат стените и дъното на съда за смесване и разпределяне на храната. Има пластмасови и дървени лъжици и шпатули, които са безопасни за употреба.
- Опитайте се да избягвате миенето с метални четки и гъби.
- Не съхранявайте кухненски съдове (дори за кратко), когато са мокри - влагата е идеална среда за развитие на плесени, а те разрушават незалепващите покрития.
- Тигани с тефлоново и керамично покритие (особено) не трябва да се съхраняват един в друг, тъй като горният тиган може да повреди покритието на долния.
- За да предотвратите изгарянето на алуминиеви тигани или други тигани от порести метали, се препоръчва използването на ябълков оцет. Тя трябва да се добави, когато маслото вече е излято на дъното и е горещо. Оцетът ще се изпари бързо на слаб огън, без да повлияе на вкуса на бъдещото ястие, но ще помогне за предпазване на металната повърхност от замърсяване.
- Солта трябва да се използва по същия начин - тя също трябва да се изсипе на дъното на намаслен или омаслен тиган. Тя трябва да се сипва умерено, за да не се пресолява храната след това. Ако случайно добавите твърде много сол, лесно можете да отстраните излишъка със салфетка или хартиена кърпа.
Ако спазвате някои прости правила за използване на съдовете за готвене, можете да избегнете появата на въглеродни отлагания.
И най-добрата домакиня не е застрахована от изгаряне на храна в тенджера или тиган - но има много начини да избегнете грозните изгаряния. И за да избегнете неприятностите, е добре да използвате "кухненските си помощници" внимателно и отговорно!
Кои продукти могат да повредят емайла
Много домакини смятат, че първото нещо, което правят, когато храната загори, е да използват метални гъби, почистващи препарати и четки. В никакъв случай не използвайте тези уреди за почистване на загорели дъна на емайлирани тигани - агресивното механично действие ще развали безвъзвратно повърхността, всяка храна ще залепне по нея и съдът ще трябва да се изхвърли.
По същата причина не можете да почиствате загорели остатъци с абразивни прахове: техните частици могат да надраскат повърхността на тигана, а разяждащите компоненти на състава се абсорбират в образуваните микропукнатини, което прави по-нататъшното използване на съда за готвене опасно.
Емайловата боя не е устойчива на резки температурни промени: покритието ще се напука, ако тенджерата се изплакне със студена вода след кипване. Използвайте само хладка вода за почистване на загорели съдове след работа с тях.
Не варете Мляко и млечни продукти в емайлиран съд - при варене те ще загорят, дори ако се разбъркват редовно, както и оризът, грисът или други зърнени храни, особено тези със захар. За такива ястия е по-добре да намерите тиган, изработен от друг материал; можете да използвате неръждаема стомана, която се почиства лесно дори от загоряла храна.
Статията е проверена от редакционния екип
Основни елементи за почистване в зависимост от материала
При декалцирането на тенджери трябва да се вземе предвид материалът, от който са направени. Пренебрегването на този факт не е решение, тъй като неправилното почистване може да разруши съдовете за готвене.
Алуминиеви съдове за готвене
Алуминиевите съдове за готвене се влошават доста бързо, когато се използват редовно за варене на вода с висока твърдост. Този материал се окислява под въздействието на храна и вода и почернява.
За алуминий добри резултати дават варенето със солен разтвор, разтвори на лимонена или оцетна киселина и ябълкови кори.
Особеностите на материала налагат редица ограничения при почистването на такива тигани. Всички правила за отстраняване на налепи от алуминиеви съдове:
- използвайте препарати, съдържащи хлор;
- Използвайте абразивни средства (метални гъби, сода за хляб и др.).
Детергентите за миялни машини не трябва да се използват върху алуминий, тъй като могат да влязат в химическа реакция с този метал.
Как да премахна петната от емайлираните?
Удобните и красиви емайлирани съдове също започват да се покриват с варовикови отлагания при кипене на вода. Първоначално солите, които образуват отлаганията, са с рехава консистенция, но с течение на времето стават по-твърди, което се отразява на външния вид на съдовете за готвене.
