Газов грил със собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка за изграждане на домашен уред

Други структурни промени

По принцип мангалът с газова бутилка е почти готов. Необходимо е само да заварите краката и да направите отвори в цилиндъра, за да монтирате шишовете и да подадете въздух към зоната на горене. Започнете с дупките за шишчетата.

Една от очертаните надлъжни линии е оставена неизползвана. Освен това трябва да се направят маркировки по нея, като линиите се разделят равномерно на няколко участъка. Последните са с дължина 8 cm. В краищата им направете проходни отвори с диаметър 10 mm, като използвате бормашина и свредло.

От противоположната страна на направения отвор, върху заварената стоманена лента, трябва да се направят жлебове за шишовете. Тези прорези трябва да са точно срещуположни на направените отвори. Прорезите се правят с помощта на шлайфмашина и режещ диск.

Сега трябва да направите отвори за входа за въздух във вътрешността на барбекюто. За целта отделете 10 и 20 cm от заваръчния шев на цилиндричната част на цилиндъра към двете страни. По тях се прокарват надлъжни линии, общо четири, по две от всяка страна на шева. Те също са разделени от знаци с разстояние 5 cm. След това маркировките на двете сдвоени линии се съединяват. Линиите се използват за извършване на прорези с помощта на шлайф и отрезен диск.

Отвори и прорези за шишове, въздушни отвори в мангала на газовата бутилка

Остава да се запуши дупка, в която се завинтва кран. Тук просто се взема плоча с дебелина 2-3 мм, която се заварява към отвора, като се заварява непрекъснат шев от всички страни.

Видеото показва последователността на операциите, извършвани при производството на дървени въглища от газова бутилка:

Що се отнася до краката, има огромен брой варианти. Най-лесно е краката да са изработени от стоманен ъгъл. Основното нещо е да изберете точната височина на газовия грил. За оптимален се счита размерът от 60 до 80 см, който е удобен за растежа на възрастен човек. Въпреки че има и ниски модификации.

Възможно е да проявите въображение и да направите краката на скарата с оригинални форми, украсени с шарки. Можете да прикрепите крачета към тях, да направите машината мобилна, подвижна, както е показано на снимката по-долу.

Шивашка машина на баба плюс газова бутилка = рядка скара с оригинални крачета

Как да си направим грил за барбекю

По принцип барбекюто с газова бутилка се прави по същия начин като барбекюто, само че с няколко допълнения. Първо, вътре се монтира решетка. Тя се демонтира, но цилиндърът трябва да бъде снабден с опорни рафтове. Те са изработени от стоманени ъгли с размери 25x25 или 32x32 mm. Дължината на всеки рафт е 10 см, заварете ги към двете противоположни страни на отвора на три части на еднакво разстояние една от друга. Височината е под отворите за шишовете. Отсрещната страна е на същата височина.

Второ, трябва да се монтира коминът. Тук има доста възможности:

• на капака;
• отстрани, с изрязан отвор за крана;
• до капака в цилиндричната част.

Барбекю с газова бутилка и страничен комин

Как да подобрите барбекюто си

Има много малки екстри, които правят приготвянето на месо, птици или риба на грил барбекю лесно и неусложнено. Ето някои от тези малки детайли:

1. Към капака или цилиндричната част на уреда се заварява гайка, в която се поставя термометър. Сега можете да проверите температурата, при която е приготвено месото.
2. Върху комина може да се монтира резервоар. Решетките са подредени една върху друга. Това е отличен аксесоар за пушача.
3. Можете да монтирате решетка във вътрешността на барбекюто, която да покрива цялата му дължина. Това ще бъде решетката. Задачата му е да задържа жаравата, но да пропуска пепелта, така че да не пречи на горенето на дървата.

По отношение на декорацията също има огромно поле за действие. На занаятчиите им хрумват най-различни идеи. Например, тук е представен вариант под формата на парен локомотив, както е на снимката по-долу. Тя определено ще украси района на вилата.

Барбекю, изработено от газова бутилка под формата на парен влак

Научете как да си направите грил на дървени въглища от газова бутилка в това видео:

Заключение по темата

Днес е лесно да намерите в интернет барбекюта с газови бутилки, с чертежи и точни размери. Съществуват най-различни варианти за прост дизайн и с допълнителни удобни опции. Но най-важното, както показва практиката, е точното спазване на височината на шишовете над въглените. Разстоянието е малко - месото ще изгори, а увеличеното разстояние - ястието ще се готви дълго.

Как да си направите грил на дървени въглища със собствените си ръце?

Работата се състои от следните стъпки:

• подготовка на тялото;
• рязане на цилиндъра;
• изработване на вентилационния отвор, други отвори;
• изработване на капака;
• сглобяване на основата.

С течение на времето решетката придобива равномерен черен цвят, но при желание конструкцията може да се боядиса.

Инструменти и материали

За да превърнете газова бутилка в грил, се нуждаете от следния набор от инструменти и материали:

• Мелница;
• заваръчна машина;
• електрическа бормашина;
• панти на вратата;
• чук;
• регулируем гаечен ключ;
• длето;
• ъгъл;
• метална тръба.

Направете сами решетката за скара или я купете от магазин.

Подготовка на части, чертежи и сглобяване

След като сте намерили подходящия резервоар за фреон или пропан, трябва да го адаптирате към грила.

Снимка 1. Пример за чертеж на скара от стара газова бутилка - отпред и отстрани.

Не го разрязвайте веднага, защото вътре често остава втечнен газ или кондензат. Резервоарът се отваря и след това се обръща с главата надолу. За да се уверите, че вътре не са останали ненужни примеси, върху отворения клапан се нанася сапунена пяна. Сега изключете крана с помощта на гаечен ключ и чук или трион.

Внимание! Ако решите да изрежете кранчето, поръсете с вода мястото на разреза, докато работите, за да не се възпламенят остатъците от газ от искра!

След това заготовката се измива с маркуч и се оставя да престои в продължение на три до четири дни. Само тогава е безопасно да продължите да работите.

В основата на скарата се пробиват отвори, пантите на вратата се занитват и заваряват, а капакът се закрепва към пантите. Последният често се прави напълно подвижен, а не с панти. След това дръжката, изработена от ненагрят материал, се закрепва с болтове.

От вътрешната страна корпусът е подсилен с ъгъл по целия периметър. Ако това не е направено, грилът ще се деформира много бързо под въздействието на топлината. В ъгъла са разположени стойките за решетката и шишовете.

След това към кутията монтирайте опората с крачета. Краката могат да бъдат направени от желязна тръба, нарязана на четири равни части. Тя е прикрепена към дъното чрез заваряване и болтове.

Важно. Ако и след това решетката не е стабилна, трябва да се направи допълнителна скоба отдолу.

За да завършите работата, пробийте няколко отвора в долната част на решетката. Те са предназначени за изгорели въглища.

Общо строителство

Грилът е специално преносимо или стационарно оборудване за приготвяне на различни ястия на открит огън. Класическата форма на тази конструкция е дълбок метален съд, в който решетките са монтирани на различни нива, като долната е предназначена за подреждане на въглищата, а втората - за готвене.

Грилът е с капак, но някои модели се предлагат и без капак. Първата версия е по-функционална, тъй като позволява готвене по три начина:

• директно;
• непряко;
• комбинирани.

Съществуват три вида грил:

Класически.
Свързан към електрическата мрежа. Гриловете от този тип се използват като допълнително оборудване за професионални и домашни кухни.
Работа с газ.

Газовите и електрическите варианти са по-функционални, но за селските райони много хора предпочитат грил на дървени въглища.

Класическият грил включва използването на дървени въглища

Газовият грил изисква малка газова бутилка

Електрическият грил е идеален за използване у дома

Таблица: Предимства и недостатъци на класическата скара

Плюсове на	Против
храната може да се приготвя независимо от метеорологичните условия. има възможност да се използва като фурна или тандур, като пушалня; корпусът и вътрешността на скарата запазват висока температура за дълъг период от време, за да се спести материал за нагряване за разлика от газовите или електрическите варианти, храната, приготвена на открит огън, има неповторим аромат и страхотен вкус.	необходимо е време, за да се запалят въглените; решетките и вътрешността на грила се покриват със сажди много бързо и е необходимо постоянно почистване.