Много методи са подходящи за почистване, с изключение на агресивни механични действия и концентрирани киселини.
Те могат да се използват:
- саламура,
- белачки за картофи,
- сода за хляб.
Готварски съдове с дефекти на емайла от вътрешната страна не трябва да се използват за не трябва да се използва за готвене храна.
Неръждаема стомана
Съдовете от неръждаема стомана са здрави, елегантни и издържат дълго време. Освен това за тях е доста лесно да се полагат грижи. Но проблемът с образуването на котлен камък се отнася и за неръждаемата стомана.
Способността на материала да издържа на въздействието на домакинските химикали позволява ефективно почистване. Може да се използва почти всякаква рецепта, включително: лимонена киселина, сода за хляб, оцет и др.
Как да почистите изгорял тиган със сол
Чугунените тенджери могат да се почистват много лесно с обикновена сол. Веществото абсорбира добре мазнините. Освен това солта има абразивни свойства, тъй като се състои от малки кристали.
- Поръсете няколко шепи сол на дъното на котела. Не е възможно да се предвиди точното количество сол, тъй като от него зависи количеството мазнини. След това добавете няколко капки препарат за миене на съдове. Избършете добре с хартиена кърпа.
- Изплакнете почистения тиган под течаща вода.
Полезни съвети:
- Чугунените тенджери и котли се почистват добре с едра сол.
- Почти всеки метал (с изключение на стоманата) може да бъде почистен от замърсявания със силен солен разтвор. Добавете 5-6 супени лъжици готварска сол към 1 литър вода. След това оставете да къкри за около 40 минути на слаб огън.
Методи, подходящи за всички видове тигани
Съществуват няколко универсални начина за отстраняване на загорели отлагания от съда, които са подходящи за алуминиеви, неръждаеми и емайлирани съдове за готвене. Ако котленият камък е само на дъното, врялата вода помага. По този начин можете да почистите съда:
- След като отстраните останалата част от кашата, веднага налейте толкова вода в металния съд, че да покрие целия изгорял слой. След това добавете 3 с.л. сода за хляб към нея и я оставете за поне 1 час.
- След един час поставете съда върху котлона и кипнете разтвора на содата за 10 минути. Изцедете цялата вода и измийте тигана - саждите трябва да се отделят лесно.
- За да почистите емайлирани съдове чрез варене, направете солен разтвор - 5-6 с.л. сол на 1 л вода. Варете разтвора в съда в продължение на 40-45 минути. Пригорените остатъци от кашата трябва да се отделят от вътрешните повърхности.
Друг универсален метод е използването на сол. Можете да я използвате за измиване на тенджери по следния начин:
- Напълнете алуминиеви съдове или съдове от неръждаема стомана със студена вода и ги оставете за кратко време. След това излейте течността и сипете необходимото количество сол (готварска).
- След 2 до 3 часа загорялата каша може лесно да се почисти с гъба. Някои домакини добавят сол веднага към студената вода, но това нерядко води до появата на тъмни петна върху съда от неръждаема стомана.
- Оставете емайлирания тиган да изстине след готвенето, полейте дъното му със сол и го оставете да почине за 2-3 часа. След това изплакнете обилно с гореща вода. Ако замърсяването е много силно, процедурата трябва да се повтори.
Предотвратяване на замърсяването
Мийте съдовете правилно и редовно, за да избегнете замърсяването им. Миенето веднага след хранене е добър навик и ще има положителен ефект върху състоянието на кухненските ви съдове. Не пренебрегвайте съветите относно използването на емайла.
Измийте съдовете веднага след хранене.
Приготвянето на овесена каша и мляко в емайла не се препоръчва от производителите. Те могат лесно да изгорят. Дори спазването на прости указания ще ви помогне да удължите срока на годност на любимия си комплект.
Като превантивна мярка срещу замърсяване е препоръчително да се прави периодична проверка на всички домакински съдове. Почистването на кухненския бокс трябва да завърши с измиването на тенджерите и чиниите, тъй като по тях често се натрупват прах и мазнини.