Брикетите за грил са по-икономични

Как се различава грилът от барбекюто и скарата за барбекю

Много често хората не могат да направят разлика между грил, барбекю и скара. Всеки грил има свои специфични характеристики, въпреки че се използва за приготвяне на храна на дървени въглища.

Най-простият дизайн е мангалът. Това устройство представлява метална кутия. Храната се приготвя на метални шишове. Горещите въглени се поставят в долната част на кутията.

Високите крака на конструкцията създават удобство по време на печене на скара

Единствената разлика между грила и барбекюто е, че първият няма капак, а вторият е оборудван с въртящо се гърне и заключващи се люкове за приток на въздух.

Барбекютата нямат покритие

Започване на работа

В интернет можете да намерите много схеми и начини за изработване на сгъваемо барбекю. В тази статия има един прост начин за направа на сгъваемо барбекю. Той се състои от следното:

1. Вземете лист хартия. Отбележете височината на краката, размера на стените и разстоянието между прорезите в страничните елементи и отворите за шишовете.
2. Изберете стоманен лист: колкото по-дебел е металът, толкова по-дълго ще издържи. Нарисувайте върху него чертеж на сгъваем мангал.
3. Вземете стоманените листове и ги отрежете с колело на 3-4 см отвъд маркировката.
4. Направете дупки в стените с бормашина.
5. С помощта на ножовка направете водачи за шишовете по горните ръбове на страничните елементи.
6. Изрежете стените и направете гънките, така че ъглите да могат да се съединят.
7. Поставете основата.
8. Пробийте дупки в страничните гънки за болтовете. Това се прави, за да се предотврати разпадането на парчетата.
9. Вземете четирите пръчки и направете опорите, които по-късно ще нанижете. Конструкцията ще има отвинтени крака. Те могат да бъдат изработени и от метални ъгли. За целта пробийте дупки за болтовете. За да се гарантира, че опорите на конструкцията могат лесно да влязат в земята, те трябва да бъдат заострени в долната си част.
10. Заварете гайки към дъното на кутията.

С тези инструкции можете лесно да си направите грил у дома.

Коя скара за вашия дом или апартамент

Какво да търсите:

• Избор на повърхност за печене. Гладката повърхност е подходяща за готвене на риба, домашни птици или нетлъсто месо. В него се пържат и морски дарове. За мазното месо най-добре е да се използва набраздена повърхност, която позволява на мазнината да се отцеди. Многофункционалната версия е комбинираната версия, но струва повече.
• Гориво. Най-често срещаните са втечнен нефтен газ и метан. По-рядко срещани са моделите, които работят с всякакъв вид гориво. Добре е да определите горивото, което ще се използва в бъдеще, преди да закупите уреда.
• Решетки за скара. Изборът е между цена и надеждност. Стоманените скари са издръжливи, здрави и лесни за поддръжка. Те обаче не са много икономични от гледна точка на парите. Чугунените решетки са по-евтини и запазват топлината по-дълго, но са по-трудни за поддръжка.

Снимка 1. Два вида чугунени решетки за газовия грил Master 2 от Sunday. Поддръжката им е по-трудна, но пък са по-стабилни.

• Безопасност. Някои модели имат вградени опции, като например изключване на газта при изгасване на пламъка и автоматично запалване. Ако обаче не планирате да използвате грила повече от два пъти седмично, автоматичното запалване не е необходимо.
• Големината на горелката трябва да е подходяща. Дори ако вътре има голям корпус, има само една горелка. Поради това огънят не гори равномерно. Разпръсквачът на пламък, който се предлага при някои модели, може да помогне за подобряване на ситуацията.
• Пламъкоуловители. За да се предотврати запушването на горелката от мазнини и мръсотия, грилът е оборудван с пламъкоразпръскващи плочи, които покриват целия грил. По табелите не трябва да има ръжда.
• Най-добрият корпус е изработен от неръждаема стомана с двойна стена. Решетките понякога са изработени от стомана или чугун с порцеланов емайл. Не е препоръчително да почиствате последните, докато са горещи: порцеланът става крехък и може да се напука или натроши. В този случай желязото бързо се разрушава.
• Ако гаранцията на грила е само една година, вероятно ще се наложи ремонт.

Форма и размери

Следните модели имат следните размери:

• Napoleon Rouge 425-SIB;
• Napoleon Rouge 425-SB;
• Napoleon LE-3;
• Fervor IC310;
• Fervor CL410.

Снимка 2. Газов грил модел Napoleon Rouge 425-SIB. Многофункционално устройство в стоманен цвят.

Външно самото устройство е изработено под формата на паралелепипед. Просто казано, това е висока кутия. Размерите варират в зависимост от фирмата и модела. Средната височина на скарата е 120-160 см, дълбочина - 60-70 см, а широчината - 115-155 см.

Захранване

Ако не е за втечнен газ, има няколко варианта. В първия случай грилът може да се захранва от разклонителна тръба или маркуч, свързан с тръбата на газовия котлон.

Вторият възможен източник са отделни газови бутилки. Обикновено те се пълнят с пропан. Той е малко по-безопасен от конвенционалния метан, тъй като е по-малко чувствителен към топлина или шок и има характерна, специфична и доста остра миризма, която прави изтичането на газ бързо откриваемо. Бутилката трябва да се постави в близост до скарата и далеч от пряк контакт с горещи предмети или открит пламък.

Допълнителни функции: с автоматично запалване или пушач

Автоматичното запалване и превключвателят за изключване на газта са добре дошли в газовия грил. Това ви предпазва от отравяне с газ или пожар. Ако горелката изгасне, грилът ще я запали или просто ще спре подаването на газ.

Допълнителните функции включват отделни топлинни зони и отделение за дим. Всички опции се отразяват на цената на продукта, така че е препоръчително да прецените доколко тези функции са необходими и колко често ще се използват.

Маркиране на газовата бутилка за барбекюто

При природния газ се използва нещо, наречено бензин, което е предназначено да отличава миризмата на газ. Самият бензин е същия запалим газ, който се абсорбира в метала, и дори ако проверите, че бутилката е празна, в нея все още има бензинови пари.

Така че още веднъж, работата с газови бутилки трябва да бъде много внимателна, без да се пренебрегват правилата за безопасност.

Нека се върнем към маркировката. Ако погледнете цилиндъра, ще видите, че има заваръчен шев, който преминава по целия му периметър. Приемаме този заваръчен шев за първа отправна точка на нашето маркиране. Ако вземете рулетка и измерите обиколката на цилиндъра (обиколката е дължината на външната или вътрешната линия на кръга), тя е 96 cm. От тази линия на шева отбележете с помощта на рулетка 24 см от всяка страна. В горната и долната част на цилиндъра отбележете и начертайте линия с тебешир. След това от тази линия-шев се врязва от всяка страна по 10 см. и също така се води тебеширена линия, - това е при нас линия за дупки за подаване на въздух.

Следващата стъпка: определяме къде ще се изправим с мангал и добавяме към задната линия, която маркирахме, оставяйки 24 см повече 10 см. Това ще бъде линията на рязане. В долната и горната част на цилиндъра има заваръчни шевове, които се простират по цялата обиколка на цилиндъра. Разстоянието между тях е стандартните 61 см. Отстъпете 3 см от тези шевове, поставете по две точки и очертайте линия. Работата е там, че в средата на цилиндъра, на периферните шевове има лента за укрепване на шевовете и не е необходимо да я повреждаме.

Така нарисувахме капака на бъдещия мангал, чиято ширина ще бъде 38 cm (96-24-24-10), а дължината - 55 cm (61-3-3), както е посочено на чертежа.