Подреждане на емайлирани съдове
Емайлираните тигани са предпочитани от домакините, тъй като са евтини, вписват се хармонично в кухненския интериор и имат високи потребителски свойства в сравнение с други материали.
Важното е, че този тип съдове се смятат за едни от най-безопасните за човешкия организъм, тъй като храната не е в контакт с метала (изработен от валцувана стомана), а с емайлово покритие, нанесено в два слоя.
Три съвета за изгаряне на емайлирани тенджери и тигани
- Действайте бързо. Резултатът наистина зависи от това. Колкото по-дълго чакате, толкова по-вероятно е в тигана да останат грозни жълто-кафяви петна.
- Не пълнете горещ съд със студена вода. Рязката промяна на температурата е вредна за емайла. Тя може да се напука или дори да се счупи. Щом тенджерата се охлади малко, налейте в нея вода със стайна температура.
- Работете внимателно. Стъкловидният емайл (това е професионалното наименование на емайла) изисква най-деликатни грижи. Ако решите да почистите емайлиран тиган от загоряла храна, имайте предвид, че използването на груби метални четки и абразивни почистващи препарати е строго забранено.
Изборът на перилни препарати също има своите нюанси. Възможно е да се избегне използването на специализирани домакински химикали и да се приготви подходяща смес у дома. у дома с импровизирани средства. Как да отстраните загорели съдове? Следните методи за почистване са подходящи за емайлирани съдове.
Сол
Специални функции. Солта е отличен абсорбент. В същото време е нежен абразив. Затова прилагането му е съвсем логично.
Какво да правите
- Напълнете плътно дъното на тигана със сол.
- Навлажнете тигана с вода.
- Оставете тигана за няколко часа.
- Използвайте гъба и гореща струя, за да остържете налепите.
- Ако все още има следи, повторете процедурата със солта, но с вряла вода.
- В саксията пригответе солен разтвор: пет до шест супени лъжици сол на литър вода.
- Оставете соления разтвор да заври.
- Варете тенджерата на среден огън в продължение на 30-40 минути.
Наситеният разтвор ще отстрани напълно остатъците от загорялата храна от дъното и стените на съда. Ако искате да почистите и външната част на съда, просто го сварете в подобен солен разтвор, но в по-дълбок съд.
Сода
Специални функции. Ако замърсяването не е твърде сериозно, просто нанесете сода за хляб върху гъба и внимателно почистете саждите. А ето и рецепта за премахване на трудни петна
Внимателно проверете твърдостта на саждите. Ако е необходимо, увеличете времето за варене и добавете вода.
Извършете процедурата при отворен прозорец.
Какво да правите
- Изсипете силен разтвор на сода в тенджерата (чаша сода за хляб на литър или половин литър вода).
- Отпътувайте за през нощта.
- На сутринта сварете сместа за половин час.
- Оставете го да изстине напълно.
- Отстранете свободните частици с помощта на гъба и изплакнете обилно.
Опитните домакини съветват веднага след като емайлираният тиган е изгорял, да го почистите с калцинирана сода - тя ще се отърве от саждите много по-ефективно от обикновената сода за хляб. А за много силни замърсявания в разтвор на сода (половин чаша прах на литър и половина вода) се препоръчва да се добавят 20 мл трапезен оцет или да се настърви половин парче хозмил. Варете поне 15-20 минути.
Оцет.
Характеристики. Оцетът е полезен не само за отстраняване на ръждиви ивици, петна и варовикови отлагания. Той може да се справи и с прегоряла храна.
Какво да правите
- Изсипете оцет върху изгорялото емайлово дъно.
- Оставете го да престои от 30 минути до два-три часа, като времето зависи от степента на замърсяване със сажди.
- След това измийте съда с препарат.
- Изплакнете добре с чиста вода.
С активен въглен.
Специални функции. Активният въглен може да помогне, ако в емайлираната ви тенджера има следи от изгоряло мляко.
Какво да правите
- Натрошете шепа черни таблетки.
- Покрийте саждите с дървени въглища.
- След 30 минути налейте топла вода в съда.