Как да си направим грил на дървени въглища от газова бутилка: съвети и описания на стъпки

Забележка: Мангалите, изработени от тези суровини, имат още един съществен плюс - те имат стационарен или подвижен капак: такава конструкция няма да позволи на кебапа да се намокри при лошо време.

Самостоятелно изработеният уред е идеален за използване в селската къща, за природата и като мобилна скара - ако използвате малък контейнер, можете да вземете конструкцията със себе си в природата.

Грил на дървени въглища от газова бутилка: недостатъци

Много хора се отказват от подобно начинание поради определени фактори. Те предпочитат да намерят сложни решения, като използват листове поцинкована стомана, за да изработят сами устройството. Това отношение се формира от недостатъци:

• големи размери - не всяко семейство се нуждае от такова огромно барбекю;
• голямото барбекю не може да бъде преместено или отнесено с вас;
• невъзможността да се използват дърва - използват се само дървени въглища.

Първите два недостатъка се решават чрез използване на по-малки уреди, например продукт с вместимост 5 литра.

Когато работите, трябва да сте внимателни, защото преди това в него е бил вкаран газ, така че има риск от пожар.

Как да отрежете газова бутилка за грил на дървени въглища: начален етап на работа

Процесът на рязане трябва да бъде съпроводен от пълно спазване на правилата за безопасност. Можете да закупите конструкцията чрез обява в уебсайтове. След покупката задачата може да започне:

1. Изцедете останалата част от пропан-бутановата смес - миризмата на масата не е най-приятната, затова е по-добре да работите далеч от жилищното помещение. Отворете клапана и поставете продукта на земята.
2. Напълнете уреда с вода от маркуч, свързан към чешмата, и го оставете за 1 ден.
3. След изтичане на определеното време отрежете крана с ножовка за метал и изплакнете детайла още веднъж с вода.
4. Преди да започнете да режете, направете линия според чертежа.
5. Направете разрези от 3 страни и оставете място за панти от четвъртата страна.
6. Направете пантите и изпилете четвъртата страна - вратата е готова.

За бъдещия капак заварете пантите и прикрепете удобна дръжка.

Грил на дървени въглища, изработен от газова бутилка с парен двигател: характеристики на изработката

Грилът за барбекю и пушач за котли изглежда оригинално и стилно под формата на парен локомотив. Продуктът перфектно допълва екстериора на къщата и украсява парцела. Празен резервоар за пропан е идеален за дизайна - той служи като основна част на модела.

Той има няколко функции едновременно: можете да приготвяте кебапчета, да печете на открит огън, да готвите под капак и да опушвате месо.

Универсалният параход може да бъде направен със собствените ви ръце. Преди да направите собствено барбекю от газова бутилка според инструкциите стъпка по стъпка, трябва допълнително да подготвите стоманени тръби с различен диаметър, ламарина, профилни тръби, арматурни пръти, ъгли и крепежни елементи. Подходящи инструменти: ъглошлайф, пила, заваръчен апарат, бормашина и чук. Работата се извършва в тази последователност:

1. Сглобете рамката. От профилни тръби чрез заваряване направете основа за локомотив, а от остатъци - симулирани колела.
2. Корпус. Изработена е от резервоар за пропан: първо изпилете вратата, заварете панти и дръжки. Ако локомотивът ще има няколко купета, направете няколко врати.
3. Сектор за пушене. Рисунката на мангала с котел е изработена от метал - намира се в задната част и е предназначена за поставяне на съда. Именно тук поцинкованата стомана е полезна.
4. Последният етап е декорацията. Поставете малък навес над пушалнята. Предната част може да бъде заварена с медни къдрици. Освен това отстрани на локомотива могат да бъдат вградени елементи от ковано желязо.

Ако проектът включва пещ за пушене, в предната част на локомотива трябва да се проектира комин. Тя е изработена от обикновена поцинкована тръба и представлява допълнителен декоративен елемент.

Инструкции: Как да си направим грил на дървени въглища от газова бутилка

За да направите барбекю за селската къща от газова бутилка със собствените си ръце, не е необходимо да имате специални умения. Достатъчно е да знаете как да използвате шлайф машина и заваръчен апарат.

Стъпка по стъпка инструкции за производството ще разгледаме по-долу, но сега ще обърнем внимание на характеристиките на такъв импровизиран дизайн и ще дадем неговите предимства и недостатъци.

Фигура 1. Строителни варианти от стари газови бутилки

Използваната газова бутилка се счита за идеална основа не само за мангала, но и за други конструкции, свързани с отопление. Те са изработени от здрава, устойчива на високи температури стомана и могат да се намерят в гаража или да се купят евтино на пазара (снимка 1).

Основните предимства на домашно направената цилиндрична мангала са:

1. Универсалност: всички цилиндри са с приблизително еднакъв размер и имат подобен дизайн. Ето защо, дори ако в началото не успеете да направите грил, можете лесно да повторите опита, като вземете предвид предишните грешки.
2. Топлинна устойчивост: Дебелата качествена стомана, от която са изработени цилиндрите, има висока топлинна устойчивост. По този начин металът не се деформира и не се разяжда, дори ако скарата на дървени въглища се използва непрекъснато и за продължителни периоди от време.
3. Разширена функционалност: Старата газова бутилка може да се използва за направата не само на обикновено барбекю за кебапчета, но и на барбекю за зеленчуци или пушалня за риба и месо.
4. Достъпност: Използваните бутилки са евтини и за превръщането им в барбекю са необходими минимални инструменти.

Те също така се считат за безопасни. След пържене не е необходимо огънят да се гаси умишлено. Просто затворете капака, за да прекъснете достъпа на кислород, и огънят ще угасне от само себе си.

Има и някои недостатъци на барбекюто, направено от стар цилиндър. Те не са многобройни, но трябва да се вземат предвид, преди да започнете. Например през студения сезон металът се охлажда много бързо, така че ще трябва постоянно да хвърляте дърва или въглища вътре, за да изпечете месото.

Освен това самоделните конструкции не изглеждат много привлекателно. Единственият вариант е да се закупи специална термоустойчива боя, но предвид високата ѝ цена не всички любители на кебапчета са готови за такъв разход.

Освен това не забравяйте, че след дълъг период на употреба в цилиндъра могат да се натрупат мръсотия и гниене. Тя винаги трябва да се отстранява чрез внимателно отваряне на бутилката и изгаряне на всички части на открит огън.

Направете основата на мангала

Основата на мангала представлява правоъгълник от стоманена ламарина с отвори за въздух, прорези за закрепване на страните и отвори за завинтване към рамката.

Процедурата за изработване на дъното на мангала се състои от следните стъпки:

1. От желязна ламарина се изрязва правоъгълник с размери 300x600 mm. Ръбовете му са подравнени и заоблени, за да се избегнат наранявания при сглобяване и разглобяване.
2. В основата се пробиват отвори с диаметър 20 mm. Разстояние от 5 cm между отворите се счита за оптимално. Ако това е прекалено (в случай на силен вятър и високо налягане), отворите винаги могат да се запушат с болтове. Направете проходни отвори за свързване на основата и рамката.
3. По ръбовете на плочата се изрязват прорези за надлъжните и напречните перли. За целта използвайте бормашина, прободен трион и електрически прободен трион. За сигурна връзка са направени 3 жлеба по дължина и 2 по ширина.
4. Прорезите се шлайфат с пила, така че ръбовете им да са идеално плоски и с правилна форма. Стоманата е обработена с импрегнация за защита от корозия.

Когато импрегнацията изсъхне, основата се завинтва към рамката. Болтовете се поставят отгоре, а гайките се завиват отдолу, за да не залепнат за резбата.