- След още един час или час и половина измийте съда, както обикновено.
Можете да използвате утайка от кафе или суха горчица. Памучен тампон или обикновена фланела могат да бъдат потопени в нея. За почистване на изгореното място се използва домашно приготвен "скраб".
Whitewash
Характеристики. Ако емайлът е помътнял, останали са петна от остъргано замърсяване, следната рецепта ще ви помогне да избелите емайлирания съд отвътре.
Какво да правите
- Смесете две-три пакетчета лимонена киселина с две големи супени лъжици сода за хляб.
- Добавете 100 ml белина (известна като белина).
- Разбъркайте добре и добавете един литър вода.
- Сварете сместа за около половин час.
- Излейте хладката течност и изплакнете обилно с гъба.
- Напълнете с прясна вода и кипнете отново, за да премахнете миризмата или остатъците от продукта.
Извършете цялата процедура в добре проветриво помещение, като носите защитни ръкавици и респиратор.
Как да отстраним саждите отвън в домашни условия
Содата за хляб е най-лесният и достъпен начин за борба с петната и мръсотията, тя не само премахва мръсотията, но има и почистващ ефект, което води до блестящо покритие. За да почистите външната част на тигана, просто нанесете малко количество от праха върху гъба и втрийте в изгорелите участъци. Това е най-добрият начин да се грижите редовно за тенджерите и тиганите си.
Ако обаче ситуацията не е обичайна и замърсяването изисква повече усилия, използвайте следния изпитан метод:
1. Намерете саксия или друг съд с по-голям размер от този, който е замърсен;
2. Пригответе разтвор на сода за хляб в съотношение 100 грама сода за хляб на 1 литър чиста вода;
3. Смесете съставките в по-голям съд и го сложете на огъня;
4. Внимателно потопете замърсения съд в разтвора и варете в продължение на 1,5 до 2 часа;
5. След това изплакнете почистения предмет с чиста вода, както обикновено, и го избършете до сухо.
Друго чудесно средство за придаване на оригинален "износен" вид на тигана от неръждаема стомана е амонячният спирт. Трябва да се смеси в равни пропорции с паста за зъби
Важно е да не използвате избелваща паста, тъй като тя съдържа разяждащи частици, които могат да разрушат покритието. След това вземете гъба за миене, накиснете я в разтвора и избършете повърхността.
След това просто изплакнете тигана в чиста вода и го избършете със суха, чиста кърпа.
Как да почистя повърхността с помощта на народни средства?
Появата на котлен камък е естествен процес. Ярките отлагания по вътрешността на тенджерите и чайниците се дължат на натрупването на утайка, която се образува в резултат на загряването на твърда вода, съдържаща голям брой различни примеси.
Микроелементите, които са част от течността (калий, магнезий и др.), са в основата на това трудно отстранимо натрупване. При нагряването на водата започват химични реакции, при които се образува въглероден диоксид и твърда утайка.
Лимонена киселина
Лимонената киселина е широко използван почистващ препарат. Ако на повърхността има само малко количество котлен камък, обработката може да се извърши на място.
Това може да стане, като просто разнесете киселинните зърна върху влажна гъба и натъркате необходимите участъци, след което измиете тигана с вода. Този метод не винаги дава добри резултати.
Ако резултатът не е задоволителен, може да се използва друг метод:
- Напълнете съда с вода, така че всички зони за отстраняване на котлен камък да бъдат покрити.
- Добавете едно пакетче лимонена киселина.
- Оставете разтвора да заври.
- Варете на слаб огън още четвърт час.
- Изключете готварската печка.
- След като водата изстине, измийте тигана.
Оцет
Оцетът е достойна алтернатива на специалните препарати за отстраняване на котлен камък. Ефектът се дължи на химическа реакция, при която оцетната киселина реагира с утаените калциеви и магнезиеви соли.
Процедура за употреба (на базата на обем на съда от 3 до 5 литра):
- изсипете 1 чаша оцет в празен съд;
- добавете вода;
- Оставете да заври;
- Оставете я да заври и я оставете да ври 5 минути;
- да го изключите;
- оставете съда настрана, докато изстине напълно;
- изцедете разтвора;
- изплакнете тигана.
Недостатъкът на този метод за отстраняване на котлен камък е острата специфична миризма на оцета, която се засилва само при нагряване. Образуваната пара може да бъде опасна, затова е добре да работите при добра вентилация.
Друг метод на основата на оцет:
- Навлажнете вътрешността на тигана с голямо количество неразреден оцет, като използвате кърпа.
- Оставете тигана да престои за 2 часа.
- Изплакнете с гъба.
Този метод може да бъде с ограничена ефективност, ако в съда има дебел слой варовик.
Сода
Натриевият бикарбонат на содата създава алкална среда, която е изключително ефективна срещу отлаганията от котлен камък.
Абразивният ефект не е много силен и затова този метод е подходящ за почти всички повърхности.
Стъпките за почистване се основават на 5-литров съд:
- Налейте вода в тигана;
- добавете ½ от стандартна опаковка сода;
- Оставете да заври;
- оставете я да ври поне 2 часа;
- отстранете от огъня;
- да се охлади до стайна температура;
- изплакнете обилно.
Продължителното кипене ще доведе до изпаряване на водата, така че ще трябва да я напълните отново в процеса на кипене.
Саламура от краставици
Киселината, съдържаща се в саламурата от краставици, може да се използва като ефективно средство за отстраняване на варовик.
Процесът на почистване е много лесен:
- Налейте разсола така, че да покрие всички области на котления камък.
- Оставете тигана да престои в това състояние за около 24 часа.
- Изцедете го.
- Почистете вътрешността с твърда гъба и препарат за миене на съдове.
- Изплакнете.
Млечната суроватка също може да се използва по същия начин.
Аскорбинова киселина
За да се използва като почистващ препарат, аскорбиновата киселина се смила на прах. В зависимост от обема на съда пригответе разтвор в съотношение: 1 супена лъжица прах на всеки литър вода.
Изсипете разтвора в тенджера и го оставете да заври. След като съдът изстине, съдържанието се изцежда и самият съд се измива.
Картофена (ябълкова) кора
Обелките от ябълки или картофи също могат да помогнат за отстраняване на котления камък и да придадат на повърхността лъскав вид. Ефектът се дължи на комбинацията от висока температура и вещества, съдържащи се в картофите и ябълките.
Процедура:
- Корите се поставят в съд и се заливат с вода;
- Оставете да заври;
- варете в продължение на половин час;
- Изплакнете вътрешността на съда с течаща вода.
Колкото повече обелки се използват, толкова по-добър е резултатът.
Газирана вода (Sprite, Coca Cola и др.)
Газираните напитки също могат да помогнат за отстраняване на котления камък от повърхността на тиганите. Той се отстранява чрез съдържащите се в напитките въглероден диоксид и лимонена киселина, които действат върху котления камък.
Процедура за отстраняване на котлен камък:
- Налейте газирана вода в съда, докато всички отлагания от котлен камък се покрият с течността.
- Оставете да заври.
- Оставете настрана за 8 - 10 часа.
- Отводняване.
- Изплакнете тигана.
Заключение
Емайлираните съдове за готвене имат много предимства: те са екологични, лесни за поддръжка, могат да се използват за съхранение на приготвената храна в хладилника. Единственото разочароващо нещо е, че съдовете не са подходящи за варене на мляко, варене на каша, паста и пържене на храна. Храната бързо загорява на дъното и почистването ѝ изисква много усилия. Съвременните домакински химикали могат да се справят с този проблем за нула време, като отстраняват дори стари нагари и сажди.
С химическите препарати обаче трябва да се работи внимателно; след употреба съдовете трябва да се изплакнат с топла вода.
Народните средства на основата на сода (сода за хляб и калцинирана сода), сол, оцет, пепел, "Кока-кола", кисело мляко, сапун за пране и активен въглен са безопасни за здравето. Те са нежни и ефективни при отстраняване на замърсяванията, но в особено тежки случаи трябва да се нанасят отново.
Гледайте този видеоклип в YouTube