Изграждане на цилиндричната печка

Преди да започнете работа, трябва да разработите чертеж на бъдещия продукт. Дизайнът включва:

• Въртящ се капак, за който се използва част от корпуса;
• За да отваряте и затваряте капака по време на работа, е необходима дръжка. От външната страна има дървена дръжка, която предпазва от изгаряне;
• Необходима е панта за завъртане на капака при отваряне и затваряне. Не трябва да се използват нитове, тъй като те могат да се разтопят, тъй като температурата вътре може да се повиши над 700...800 ⁰C по време на горенето;
• Краищата на отрязаната черупка трябва да бъдат подсилени с ъглов елемент. Това допълнително ще уплътни фугата между частите;
• За отвеждане на продуктите от горенето трябва да се завари разклонена тръба с коляно;
• Цялото устройство трябва да се постави на краката, чиято височина ще помогне да се използва скарата, без да се навеждате при готвене;
• Препоръчително е под бутилката да се постави рафт за твърдо гориво;
• За да могат дървата за огрев или въглищата да горят правилно, трябва да се осигури приток на въздух. Това може да се постигне чрез просто изрязване на напречен жлеб. По-съвременното решение е да се използват тръби за принудително подаване на въздух.

Скица на бъдещата скара на дървени въглища

По време на производствения процес могат да бъдат направени допълнения или някои промени в дизайна. Тяхната цел е да оптимизират дизайна на инсталацията.

Основно рязане на детайла преди началото на заваряването

Най-разпространени са бутилките с обем 50 литра. Те са по-лесни за получаване. Те се продават в бензиностанциите за пропан. Винаги има налични контейнери, които не могат да се използват.

Креативен дизайн на градинско барбекю от цилиндър

Някои занаятчии създават доста интересни дизайни. Те включват монтирането на помощни рафтове за поставяне на кухненски съдове, полуфабрикати и готови ястия.

Можете да се запознаете със самоделни постройки, в които се устройва подслон от дъжда. Това позволява готвенето да се извършва дори при лошо време.

Затворената камера превръща барбекюто в газово барбекю. Тук храната се приготвя в затворено пространство. Нажежените въглени излъчват топлина към вътрешната цилиндрична повърхност и тя се отразява обратно към готвената храна. Така се получава барбекю, подходящо за приготвяне на ориенталски ястия.

Предупреждение. Възможно е да чуете мнението, че храната в такива барбекюта се нагрява неравномерно. Всъщност отразяващите повърхности, изработени от дебел метал, поддържат висока температура през цялото време.

Топлинното излъчване се разпространява във всички посоки и след това се отразява в храната върху решетката.

Разширение на тази функция е малка пушалка за горещо опушване на месо и рибни продукти.

Две газови бутилки Рисунка на пушач

Действителната конструкция на пушача

Как да направим опора за мангал с газова бутилка

Тъй като не може да бъде поставен на земята, той се нуждае от опора. В този случай тя трябва да издържа на високи температури - защото цилиндърът на тялото при горене на дърва и въглища се нагрява до 600 ... 700 градуса по Целзий. Следователно изборът пада върху метала.

Най-лесният начин е да се заварят крака от тръби, ъгли или ленти и да се свържат с напречници и подпори, за да се образува твърда конструкция.

Това е един от най-простите варианти. Две парчета лента, огънати до диаметъра на цилиндъра, свързващи ъгъл и крака, изработени от квадратна тръба. За подсилване и по-голяма твърдост в долната част краката са сдвоени с фрагменти от същата квадратна тръба, като по-дългото парче свързва страните.

Тук конструкцията е по-сложна - освен основната рамка с решетка в долната част (за дърва за огрев) има и рамка за страничния панел. Цялата стойка е заварена от тръби с размери 20x20 или 25x25 mm. За да се предотврати изместването на цилиндъра върху плоската стойка, в горната част на рамката са заварени ъгли.

Подобна опора, но допълнителният панел е преместен напред.

А това е по-интересен вариант - за опора се използва постамент от стара шевна машина. Теглото на такъв продукт е доста голямо и не е лесно да се пренася от място на място, затова в този случай са добавени колела.

И тук е използвана рамката от шевна машина, но страните са удължени по дължината на цилиндъра, а до педала е поставен втори цилиндър, който сега е поставка за дърва за огрев. По този начин мангалът може да се използва за горещо пушене. Моделът е допълнен с детайли от ковано желязо - поставка за кърпи, съдове за готвене, четка и др.

Как да си направим камина за газови бутилки

Подходяща газова бутилка

Бихме искали да ви предупредим веднага, че изработените мангал и пушалка няма да имат представителен вид. Това обаче няма да се отрази на качеството на готвене. Това е въпрос на вкус. Разбира се, можете нарочно да го оборудвате така, че да има спретнат вид.

Струва си също така да знаете, че ако нямате заваръчен апарат и не знаете как да го използвате, няма да успеете. В такъв случай единственото решение е да се свържете със специалист в бранша. По принцип това не е съществен недостатък на производствения процес, тъй като не е трудно да се намери компетентен заварчик със собствен заваръчен апарат.

Инструменти и материали, които ще бъдат необходими в производствения процес

Така че, за да направите грил на дървени въглища от газова бутилка със собствените си ръце, ще се нуждаете от следните инструменти:

• мелница;
• две панти за капака на вратата;
• комплект инструменти, който включва:
  • чук;
  • отвертка;
  • регулируем гаечен ключ;
  • длето;
• тренировка;
• ъгъл;
• метална тръба.

Инструкции за приготвяне

Точно празен и без остатък от гориво

Бъдете изключително внимателни, когато режете бутилката на 2 части, защото ако в бутилката остане дори малко газ, той може лесно да се възпламени и да причини много неприятности.

Свежи вписвания
Верижен или електрически трион - кой за градината? 4 грешки при отглеждането на домати в саксии, които допускат почти всички домакиниТайни за отглеждане на разсад от японците, които са много чувствителни към земята

Затова, когато разрежете кутията на 2 части, трябва да изчакате да се изпари целият останал газ. След това обърнете бутилката с дъното нагоре, за да може да изтече целият конденз.

За да отстраните нежеланото почукване по повърхността на цилиндъра, можете да използвате чук или чукче за колела. В първия случай тя може просто да бъде отчупена от цилиндъра, а във втория случай може да бъде напълно изрязана. Вторият случай е по-малко безопасен, затова препоръчваме чук.

След като сте направили всичко горепосочено, трябва да напълните напълно бутилката с вода и да я оставите в това състояние за няколко дни. След това работата с такава конструкция ще бъде абсолютно безопасна и ще можете да правите с нея каквото си поискате.

Как да направя капака?

Както може би вече сте се досетили, горният капак на мангала е незаменим атрибут. Първо, това е защита от дъжд. На второ място, той представя функцията на пушача, без която вашето барбекю не би било толкова функционално.

Така че капакът на барбекюто ще бъде изработен от вече отрязана част от цилиндъра. Капакът се отрязва от горната част на цилиндъра по средата. Видяхте го от средата до края. След това я закрепете към основната част на мангала с помощта на пантите за врати, които подготвихме по-рано. Страничните стени трябва да се оставят.

Сглобяване на горната част

Прикрепете го към основната част на мангала

Най-напред пробивате дупките за пантите, след което ги закрепвате с нитове и ги заварявате. Ако нямате заваръчен апарат или не знаете как да го използвате, извикайте специалист, който ще реши всичките ви проблеми срещу малка такса.

Тук можете да проявите малко творчество. Можете да прикрепите допълнителни аксесоари към барбекюто, като например дръжка за капака. Можете също така да конструирате подвижен капак, като насочите осите на пантите на една страна.

Укрепване и подсилване

За да избегнете възможността бъдещото ви барбекю да се деформира от високите температури, трябва да подсилите основата на пушалнята.

За тази цел по целия периметър трябва да се завари метален ъгъл. Най-добре е това да стане вътре в барбекюто. Така ще убиете два заека с един куршум: ще укрепите основата и ще създадете удобна опора за мрежата или шиша под прав ъгъл.

Най-добре е да направите и нарези, за да може шишчето да пасне добре и да се държи здраво на мястото си.

крака за мангал

метални тръби

Пробийте дупки в ъглите на дъното и завийте краката с помощта на гайки. Ако краката на мангала не са достатъчно стабилни, заварете допълнителни скоби към дъното на мангала.

За да завършите работата, пробийте няколко дупки в долната част на мангала за горящите въглени.